100種小火鍋菜譜
東郭珍15346532479咨詢： 火鍋應(yīng)該怎么做呢? -
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______ 主料 牛肉卷 (半斤) 羊肉卷 (半斤) 黑豆芽 (適量) 白菜 (一盤(pán)) 香菇 (適量) 黑木耳 (5片葉子) 茼蒿 (適量) 各種丸子 (5朵) 粉條 (適量) 地瓜 (5朵) 土豆 (適量) 山藥 (一小把) 豆腐 (適量) 方便面 (一盤(pán)) 輔料 八...
東郭珍15346532479咨詢： 一人食小火鍋的家常做法大全怎么做好吃視 -
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______ 用料 羊肉卷 火鍋丸 香菇 蘑菇 金針菇 豆皮 熟鵪鶉蛋 青菜 火鍋底料 蒜 高湯 一人食小火鍋更好吃的秘笈的做法 把所有食材按照易熟程度從上到下擺放,放適量火鍋底料,加入高湯,大火煮熟.當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)ㄟ(≧◇≦)ㄏ好吃的秘笈就是一把蒜末全部煮熟后,砂鍋里撒一把蒜末關(guān)火,趁著咕嘟咕嘟的湯底把蒜末拌開(kāi),香味立馬就出來(lái)了.香噴噴的一人食小火鍋開(kāi)動(dòng)吧
東郭珍15346532479咨詢： 火鍋怎么做? -
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______ 家庭火鍋?zhàn)龇?一.熬湯 豬子骨兩斤,洗凈砸碎;老鴨一只,洗凈,去內(nèi)臟.放入鍋內(nèi),冷水加至 淹沒(méi)(一切加足冷水,切忌中途添加冷水). (一) 作紅湯用:加入適量蔥段、姜(拍松)、蒜、小火燉熬 2-3 小時(shí), 出油、出味,湯清亮,瀝去...
東郭珍15346532479咨詢： 好學(xué)易做的火鍋
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______ 涮羊肉火鍋,一鍋水里放蔥片、姜片,開(kāi)鍋后用羊肉片、牛肉片等肉食及各種蔬菜涮食.調(diào)料去超市多買幾個(gè)品牌的攪拌在一起后分小份(因?yàn)橛械钠放葡逃械闹ヂ獒u又太多多幾個(gè)牌子的混合在一起正好中和,味道還極具特色),涮好后的肉、菜沾食.
東郭珍15346532479咨詢： 麻辣火鍋的做法 -
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______ 麻辣火鍋 按5公斤骨頭湯的比例: 1、四川產(chǎn)的《鵑城牌》郫縣豆瓣300克(這是最主要的原料),菜籽油250克 2、干紅辣椒150克(剪成約2公分的小段);花椒50克 3、白糖3大勺;干姜(切片)和瓣蒜各150克;蔥(兩寸半節(jié))250克;副食...
東郭珍15346532479咨詢： 鴛鴦火鍋的鍋底怎樣做? -
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______ 出處: 家庭烤肉與火鍋 類別: 菜譜 【材料】 豬大骨湯16碗、大白菜、金針菇、牛肉片、芋頭、豆腐、茼蒿、墨魚(yú)、魚(yú)丸、蝦餃、甜玉米 調(diào)味料 (1)辣豆瓣3大匙、紅油3大匙、花椒粒1大匙、鹽半茶匙 (2)蛋、沙茶醬、蒜末、蔥花各少許 ...
東郭珍15346532479咨詢： 牛排火鍋怎么做 -
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______ 我來(lái)教您怎么做: 牛排火鍋 牛排火鍋的鍋底是用一種特制的濃湯熬制的美味鮮湯,湯的口味醇厚香濃,再把提前入過(guò)味的牛肉骨,牛排等放入鍋中第二次入味就可食用了,其間還可以添加一些新鮮的蔬菜,我們推薦土豆片,蘿卜片,寬粉絲...
東郭珍15346532479咨詢： 串串香小火鍋配方
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______ 佐料:川花椒,川胡椒,八角,桂皮,涼姜,香葉,草果,肉扣,白糖,老抽 豆瓣醬,姜,蔥 主料:嫩雞腿,乳鴿(兩只,視湯多少而定),豬骨,雞骨,羊骨,水牛肉,水牛肚 用油:豬油,牛油,菜仔油 制作:放菜籽油適量,油溫六成,放白糖炒成流湖狀,待油溫上升直到九成,下嫩雞腿,待顏色成鮮紅略重,加高湯,稍煮,放牛油,豬油,雞骨,羊骨,水牛肉,放川花椒,八角,桂皮,涼姜,肉扣,香葉,草果,少許老抽,慢火輕燉.另起鍋,放菜油,炒豆瓣醬出香味,放姜末;待肉爛,湯成色,后三次除異味,湯成 輔料:金針菇,香菜,青筍等(在長(zhǎng)沙的配料有很多種,各種葷素都有) 佐味:蒜泥或麻油調(diào)和汁熱炒.
東郭珍15346532479咨詢： 能清除疲勞的火鍋有哪個(gè)?
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______ 【美食杰 食療菜譜菜譜大全】消除疲勞-丁香火鍋的做法 原料: 丁香6克,蛤蜊肉200克,魚(yú)圓100克,墨魚(yú)2條,蝦仁100克,粉絲、芹菜、凍豆腐、蔥、味精各適量,雞湯4碗. 做法: 1. 將蛤蜊肉、蝦仁洗凈備用;魚(yú)圓切片;墨魚(yú)除去腹內(nèi)雜物洗凈后,在開(kāi)水鍋里速燙一遍,然后切成2片.粉絲用熱水泡軟,切成幾段;芹菜切成寸段;凍豆腐切成小塊;蔥切小段. 2. 將以上各料先各放一半入鍋,湯也加入一半,并可加入適量葡萄酒,鹽少量,旺火燒5-6分鐘后,即可趁熱吃,邊吃邊加. 功效: 丁香具有強(qiáng)烈的芳香,有興奮強(qiáng)身作用.當(dāng)身體疲勞時(shí),食丁香火鍋能使人精神振奮,增強(qiáng)全身活力,消除疲勞. 服法: 佐餐食.
東郭珍15346532479咨詢： 自傳小火鍋的菜品有哪些 -
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______ 毛肚 藕土豆雞翅牛肉火鍋粉 丸子 鴨鵝腸
