12種家常熱湯面做法
程華15546784624咨詢： 家常湯面怎么做好吃,山西家常湯面的家常做法 -
康馬縣完全齒回復(fù)：
______ 主料:小麥面粉500克,豆角250克,西紅柿200克. 輔料:油50克,鹽3克,花椒5粒,雞精2克,老抽10克,蔥2棵,蒜3瓣,西葫蘆100克. 制作過(guò)程: 1、切好西紅柿,切的小一點(diǎn),做湯面主要是吃西紅柿的汁.最好是去皮.這樣做出來(lái)的面...
程華15546784624咨詢： 紅湯面的做法,紅湯面怎么做好吃,紅湯面的家常做法 -
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______ 用料 面條 3兩 青蒜 1-2根 雞蛋 1個(gè) 醬油 葷油 (可改用香油,不過(guò),味道稍差一些) 白胡椒粉 雞精 適量 紅湯面的做法 燒開(kāi)水,水開(kāi)后,將火關(guān)至極小處,打入一個(gè)雞蛋,待其成形后再慢慢將火開(kāi)大一些,等雞蛋半透明時(shí)將其撈出備用 將青蒜洗凈,整根放入開(kāi)水鍋中燙斷生,取出,切小段備用 取大碗,放入醬油,葷油、雞精、胡椒粉備用 燒開(kāi)水,水開(kāi)后,下入面條(最好是帶咸的面,這種面香),煮熟后,先在鍋中勺出面湯,澆進(jìn)放了調(diào)料的碗中,再挑入面條,最后放入雞蛋及青蒜即成
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______ 主料: 大白菜30克 雞蛋1個(gè) 面條(生)200克 輔料: 花生油1湯匙 蔥20克 鹽5克 醬油(三鮮)1湯匙 味精1克 香油1克 白菜雞蛋湯面的做法: 1. 材料準(zhǔn)備好 2. 大白菜切絲,雞蛋打散,蔥切末 3. 鍋內(nèi)放入花生油,油稍熱就可以放入蔥末,炒出香味 4. 放入白菜翻炒至斷生 5. 倒入醬油繼續(xù)翻炒 6. 倒入適量的水 7. 水燒開(kāi)了 8. 放入面條 9. 面條煮熟后放入鹽(用筷子輕輕一夾就斷,就證明面條熟了) 10. 把雞蛋液淋入湯中,用筷子快速攪成蛋花 11. 放入味精和香油就可以出鍋了 烹飪技巧 鹽要等到面條熟了以后再放,這樣既能保證湯的入味,而且還能減少人體攝入的鹽份.
程華15546784624咨詢： 蕎麥湯面的做法,蕎麥湯面怎么做好吃,蕎麥湯面的家常 -
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______ 材料 主料:蕎麥面300g、土雞蛋1個(gè); 輔料:花生油適量、鹽適量、五香粉適量、洋蔥適量、西紅柿適量、小白菜適量、辣椒適量、大蒜適量、油潑辣子適量 蕎麥湯面 1 準(zhǔn)備食材:適量的蕎麥面 2 準(zhǔn)備配菜:適量的洋蔥、西紅柿和雞蛋 3 把洋...
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______ 食材 主料 小麥面粉200g 西紅柿1個(gè) 輔料 油 適量 鹽 適量 大蒜2瓣 大蔥1段 醬油 少許 水 適量 步驟1.1、面粉中加入少許鹽,倒入適量清水?dāng)嚢璩裳┗?2.2、用力將面粉揉成光滑的面團(tuán)3.3、西紅柿切塊,蔥切片,蒜切碎.4.4、鍋內(nèi)熱油,下西紅柿翻炒5.5、下入蔥和蒜翻炒.6.6、倒入適量的醬油7.7、加入清水,開(kāi)大火8.8、沸騰后轉(zhuǎn)中火,加入適量的鹽9.9、將面條擠出,入鍋煮熟即可.
程華15546784624咨詢： 菠菜熱湯面的家常做法大全怎么做好 -
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______ 菠菜熱湯面的做法1.主輔料: 掛面、菠菜、蔥花.2.起鍋熱油,爆香蔥花.3.加入生抽.4.加適量清水.5.燒開(kāi)后,放入掛面.6.小火煮1至2分鐘左右.7.放入菠菜.8.加鹽、味精調(diào)味,再次燒開(kāi),將菠菜汆燙均勻,即可關(guān)火.燜制5分鐘左右.盛入碗中即可食用.
程華15546784624咨詢： 湯面的做法 -
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______ 湯面 主料雞蛋面1個(gè) 輔料菜心幾條 豬肉(瘦)80克 姜少許 食鹽2克 花生油少許 蠔油2克 白糖0.5克 生粉1克 湯面的做法 1. 蠔油、鹽、生粉、油翻入切薄片的瘦肉拌勻腌入味 2. 準(zhǔn)備面、姜絲、菜心洗凈 3. 一個(gè)鍋燒開(kāi)水調(diào)入入少許鹽煮熟面條,煮約2分鐘,撈出瀝干水裝碗內(nèi) 4. 同時(shí)另一鍋熱油鍋下姜、蒜煽香 5. 加入適量的開(kāi)水,下鹽 6. 放腌入味的肉片煮熟7. 撈出面條的鍋留水下青菜灼熟 8. 灼熟的青菜放面條上 9. 倒入煮好的肉湯,就可以開(kāi)吃啦 希望我的回答對(duì)你有幫助
程華15546784624咨詢： 湯面條怎么做好吃推薦幾款家常湯面的做法 -
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______ 食材 - 龍須面 65克 西紅柿 1個(gè) 大蔥綠葉 3根 肉茄子湯 小半碗 鹽雞精香油 適量 - 步驟 - 1.水開(kāi)下入面條,煮兩分鐘后加入大蔥葉(主要葉稍微有點(diǎn)老,需要多煮會(huì)),煮一分鐘加入西紅柿再煮一分鐘關(guān)火.煮面用小火. 2.然后加入鹽,太太樂(lè)雞精,香油,加入現(xiàn)成的肉茄子和菜湯,就好了. - 小貼士 - 可以根據(jù)自己的喜好添加?xùn)|西.
程華15546784624咨詢： 海鮮湯面怎么做最正宗海鮮湯面的簡(jiǎn)單做法
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______ 海鮮湯面 主料:面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)500克 輔料:魷魚(yú)(鮮)50克,墨魚(yú)50克,蛤蜊100克,草蝦50克,魚(yú)丸80克,白菜50克,金針菇30克 調(diào)料:鹽4克,胡椒粉2克,香油10克,青蔥10克 制作: 1. 墨魚(yú)、魷魚(yú)切斜紋長(zhǎng)方形后,與蝦仁同時(shí)氽燙一下,撈起置入冷水中; 2. 面煮熟后撈起備用; 3. 小白菜、青蔥洗凈切段; 4. 高湯加水燒開(kāi),將所有材料與調(diào)味料加在一起入味,最后放小白菜、香油,即可盛入面碗里.
程華15546784624咨詢： 澆湯面的做法,澆湯面怎么做好吃,澆湯面的家常 -
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______ 食材明細(xì) 掛面適量 韭菜適量 豆腐適量 蔥適量 五花肉適量 黃花適量 醬油適量 醋適量 調(diào)料粉適量 雞精適量 鹽適量 小紅椒適量 生姜適量 白酒適量 八角適量 桂皮適量 咸鮮口味 煮工藝 一小時(shí)耗時(shí) 普通難度 關(guān)中澆湯面的做法步驟 1 油炸豆腐 2 五...
