100道雞蛋炒菜
伯牙吾臺看18764935514咨詢： 用雞蛋做菜 -
宜章縣度瞬心回復(fù)：
______ 三皇蛋 雞蛋四五個(gè),皮蛋一個(gè),生的咸鴨蛋一到兩個(gè),攪拌到一起,最好用攪拌器絞碎,放三分之一的水,少量鹽和味精.然后放到蒸籠里用中小火蒸熟,水越少蒸出來的蛋越有彈性.火一定不能大,否則就成發(fā)糕了.比起純雞蛋的雞蛋羹味...
伯牙吾臺看18764935514咨詢： 雞蛋要怎樣做最好吃
宜章縣度瞬心回復(fù)：
______ 蒸雞蛋營養(yǎng)基本不破壞,但好多人不太喜歡吃煮雞蛋. 我覺得做西紅柿炒雞蛋多數(shù)人都愛吃.而且操作也簡單.炒的時(shí)候放些白糖,少放點(diǎn)醋,關(guān)火前拍幾瓣蒜放鍋里,翻炒兩下出鍋即可.(也可根據(jù)個(gè)人口味放點(diǎn)雞精或香菜)
伯牙吾臺看18764935514咨詢： 韭菜炒雞蛋怎么做更好吃 -
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______ 品介紹 本菜屬山東風(fēng)味 編輯本段做法做法一 原料 新鮮韭菜100--150克,雞蛋2個(gè),生油、食鹽各適量. 制法 韭菜洗凈切小段,雞蛋破殼后打勻.油鍋燒熱后,放入韭菜與雞蛋同...
伯牙吾臺看18764935514咨詢： 雞蛋的做法有多少?具體怎么做?
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______ 雞蛋可以炒,煎,做湯!自己用心做,即使做的不好吃,甚至是焦的!吃起來也覺得是人間美味.主要在于自己的心,和吃東西時(shí)的心情!
伯牙吾臺看18764935514咨詢： 雞蛋怎么做最好吃?
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______ 我愿意吃,西紅柿炒雞蛋,簡單,方便.哈哈
伯牙吾臺看18764935514咨詢： 清炒雞蛋的做法100字 -
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______ 清炒雞蛋的具體做法 需要準(zhǔn)備的原料:雞蛋(或鴨蛋)300克,小蔥100克.需要準(zhǔn)備的調(diào)料:豬油、精鹽、胡椒粉.做法:(1)小蔥擇好洗凈切成末;雞蛋打在盤里,加鹽、胡椒粉和蔥末打成蛋液. (2)炒鍋上中火,鍋熱后加適量豬油,油熱后倒上蛋液輕輕用勺(鏟)沿鍋底推炒,待蛋液完全凝固后即可出鍋.特性:色澤黃中透綠,咸香軟嫩.注意事項(xiàng):炒鍋必須光滑,做到鍋熱后加油,油熱后加蛋液.炒時(shí)火太大或太小都會糊鍋,火要適中.
伯牙吾臺看18764935514咨詢： 雞蛋怎么炒才好吃? -
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______ 炒雞蛋一定要放油,否則不好吃.以前我試過用水炒,不行——糊了.
伯牙吾臺看18764935514咨詢： 雞蛋怎么做才好吃呢 -
宜章縣度瞬心回復(fù)：
______ 燉蛋(蒸蛋) 剁椒炒蛋 番茄炒蛋 涼拌白煮蛋..........太高級的吃法俺還沒有吃過
伯牙吾臺看18764935514咨詢： 雞蛋怎么做才好吃? -
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______ 炒著吃
伯牙吾臺看18764935514咨詢： 簡單的家常小菜做法? -
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______ 一、燉排骨 排骨切好以后應(yīng)當(dāng)放入冷水中,中火燒開,快開鍋的時(shí)候拿勺子把沫去干凈,一直到不再出現(xiàn)新沫為止,然后改小火慢燉.重新燒水燒開后,放入:蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽. 注意: 1、醋少放, 醬油多放, 看顏色差不...
