12種粽子包法
端午節(jié),包粽子、煮粽子"這2個(gè)要點(diǎn)",包粽子糯米泡多長(zhǎng)時(shí)間?
今日大家來(lái)共享一下這2種棕子的簡(jiǎn)單做法。包粽子糯米泡多長(zhǎng)時(shí)間比較好？如何學(xué)習(xí)老一輩的人裹粽子呢？有什么技巧很好的裹好一個(gè)粽子呢？糯米粽子的做法和包法有哪些步驟呢？小的時(shí)候，我家是靠賣(mài)棕子補(bǔ)助家庭用的，父母每日都需要一大早4點(diǎn)多起_挨家挨戶(hù)宣傳著吆喝：賣(mài)棕子，紅棗糯米粽子，1塊錢(qián)一個(gè)...
粽子的做法和包法是什么?
粽子的做法和包法：粽餡的調(diào)味，咸肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反復(fù)揉擦至調(diào)味品滲入豬肉再包。粽子的捆扎，不宜捆得太緊，松緊適度即可。粽的烹煮，煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過(guò)粽面，旺火煮2-3個(gè)小時(shí)左右即可。粽子的做法和包法：粽餡的調(diào)味：咸肉粽要先...
怎么包粽子詳細(xì)步驟(4種簡(jiǎn)單的粽子包法)
步驟一：準(zhǔn)備材料 包粽子的材料有很多，但是較基本的材料是糯米和粽葉。另外，還需要準(zhǔn)備肉類(lèi)、豆類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜等各種食材，根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行選擇。此外，還需要一些細(xì)繩、剪刀等工具。步驟二：泡糯米 將糯米放入盆中，加入適量的水，用手揉搓，讓水充分滲透到糯米中。然后，將糯米浸泡在水中，至少需要...
4種簡(jiǎn)單的粽子包法
將泡好的糯米濾水，加入適量的醬油攪拌均勻，放置15分鐘。準(zhǔn)備好餡料，常見(jiàn)的有豬肉豆角粽子、香菇臘腸粽子、蛋黃鮮肉粽子等。將粽葉卷成一個(gè)圓錐狀，填入適量的糯米。再放入餡料，將剩余的糯米填滿(mǎn)。將上面的粽葉向下折，包住餡料。將接口捏緊，并用細(xì)繩捆綁好。粽子包法二：準(zhǔn)備好粽葉、糯米和餡料。將...
粽子的做法和包法是什么
1、【食材】圓糯米 1000克、咸蛋黃 一包、紫薯 300克、小棗 100克、葡萄干 50克 2、準(zhǔn)備好原材料。紫薯提前蒸熟碾成泥，糯米提前泡5個(gè)小時(shí)左右。將咸蛋黃表面裹上紫薯泥。3、粽子葉放入鍋里煮一煮。粽子葉的兩端用剪刀剪掉，包的時(shí)候比較窄的粽子葉需要兩片一起包；4、將粽子葉從葉尖的一端裹...
包粽子步驟簡(jiǎn)便一些
包粽子的簡(jiǎn)單步驟如下：1、取一塊比較大的粽葉，清洗干凈，再把葉子折疊起來(lái)。2、將雙層粽葉的底部折疊大約四分之一，然后用手按住。3、將粽葉的上部張開(kāi)，做成漏斗狀，將糯米倒入其中，盡可能的將其填充成細(xì)細(xì)的形狀。4、將粽子的另外一頭翻轉(zhuǎn)，覆蓋在粽子上，然后用雙手把粽子的兩邊都?jí)合聛?lái)，剩下...
包粽子的粽子包法
用料：五花豬肉250克糖1湯匙蔥結(jié)、姜絲適量料酒少許。制法：把肉切成手指粗細(xì)的條，把糖、料酒、蔥結(jié)、姜絲調(diào)好，搓在肉條上，腌漬10小時(shí)，撿去蔥、姜，放腐乳碾碎，拌入腌漬肉條的味料，再腌漬1小時(shí)即可。 用料：牛腱子肉500克糖2湯匙醬油100克蔥1根花椒粉1小匙料酒少許小茴香30粒(以紗布包好...
怎么粽子的包法
包粽子的方法：1、在包粽子前，先將糯米、花生、紅豆洗淘干凈；2、將花生、紅豆用清水凈泡上，浸泡后易于煮熟；3、將采摘下來(lái)的粽葉、棕樹(shù)葉沖洗干凈，并瀝干水；4、將糯米撒上少許食用小蘇打，再將花生、紅豆倒入糯米中，攪拌均勻；5、拿出一片粽葉，將其橫向稍微傾斜向內(nèi)卷入，再將后面的粽葉向...
包粽子的方法與步驟
首先，我們來(lái)學(xué)習(xí)長(zhǎng)粽的步驟：將糯米提前浸泡一天，加入草木灰堿水，攪拌均勻。粽葉需輕輕清洗，然后煮沸后冷卻，修剪好備用。包粽子時(shí)，將粽葉平鋪在手心，折疊成長(zhǎng)信封形狀，放餡料后，將一邊向下折并捆緊，用濕潤(rùn)的草繩固定。接著是四角粽的包法：取兩片粽葉疊合，卷成圓錐形，填充糯米后，上部粽葉...
各種粽子的做法?
2、灰水沉淀過(guò)后，把米淘洗干凈，用灰水泡米約7小時(shí)左右，也就是泡至米變色。3、把泡過(guò)的米撈出來(lái)瀝一下水分。4、粽子葉，摘回來(lái)煮過(guò)，用清水泡過(guò)即可。5、取一張大的粽子葉。6、層疊上一層小粽子葉。7、放上適量糯米。8、粽子的一頭左右折回去。9、再把粽子葉往下折。10、另一頭的包法...
向娜15691924236咨詢(xún)： 誰(shuí)知道怎么包粽子?說(shuō)準(zhǔn)確點(diǎn)兒! -
安義縣出構(gòu)件回復(fù)：
______ 1. 預(yù)備鴛鴦XO咸肉粽的材料. 2. 將黑糯米加入糯米中. 3. 將黑糯米、糯米及調(diào)味料拌勻. 4. 預(yù)備2塊粽葉. 5. 將粽葉交疊成窩形. 6. 先鋪上一層黑白糯米. 7. 再鋪上一層開(kāi)邊綠豆 8. 放入1滿(mǎn)湯匙李錦記XO醬. 9. 將李錦記XO醬鋪開(kāi)在綠豆上...
向娜15691924236咨詢(xún)： 粽子的包法是什么 -
安義縣出構(gòu)件回復(fù)：
______ 用料:1、糯米、臘肉、綠豆、小紅豆、生抽、紅糖、鹽各適量.2、粽子葉、棕葉(可用綿繩代替).做法:1、將棕子葉每一葉上的梗撕去,放入沸水中煮幾分鐘后撈出撕成細(xì)條作繩子用;將粽葉、糯米、小紅豆、綠豆洗凈瀝干水分,臘肉切...
向娜15691924236咨詢(xún)： 粽子怎么包 -
安義縣出構(gòu)件回復(fù)：
______ 1.買(mǎi)來(lái)粽葉,剛包的時(shí)候就買(mǎi)寬一些,這樣好包;將粽葉放進(jìn)水里浸泡 2.糯米,洗凈浸泡一天(24小時(shí)) 3.準(zhǔn)備自己喜歡的餡,如:大棗、豆沙等4.準(zhǔn)備好五彩線(xiàn),洗干凈 5.材料準(zhǔn)備好后,就可以包了,取兩張(...
向娜15691924236咨詢(xún)： 求包粽子的方法 -
安義縣出構(gòu)件回復(fù)：
______ 先把糯米泡好(我們家以前都要泡一夜),把包粽子的葉子用熱水煮好,紅棗泡好 就可以包了,完全不用放任何調(diào)料,粽子葉和紅棗的香味會(huì)滲透到糯米里,很想,比外面賣(mài)的健康, 包的時(shí)候先把粽子葉以1:3折成漏斗狀,一定好用手握好,...
向娜15691924236咨詢(xún)： 端午節(jié)了,你們那個(gè)會(huì)包粽子啊?怎么包啊?包什么好吃? -
安義縣出構(gòu)件回復(fù)：
______ 粽子的一些包法: 又是一年端午節(jié),家家戶(hù)戶(hù)少不了吃粽子.盛夏聞艾葉香,包上粽子過(guò)端午.雖然現(xiàn)在超市里有速凍的粽子,但吃起來(lái)總覺(jué)得缺少點(diǎn)什么,還是自己動(dòng)手包粽子,想吃什么口味全憑自己作主,也許一代名粽就會(huì)在你的手上誕生...
向娜15691924236咨詢(xún)： 平常你們?cè)趺窗兆? -
安義縣出構(gòu)件回復(fù)：
______ 先把糯米泡好(要泡一夜),把包粽子的葉子用熱水煮好,紅棗泡好 就可以包了,完全不用放任何調(diào)料,粽子葉和紅棗的香味會(huì)滲透到糯米里,很想,比外面賣(mài)的健康, 包的時(shí)候先把粽子葉以1:3折成漏斗狀,一定好用手握好,然后先在最底部...
向娜15691924236咨詢(xún)： 粽子怎么包好吃? -
安義縣出構(gòu)件回復(fù)：
______ 粽子的一些包法: 又是一年端午節(jié),家家戶(hù)戶(hù)少不了吃粽子.盛夏聞艾葉香,包上粽子過(guò)端午.雖然現(xiàn)在超市里有速凍的粽子,但吃起來(lái)總覺(jué)得缺少點(diǎn)什么,還是自己動(dòng)手包粽子,想吃什么口味全憑自己作主,也許一代名粽就會(huì)在你的手上誕生...
向娜15691924236咨詢(xún)： 怎么包粽子? -
安義縣出構(gòu)件回復(fù)：
______ 1.買(mǎi)來(lái)粽葉,剛包的時(shí)候就買(mǎi)寬一些,這樣好包;將粽葉放進(jìn)水里浸泡 2.糯米,洗凈浸泡一天(24小時(shí)) 3.準(zhǔn)備自己喜歡的餡,如:大棗、豆沙等 4.準(zhǔn)備好五彩線(xiàn),洗干凈 5.材料準(zhǔn)備好后,就可以包了,取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入餡(不加就不用劃)右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過(guò)緊(煮爆)或過(guò)松(進(jìn)水),以輕扯不移動(dòng)即可. 6.綁好后逐一放到鍋里,然后放入冷水滿(mǎn)過(guò)粽子1cm左右,點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可.
向娜15691924236咨詢(xún)： 粽子怎樣包? -
安義縣出構(gòu)件回復(fù)：
______ 粽子的一些包法: 又是一年端午節(jié),家家戶(hù)戶(hù)少不了吃粽子.盛夏聞艾葉香,包上粽子過(guò)端午.雖然現(xiàn)在超市里有速凍的粽子,但吃起來(lái)總覺(jué)得缺少點(diǎn)什么,還是自己動(dòng)手包粽子,想吃什么口味全憑自己作主,也許一代名粽就會(huì)在你的手上誕生...
向娜15691924236咨詢(xún)： 粽子怎么包? -
安義縣出構(gòu)件回復(fù)：
______ 1.買(mǎi)來(lái)粽葉,剛包的時(shí)候就買(mǎi)寬一些,這樣好包;將粽葉放進(jìn)水里浸泡 2.糯米,洗凈浸泡一天(24小時(shí)) 3.準(zhǔn)備自己喜歡的餡,如:大棗、豆沙等 4.準(zhǔn)備好五彩線(xiàn),洗干凈 5.材料準(zhǔn)備好后,就可以包了,取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入餡(不加就不用劃)右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過(guò)緊(煮爆)或過(guò)松(進(jìn)水),以輕扯不移動(dòng)即可. 6.綁好后逐一放到鍋里,然后放入冷水滿(mǎn)過(guò)粽子1cm左右,點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可.
