le磨豆腐視頻
磨豆腐的引證解釋磨豆腐的引證解釋是什么
磨豆腐的引證解釋是：⒈見(jiàn)“磨豆腐”。亦作“磨_腐”。⒉以石磨研豆使碎而制豆腐。引《清平山堂話本·快嘴李翠蓮記》：“只聽(tīng)得：隔壁白嫂起來(lái)磨_腐。”⒊喻糾纏不止。引老舍《神拳》第四幕：“快說(shuō)！我沒(méi)工夫跟你磨豆腐！”。磨豆腐的引證解釋是：⒈見(jiàn)“磨豆腐”。亦作“磨_腐”。⒉以...
磨豆腐的造句磨豆腐的造句是什么
磨豆腐的造句有：手工石磨豆腐軟嫩細(xì)膩，清香可口。洪安街上，距拉拉渡不遠(yuǎn)，有家飯店的主菜是一個(gè)小鐵鍋里煮著貴州的角角魚(yú)，湖南的石磨豆腐，重慶的山泉水，叫“一鍋煮三省”。磨豆腐的造句有：其實(shí)，“磨鏡”又稱“磨豆腐”。當(dāng)時(shí)我不知道磨豆腐也是一個(gè)行業(yè)，使用的石磨自然要大得多，我只知道...
哪三種食物用醋泡有益于身體健康
除了磨成豆泥做成糕點(diǎn)的餡料、黃豆磨豆腐、綠豆煮湯、發(fā)豆芽等等約定俗成的做法外,每個(gè)人都可以發(fā)揮自己的想象力,創(chuàng)出獨(dú)門(mén)吃法。本人最喜歡的,便是一鍋煮,把黑豆、綠豆、紅豆一股腦兒放進(jìn)高壓鍋,加上水,煮到全都皮開(kāi)豆綻,成一鍋濃稠的豆沙湯,加上糖,百吃不厭。 一次出去玩,在一家小店,還吃到過(guò)黑豆腐花...
每晚睡覺(jué)前喝了花生紅棗雞蛋水,晚上就很多尿,這正常嗎?
除了磨成豆泥做成糕點(diǎn)的餡料、黃豆磨豆腐、綠豆煮湯、發(fā)豆芽等等約定俗成的做法外,每個(gè)人都可以發(fā)揮自己的想象力,創(chuàng)出獨(dú)門(mén)吃法。本人最喜歡的,便是一鍋煮,把黑豆、綠豆、紅豆一股腦兒放進(jìn)高壓鍋,加上水,煮到全都皮開(kāi)豆綻,成一鍋濃稠的豆沙湯,加上糖,百吃不厭。 一次出去玩,在一家小店,還吃到過(guò)黑豆腐花...
豆類(lèi)有什么營(yíng)養(yǎng)?比如黑豆、什么豆補(bǔ)脾?豆類(lèi)含鈣嗎?
黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用。常食黑豆，對(duì)病后體弱者有良好的滋補(bǔ)作用。黑豆入腎經(jīng)，具有滋腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目之功能。經(jīng)常食用黑豆，對(duì)腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風(fēng)濕痹病、關(guān)節(jié)不利、癰腫瘡毒等癥有良好的防治作用。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“久食黑豆，好顏色，...
釋?shí)?8385541313咨詢： 請(qǐng)問(wèn)哪位朋友知道石磨豆腐的制作方法啊?
奈曼旗完全齒回復(fù)：
______ 就是把豆子泡漲,和水一起用石磨磨成豆?jié){,剩下的步驟和平時(shí)大街上賣(mài)的鋼磨豆腐沒(méi)區(qū)別你要這個(gè)機(jī)器哈?我就造過(guò)一臺(tái)..閑來(lái)無(wú)事改裝的,在我老家擺著呢,你要是想看周末回去給你弄照片過(guò)來(lái)加QQ說(shuō)吧...心疼流量了...我的電話費(fèi)..1525652449
釋?shí)?8385541313咨詢： 鹵水豆腐制作過(guò)程 -
奈曼旗完全齒回復(fù)：
______ ong_ma 2010-06-111.將制好的豆?jié){放在很大的鍋里熬,直到熬開(kāi).2.將豆?jié){從熱鍋里舀進(jìn)專(zhuān)用的豆腐甕子,用木勺輕輕攪動(dòng).攪上半個(gè)時(shí)辰,豆?jié){才會(huì)降到合適的溫度.3.點(diǎn)鹵.將鹵水緩緩倒入豆腐甕子,一手?jǐn)噭?dòng)木勺,沿一個(gè)方向不停地轉(zhuǎn).4.鹵水量很關(guān)鍵.鹵水點(diǎn)多了,做出來(lái)就成了分量很少的一層苦澀難吃的“老豆腐”;鹵水點(diǎn)少了壓不成塊,是散碎的豆腐腦兒.最穩(wěn)妥的辦法,是把一根筷子放在點(diǎn)了鹵的豆?jié){中,看筷子在豆?jié){中顫悠悠地豎起來(lái),這才點(diǎn)得恰到好處.5.把甕子用棉被圍裹起來(lái),待一個(gè)多時(shí)辰后,才能把凝好的豆腐腦兒入框壓水成塊.鹽鹵作凝固劑制成的豆腐,其特點(diǎn)是硬度、彈性、韌性較南豆腐強(qiáng),含水量低于膏豆腐,香味濃.
釋?shí)?8385541313咨詢： 豆腐是怎么摸出來(lái)的
奈曼旗完全齒回復(fù)：
______ 是這個(gè)“磨”. 制作豆腐的全過(guò)程俗稱為磨豆腐,潮人則稱為“挨豆干”,其實(shí)不只“挨” 磨 ,還要經(jīng)過(guò)好幾道工序,才成為豆腐,其傳統(tǒng)的制作流程大體如下:磨豆腐一是碾片脫殼,將干黃豆分批倒進(jìn)一臺(tái)土礱中碾壓,令其脫殼并成片狀; ...
釋?shí)?8385541313咨詢： 黃豆怎么做成全磨豆腐?
奈曼旗完全齒回復(fù)：
______ 制作方法 1.原料處理.取黃豆5公斤,去殼篩凈,洗凈后放進(jìn)水缸內(nèi)浸泡,冬天浸泡4~5小時(shí),夏天2.5~3小時(shí).浸泡時(shí)間一定要掌握好,不能過(guò)長(zhǎng),否則失去漿頭,做不成豆腐. 將生紅石膏250克(每公斤黃豆用石膏20~30克)放進(jìn)火中焙燒,...
釋?shí)?8385541313咨詢： 磨豆腐的具體過(guò)程 -
奈曼旗完全齒回復(fù)：
______ QQ747006671 寫(xiě)的話太難 順便問(wèn)下現(xiàn)在還有用小磨的啊 ? 厲害<1先把豆子泡開(kāi) 2用笊籬把豆子踅出來(lái) 因?yàn)槔锩嬗信莶婚_(kāi)的豆子 也就是鐵豆 泡的時(shí)間是12個(gè)小時(shí)左右 3如果是小磨你得找頭毛驢 忽忽 記住磨上三遍 如果一遍的話豆?jié){太濃你做不...
釋?shí)?8385541313咨詢： 怎樣磨豆腐,做豆腐
奈曼旗完全齒回復(fù)：
______ 首先要洗豆腐包.這要分是做干豆腐還是做大豆腐.做干豆腐,那是長(zhǎng)長(zhǎng)的粗紗白布,大約半米寬,幾十米長(zhǎng).做大豆腐的豆腐包,則是很大很大的方形,也是粗紗布,邊長(zhǎng)大約要兩米左右.把豆腐包洗凈后,晾干,備用. 黃豆泡開(kāi),大約要泡...
釋?shí)?8385541313咨詢： 磨豆腐是什么意思 -
奈曼旗完全齒回復(fù)：
______ 磨豆腐是古老的傳統(tǒng)手工技藝.農(nóng)歷臘月二十五,民間有推磨做豆腐的習(xí)俗.制作豆腐的全過(guò)程俗稱為磨豆腐,潮人則稱為“挨豆干”,其實(shí)不只“挨” 磨 ,還要經(jīng)過(guò)好幾道工序,才成為豆腐,其傳統(tǒng)的制作流程大體如下:一是碾片脫殼,將干黃豆分批倒進(jìn)一臺(tái)土礱中碾壓,令其脫殼并成片狀;二是浸泡,讓脫殼干凈的黃豆片在清水中浸泡四五個(gè)小時(shí).
釋?shí)?8385541313咨詢： 怎么樣做豆腐?
奈曼旗完全齒回復(fù)：
______ 豆腐一塊木耳3朵胡蘿卜一根糖鹽醋淀粉大蒜瓣3枚香蔥番茄醬 1)先把豆腐切成2厘米見(jiàn)方的小塊,用淡鹽水浸泡10分鐘(防止一會(huì)兒炒碎) 2)木耳泡發(fā)切絲,胡蘿卜切絲,小香蔥切末,大蒜剁碎 3)2勺糖1勺醋2勺番茄醬2勺水1勺醬油調(diào)成汁待用 4)豆腐從鹽水中撈出瀝干水分,熱鍋涼油,放入蒜末爆香,放胡蘿卜木耳翻炒,聽(tīng)到木耳爆出響聲,放豆腐翻炒,至金黃色,放調(diào)好的汁小火咕嘟一下,放一勺鹽,待湯汁濃稠后關(guān)火,出鍋裝盤(pán)撒上小香蔥即可
釋?shí)?8385541313咨詢： 龍蝦的拌磨豆腐怎么做 -
奈曼旗完全齒回復(fù)：
______ 主料 龍蝦750g 豆腐100g 輔料 鹽4g 糖2g 料酒2勺 鮮抽1勺 姜2g 蔥2g 胡椒粉2g 水淀粉 適量 雞精2g 大蒜2g 步驟1.龍蝦放清水浸泡1個(gè)小時(shí),多換幾次水,再洗凈.2.把龍蝦頭掐去,剝出龍蝦肉.取出龍蝦頭里的肓.3.鍋里油熱,放下姜末,蒜末爆香,放下龍蝦肉煸炒.4.放料酒,放下豆腐,邊炒邊用鏟刀鏟碎豆腐.5.放鹽,糖,鮮抽,煮3分鐘.放些水淀粉.6.放胡椒粉,雞精,蔥,煸勻即可.
釋?shí)?8385541313咨詢： 豆腐是怎么做的?
奈曼旗完全齒回復(fù)：
______ ·配 料: 黃豆 ·特 色: 江蘇地區(qū)鄉(xiāng)下過(guò)年有自己家里做豆腐的傳統(tǒng),大概取其＂頭富＂的口彩吧.八十年代過(guò)年也沒(méi)啥好菜,豆腐更是不可缺少的.當(dāng)時(shí)是一個(gè)村里租的設(shè)備,整個(gè)村家家戶戶排好次序,24小時(shí)輪流做豆腐,而且家家要自己出人...
