1-100種涼拌木耳配方
涼拌用木耳還是云耳好
單獨一種涼拌的話用木耳，云耳不適合，把木耳和云耳可以混搭著涼拌。
爾怪14770954995咨詢： 木耳怎么涼拌好吃? -
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______ 木耳泡水發(fā)好后,過沸水焯熟,切蒜末、香菜末及香蔥末,加入適量鹽、味精及醋,拌勻即可,好吃開胃.如喜甜口,可加入白糖適量,制成糖醋木耳也可
爾怪14770954995咨詢： 涼拌木耳的做法?請大廚師指點:) 謝謝!
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______ 涼拌木耳 主料: 木耳(干) 100克 配料: 黃瓜 50克 核桃 20克 調(diào)料: 鹽 2克 雞精 2克 白砂糖 5克 橄欖油 10克 大蒜 5克 各適量 口感 清爽適口,營養(yǎng)豐富. 制作方法 1.坐鍋點火倒入水,待水開后放入木耳焯熟,取出晾涼后撕成小塊,黃瓜去皮切成小塊和木耳一起放入器皿中,先倒入少許橄欖油拌勻,再加入雞精、白糖、鹽、蒜末攪拌均勻; 2.坐鍋點火倒入少許油,待油熱后放入核桃仁炸香,取出壓碎撒在木耳上即可.
爾怪14770954995咨詢： 怎么做涼拌木耳啊!!
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______ ·配 料: 木耳 黃瓜、核桃仁 鹽、雞精、白糖、橄欖油、蒜 ·特 色: 清爽適口,營養(yǎng)豐富. ·操 作: 1、坐鍋點火倒入水,待水開后放入木耳焯熟,取出晾涼后撕成小塊,黃瓜去皮切成小塊和木耳一起放入器皿中,先倒入少許橄欖油拌勻...
爾怪14770954995咨詢： 木耳怎么做既營養(yǎng)又好吃呢 最好是素做法 -
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______ 食用方法 涼拌木耳 原料:黑木耳、紅蘿卜、檸檬、蒜泥、蔥絲、鹽、白糖、雞精、陳醋 做法: 步驟1、黑木耳放溫水里充分泡發(fā),清洗干凈.(可以用鹽或面粉來清洗) 步驟2、胡蘿卜切成絲,備用. 木耳 步驟3、把清洗干凈的黑木耳去...
爾怪14770954995咨詢： 如何涼拌木耳 -
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______ 涼拌木耳的具體步驟:主料:木耳300克 青紅椒各一個 輔料:蔥段、白醋、鹽、雞精、醬油、香油、胡椒粉 制作方法: 1、先把木耳放溫水里泡發(fā)開,然后用流水一片片地清洗干凈,等下準備焯熟. 2、把青紅椒切成細絲,鍋上燒開水,把黑木...
爾怪14770954995咨詢： 川菜涼拌木耳的做法
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______ 原料: 黑木耳、胡蘿卜、香菜、紅辣椒、蔥姜蒜、植物油、生抽、鹽、香醋、糖. 做法: 1、黑木耳用冷水泡發(fā)后,剪去根蒂,撕成小朵; 2、鍋中放清水燒開后,入黑木耳汆燙3分鐘撈出,用冷開水洗去表面粘液; 3、胡蘿卜去皮切成牛眼片,入沸水汆燙1分鐘撈出; 4、蔥姜蒜切末放小碗里,植物油燒熱后澆在上面烹出香味; 5、按照自己口味加入適量生抽、鹽、香醋、糖調(diào)勻成味汁; 6、黑木耳和胡蘿卜一起放入碗里,將味汁倒入,撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可.
爾怪14770954995咨詢： 木耳可以做什么菜品?制作方法? -
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______ 1.木耳涼拌三絲 木耳、黃瓜、粉絲、麻油、蔥、姜、胡椒粉、鹽、黃酒、味精各適量.木耳、黃瓜切絲,再將木耳絲、粉絲在開水內(nèi)燙一下,瀝干水分,加入黃瓜絲、麻油、黃酒、鹽等調(diào)料,拌勻即成. 2.糖醋木耳 水發(fā)木耳300克,荸薺50克...
爾怪14770954995咨詢： 黑木耳怎么涼拌 -
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______ 涼拌云耳 原料: 干云耳10克、 剁辣椒適量、 芝麻油、生抽、蔥、姜、蒜各少許. 做法: 1、云耳提前3至4小時用冷水泡發(fā); 2、將泡發(fā)的云耳去蒂擇洗干凈后撕成小朵,放入沸水中煮一分鐘左右撈出過冷水瀝干待用; 3、姜蒜切末,蔥切成花...
爾怪14770954995咨詢： 涼拌黑木耳的做法 ?我要詳細的做法? -
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______ 1、新鮮的黑木耳洗凈切好,在燒開的水中焯一下(保險些),晾涼; 2、剝些大蒜子,切碎; 涼拌黑木耳各種菜式2(14張) 3、洗些新鮮紅辣椒,切碎; 4、將切好的紅辣椒、大蒜子放入焯好晾涼的黑木耳中,加入味精、雞精、麻油、醋(...
爾怪14770954995咨詢： 木耳怎么做好吃 -
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______ 涼拌木耳 【原料】木耳 大蒜 干辣椒 小米椒 香菜 油 鹽 糖 米醋 溫水 1香菜洗凈切成2cm的段,小米椒斜切成圈,蒜剁成蒜茸備用,或壓成蒜泥. 2用冷水將木耳浸泡約12個小時,泡好后反復沖水洗凈,然后剪去老根,撕成大小為一口的塊...
