150克牛排放多少黃油
萇力19459204496咨詢： 鐵板牛排怎么煎? -
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______ 鐵板牛排 材料 牛排150克, 生菜5克, 玉米5克, 色拉油10克, 黑胡椒醬10克, 做法 油鍋燒熱,將小牛排雙面煎成金黃色,鐵板放煤氣爐上燒,小牛排放于鐵板上,玉米燙熟放小牛排邊上,黑胡椒汁燒熱淋在小牛排上面,混上生菜即可 特點(diǎn) 鐵板菜是近年流行的烹調(diào)方法.主要是因瓦煲、鐵板蓄熱時(shí)間長(zhǎng),上菜后伴隨著煙霧聲中發(fā)出來的嗞啦嗞啦的響聲,菜品熱氣騰騰、香氣四溢、真是頗具特色
萇力19459204496咨詢： 牛排是怎么做的,需要什么材料. -
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______ 法式牛排的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:法國(guó)菜譜 貧血食譜 口味:咸鮮味 工藝:煎法式牛排的制作材料: 主料:牛排500克 輔料:雞蛋150克,面包150克,小麥面粉50克 調(diào)料:鹽4克,胡椒粉3克法式牛排的特色: 特外焦黃味酥香,里鮮紅味...
萇力19459204496咨詢： 最簡(jiǎn)單的牛排做法 -
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______ 做法: 用雞蛋和鹽調(diào)成糊,將牛排沾糊后放置一個(gè)小時(shí). 用平底煎鍋,將一小塊黃油融化. 將牛排放入鍋中用文火反復(fù)煎,表面變色后,可以撒黑胡椒,再反復(fù)煎. 煎至滿意的熟度時(shí),在煎鍋內(nèi)到入少量紅葡萄酒,再將牛排翻幾次后,盛在盤子中.
萇力19459204496咨詢： 怎么做牛扒 -
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______ 燒牛扒 主料:牛扒4塊各8安士重,輔料:蒜頭壓碎2粒,調(diào)料:青檸汁1/2杯,黑椒粉1茶匙,油2湯匙 做法: (1)先用青檸汁、蒜頭、黑椒粉及油腌牛扒,于雪柜泠藏最少兩小時(shí),中間將牛扒反轉(zhuǎn)讓整塊牛扒能均勻地腌好. (2)于燒烤前半小時(shí)...
萇力19459204496咨詢： 牛排怎么炸才好吃?
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______ 炸牛排的制作材料: 主料:牛里脊肉150克 輔料:雞蛋黃150克,面包250克,生菜(團(tuán)葉)25克,小麥面粉40克, 調(diào)料:料酒10克,胡椒粉1克,姜汁5克,花生油100克,鹽3克 炸牛排的做法: 1. 將牛里脊洗凈,切成3塊,分別用刀背砸成厚片; 2. 牛里脊加料酒、姜汁、精鹽、胡椒粉腌漬好; 3. 面包去外皮切成0.7厘米見方的小丁; 4. 將牛里脊用面粉裹勻再用蛋黃拌勻; 5. 外面用面包丁粘勻按實(shí)成牛排; 6. 將牛排放入熱油鍋中炸至呈金黃色時(shí)撈出; 7. 牛排切成1.3厘米寬的條塊,放盤中,用生菜圍邊; 8. 上桌時(shí)隨帶椒鹽或辣醬油均可.
萇力19459204496咨詢： 請(qǐng)問牛排怎么做啊?
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______ 主料: 牛排 300克 配料: 洋蔥(紅皮) 150克 香葉 2克 調(diào)料: 色拉油 45克 番茄醬 15克 辣醬油 15克 白砂糖 10克 大蒜(白皮) 10克 淀粉(玉米) 5克 醬油 30克 胡椒粉 15克 各適量 1. 牛排用水(30毫升)、醬油(30克)、色拉油(15克)、黑胡椒粉、月桂葉、洋蔥絲(50克)腌10分鐘; 2. 平底鍋熱倒入色拉油,放入牛排,用小火煎4分鐘,翻面再煎5分鐘; 3. 將番茄醬、梅林辣醬油、糖、蒜末、洋蔥絲(100克)、水淀粉10克拌勻; 4. 用大火煮3分鐘,淋在牛排上即可.
萇力19459204496咨詢： 怎么才能把牛排煎得更嫩? -
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______ 原料:肋眼牛排一塊(400克左右),黑胡椒粒小半勺、黃油20克、鹽2克;做法:1、牛排放在保鮮袋里捶打斷筋,這樣肉會(huì)更細(xì)嫩,烤的時(shí)候不會(huì)回縮;2、磨些黑胡椒均勻的撒在兩面,再涂上黃油、...
萇力19459204496咨詢： 牛排怎么做的??
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______ 在拷牛排或者煎牛排的時(shí)候用個(gè)小一點(diǎn)的鍋用黃油加香料做個(gè)醬汁(發(fā)揮你的想象力),這個(gè)醬汁最后澆在裝好盤子的牛排邊上就行.這樣弄出來的牛排不至于太生. 第一步先把牛排用香料腌一下,用什么香料隨便 第二步用烤箱稍稍烤幾分鐘...
萇力19459204496咨詢： 怎樣做好吃的牛排?
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______ 具體可以參考: http://www.jazznp.cn 方法一: 在拷牛排或者煎牛排的時(shí)候用個(gè)小一點(diǎn)的鍋用黃油加香料做個(gè)醬汁(發(fā)揮你的想象力),這個(gè)醬汁最后澆在裝好盤子的牛排邊上就行.這樣弄出來的牛排不至于太生. 第一步先把牛排用香料腌一下...
萇力19459204496咨詢： 煎牛扒用什么醬或汁最好~~幾成熟最好吃 -
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______ 紐西蘭西冷牛扒 原料:西冷牛扒200克,放鹽和黑椒粉腌半小時(shí);雜菌汁;冬菇1兩、草菇1兩、蒜茸5克、上湯100克、淡奶50克 做法:西冷扒兩面煎熟待用,生熟程度自定.蒜茸起鍋炒...
