5鉻鉬釩鋼菜刀好不好
卷治13766391162咨詢： 什么鋼做菜刀最好 -
吉隆縣輪回復(fù)：
______ 最好的是 M390粉末鋼,以及ZDP189粉末鋼; 差一點有SG2粉末鋼,C30氮素鋼; 再差一點,VG10不銹鋼,超級青紙?zhí)间?青紙一號碳鋼 再差一點,440C不銹鋼,白紙一號碳鋼 再差一點,國產(chǎn)9Cr15Mov ,9Cr18Mov不銹鋼 再差一點,國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高碳鋼 再差一點,雙立人X50Crmov15 , Din1.4116 , 65Mn 再差一點,國產(chǎn)5Cr15 , 4Cr13Mov 再差一點,國產(chǎn)4Cr13,國產(chǎn)3Cr13 再差一點,雜牌,鋼材未知.
卷治13766391162咨詢： 用什么鋼材做匕首最好.請說出鋼材名稱特點,硬度,韌 -
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______ 工具鋼根本就不是鋼的品種,只是鋼的一種分類.鋒利又堅硬耐磨的刀你最好直接買,因為有了這樣的鋼你自己沒法加工.不過我可以告訴你哪些符合你的要求:V3N硬度66HRc、ZDP-189硬度67HRc、Cowry X硬度67HRc、W-2硬度65HRc.這些都是你能買得到的鋼里最硬的幾種可以做刀的鋼.當然有更硬的,但是要么你買不到要么就做不了刀.注意這些鋼的價格都不菲,我說出來你好有個心理準備.基本都是上千的,一塊料最多做兩把刀
卷治13766391162咨詢： 如何選刀? -
吉隆縣輪回復(fù)：
______ 1)好鋼造好刀 刀的材料要好,硬度要在52度(洛氏硬度HRC)以上.好的鋼材是刀子超強防銹和持久鋒利的保證.一般國際上常用的優(yōu)秀做刀材料有德國的Din1.4116特種鉬釩不銹鋼、日本的440系列和AUS系列高級不銹鋼,還有三合鋼,最...
卷治13766391162咨詢： 哪個牌子的菜刀鋒利 -
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______ 要說什么牌子好還真沒有一個具體的說法,但是你可以根據(jù)我下面的介紹來選擇評比下: 1、鍛打工藝:這個主要是重慶大足那邊的刀采用的如“鄧家刀”五代傳承,是鍛打刀的引領(lǐng)者,鍛打刀的特點就是鋒利、持久、好用,缺點是外觀不夠新...
卷治13766391162咨詢： 最近需要給新家廚房添置東西,廚房里應(yīng)該配備哪幾種常用刀具?
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______ 一般來說有砍骨刀、片刀、三德刀、水果刀和剪刀,都是家里廚房常用的工具啦~上次才在天貓買了一套拉歌蒂尼的刀具,加上刀座,正好6件套.忍不住想夸一下,刀片據(jù)說是優(yōu)質(zhì)鉬釩鋼,用起來很鋒利.并且看起來很高端有檔次,連刀座都是炫黑的質(zhì)感!
卷治13766391162咨詢： 打菜刀用什么鐵好 -
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______ 菜刀材質(zhì)的選擇要考慮多方面的因素,根據(jù)菜刀的用途選擇適合的菜刀材料. 市面上菜刀的種類繁多,大致可分為如下材質(zhì): 1、碳鋼 傳統(tǒng)的中式廚刀都是碳鋼做的,普通的彈簧鋼能輕松做出62HRC硬度的刀刃,保持性非常不錯,而且因為微...
卷治13766391162咨詢： 釩合金鋼與鎢鋼哪個做刀好 -
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______ 刻刀,機械加工不熟悉,但是要是收藏或運動用的刀劍類我可以提出一點意見,首先釩和鎢的作用在鋼材里的作用,釩是增加強度和刀刃保持度的,鎢是增加硬度,釩目前沒有太多的替代合金,鎢其實和鋼中的碳是可以互相替代.再其次,除了...
卷治13766391162咨詢： 鋁釩鋼和3Cr14不銹鋼哪種鋼更好? -
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______ 5Cr15Mov不銹鋼做刀具更好. 1、5Cr15Mov和3Cr13兩種不銹鋼比較,5Cr15Mov做刀具要比3Cr13好. 2、5CR15MOV中5代表碳含量千分5,可以熱處理到HRC59,硬度較高;CR15代表鉻含量15%,鉻含量越高防銹能力越好,12.5以上是不...
卷治13766391162咨詢： 什么樣的菜刀好?如題 謝謝了 -
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______ 從使用方面來說,菜刀大概分為三大類:以十八子菜刀為例,分為切片刀、斬切刀、砍骨刀.三大類廚刀,因為使用范圍不同,外型各不相同.其中切片刀和斬切刀的刀背是直的,而砍骨刀的刀背多是有弧度的,就是說刀背的前端是翹起來的....
卷治13766391162咨詢： 什么刀最快做刀什么材料好 -
吉隆縣輪回復(fù)：
______ 440-C : 美國制之優(yōu)質(zhì)不恴鋼材, 含鉻量高達16-18%. 最初被應(yīng)用於外科手術(shù)刀具及船舶業(yè), 耐蝕性及耐恴能力極優(yōu); 韌性強. 現(xiàn)更廣泛應(yīng)用於手制刀及優(yōu)質(zhì)廠制刀具. 含碳量約1%(440系分A, B, C, 及F級; C級及F級含碳量最高, 而A級...
