五谷雜糧煎餅全套配方
鐘虜18271338366咨詢： 五谷雜糧煎餅的做法 五谷雜糧煎餅怎么做 -
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______ 1.熱鍋倒入少許橄欖油,放入豆渣炒至香味四溢,起鍋備用. 2.將所有材料B洗凈,切成細(xì)絲備用. 3.低筋面粉過篩,加入其余材料C拌勻成面煳,備用. 4.取作法2所有蔬菜絲加入作法1豆渣、十榖飯、作法3面煳以及所有調(diào)味料拌勻成煎餅,備用. 5.熱平底鍋后加入適量橄欖油,倒入作法3煎餅面煳以中火煎至定型后翻面,煎至熟透且兩面微焦,起鍋盛盤后擠上美奶滋,再撒上適量柴魚粉和海苔粉即可.
鐘虜18271338366咨詢： 高分!!雜糧煎餅面糊的詳細(xì)配方! -
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______ 配方:中筋面粉500克、玉米面25克、蕎麥面25克、黃豆面50克、水900克、食用堿1克、蔥花適量、蘿卜干適量、生菜適量、甜面醬適量、脆餅適量. 煎餅的營養(yǎng)價(jià)值: 1、含有較高的淀粉:因?yàn)橹谱骷屣灦际且恍┐旨Z類,它們都含有較高的...
鐘虜18271338366咨詢： 雜糧紫米脆煎餅的配方
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______ 有煎餅機(jī)和紫米糊才行 .糯米50g , 紫米20g , 水600毫升 打碎成糊
鐘虜18271338366咨詢： 雜糧煎餅怎么做才不易碎 -
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______ 展開全部 雜糧煎餅 材料 玉米粉和小麥粉混合,香蔥根據(jù)自己喜好,混合成酸奶狀糊糊,可以根據(jù)自己喜好放雞蛋,火腿,調(diào)入鹽,雞精,胡椒粉,三湯匙油,攪拌均勻. 做法 1,用大勺子舀出一勺,火力八百瓦,就是很小的火 2,倒進(jìn)鍋里 3,用橡皮刮刀攤開,越薄越好,沒有橡皮刮刀就用鏟子,最好是木制的,鐵的容易破 4,翻身煎熟,喜歡脆脆的,就煎金黃
鐘虜18271338366咨詢： 你好我想請問下雜糧煎餅的配方能告訴我下嗎 -
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______ 一般的五谷雜糧就可以,很簡單:比如:玉米摻點(diǎn)小麥放在水里一起泡透,然后用石磨磨成糊,鏊子燒熱,用勺子舀到燒熱的鏊子上,用筢子攤薄,(厚度跟新聞紙差不多)一兩分鐘即可,用鏟子鏟邊,用手掀起,即成,也可以用純小米,或地瓜干和玉米等,比例:玉米比例稍大點(diǎn)就可以,沒有那么嚴(yán)格!不管什么原料一定要泡透,大約24小時(shí)就可!其他什么輔料都不用!
鐘虜18271338366咨詢： 雜糧煎餅的配方 -
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______ 折疊制作原料 全麥粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克.配料:蔥50克、韭菜100克、雞蛋3只、火腿腸2根.麻葉,生菜,榨菜.調(diào)料:鹽少許、甜面醬少許、油少許.折疊烘焙過程1、所有材料準(zhǔn)備好,上面撒點(diǎn)鹽.雜糧煎餅2、準(zhǔn)備蔥切末,韭菜切末,火腿腸切末.3、面用水?dāng)嚢璩珊隣?4、鍋中刷一點(diǎn)油,攤成薄餅.5、上面倒入雞蛋一個(gè),攤平.6、撒韭菜末,蔥末,和火腿末,上面放脆餅.7、四周刷上甜面醬.8、乘熱裹好即可.小貼士1、餅要攤得薄一點(diǎn),這樣才好吃.2、光用平時(shí)的鍋鏟是不行的,要用那種有一點(diǎn)象三角形的木鏟子,手拿的,大概10厘米的樣子.3、甜面醬是關(guān)鍵,淀粉.不能少.4、如果喜歡辣的可以加點(diǎn)辣椒醬.大料,淀粉.
鐘虜18271338366咨詢： 雜糧煎餅里的脆餅怎么做 五谷雜糧餅的做法 -
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______ 五谷雜糧餅的做法 主料 雜糧面糊 180g 雞蛋 1個(gè) 輔料 咸菜 適量 蔥花 適量 甜面醬 適量 蔬菜葉 1片 脆餅 1塊 肉松 適量 步驟 1.需要材料有:雜糧面粉、雞蛋、肉松、咸菜、蔥花、甜面醬、蔬菜、脆餅 2.準(zhǔn)備好雜糧面糊. (磨制面糊,是把麥子...
鐘虜18271338366咨詢： 雜糧煎餅薄脆怎么做酥脆
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______ 雜糧煎餅里的薄脆用料主料面粉150克輔料蘇打粉1/8茶匙泡打粉1/8茶匙調(diào)料色拉油適量食鹽1/4茶匙水適量家庭自制薄脆的做法【食鹽蘇打水的調(diào)制】:1. 準(zhǔn)備一個(gè)干凈的...
鐘虜18271338366咨詢： 雜糧煎餅怎樣做 -
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______ 1.面的比例面粉,綠豆粉,玉米粉基本是1比1比1將面打成糊狀.在打的進(jìn)程中要1點(diǎn)1點(diǎn)的加水.(面糊不要太稠,面粉,綠豆粉,玉米粉,另外再加點(diǎn)網(wǎng)友推薦的5香粉)2、配料:蔥、芫荽(香菜)、豆瓣醬、甜面醬、辣椒醬3、配料:麻葉(也可用油條、散子等油炸食品)4、將鍋底用餐巾紙擦1點(diǎn)油.(要用小火)5、放入1勺面糊并將其均勻與鍋上.6、1面善了以后把面餅翻個(gè)面.(不要把餅烙的太很)7、打1個(gè)雞蛋并把蛋黃打散.8、趁雞蛋還沒有凝固,撒上蔥末和香菜末.9、待雞蛋略微凝固,將餅翻個(gè)面.10、11、12、將沒有雞蛋的1面抹上甜面醬、豆瓣醬、辣椒醬.13、中間放上麻葉或油條等.14、將麻葉或油條包起來.
鐘虜18271338366咨詢： 制作雜糧煎餅如何制作面糊?
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______ 材料比例:白面、山芋粉(俗稱紅薯粉)雜糧(3到5種雜糧各加一點(diǎn))、鹽10克、發(fā)面4000克、雞蛋5個(gè)、3小勺(就是 我們做飯用的調(diào)料小勺,約5克)小蘇打粉(根據(jù)...
