人造肉第一龍頭
武逸18599539337咨詢： “人造肉能取代傳統(tǒng)肉嗎?人造肉能取代傳統(tǒng)肉”嗎?
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______ 英國(guó)前首相丘吉爾曾預(yù)言:“50年后,人們將不必為了吃雞胸脯或者雞翅膀就養(yǎng)育一... 直接在實(shí)驗(yàn)室里培育出一種“人造肉”,以擺脫飼養(yǎng)和屠宰動(dòng)物的傳統(tǒng)肉類生產(chǎn)方式...
武逸18599539337咨詢： 美國(guó)科學(xué)家怎么培育出“人造肉” 的? -
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______ 3月5日刊文稱,美國(guó)一家研究公司的執(zhí)行總裁喬什·迪特里克(Josh Tetrick)近日宣布,該公司通過動(dòng)物干細(xì)胞,培育出了可以替代真肉的“人造肉”,并計(jì)劃于2018年底前,在亞洲和美國(guó)試售. 迪特里克表示,人造肉可以用于制作香腸、...
武逸18599539337咨詢： 人造肉的發(fā)展過程 -
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______ 2011年11月,荷蘭馬斯特里赫特大學(xué)生物學(xué)教授馬克·波斯特說,全球第一個(gè)人造肉餅有望于2012年8月或9月問世.研究人員說,人造肉有助人類在解決饑餓問題同時(shí)保護(hù)水源、土地和能源.波斯特表示,這個(gè)肉餅只為證明“人造肉”這一概...
武逸18599539337咨詢： 人造肉是植物類還是動(dòng)物類? -
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______ 你指的人造肉是豆制品一類的話,那就是植物類,因?yàn)樗氖侵参锏鞍? 如果你說的人造肉是荷蘭科學(xué)家利用干細(xì)胞培養(yǎng)出的肉類的話,那所含的就是動(dòng)物性蛋白.(非常昂貴)
武逸18599539337咨詢： 腐竹可以用人造肉炸嗎
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______ 腐竹不可以用人造肉炸,它們是兩種完全不同的食材,不能相互替代.腐竹又稱腐皮,是一種漢族傳統(tǒng)豆制食品,也是華人地區(qū)常見的食物原料,具有濃郁的豆香味,同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感.腐竹色澤黃白、油光透亮,含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3-5小時(shí)即可發(fā)開.人造肉分為兩種,其中一種人造肉又稱大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制成,其富含大量的蛋白質(zhì)和少量的脂肪.另一種是利用動(dòng)物干細(xì)胞制造出的人造肉.
武逸18599539337咨詢： 漢堡王推出“人造肉”漢堡,對(duì)此你怎么看? -
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______ 商家在節(jié)日期間,用人造肉漢堡代替招牌皇堡,這種行為是欺騙消費(fèi)者的. 雖說商家是為了迎合節(jié)日,但這種做法對(duì)于消費(fèi)者來說是討厭與厭惡的,在味覺上雖說消費(fèi)者沒品嘗出來區(qū)別,但其內(nèi)在是完全不同的.如同賣羊頭掛狗肉一般,這是欺騙消費(fèi)者的行為,是一種不正確的行為方式. 此外,在人們不知情的情況下,用人造肉來代替招牌皇堡,沒有考慮到消費(fèi)者對(duì)于人造肉的消費(fèi)看法.人造肉用醫(yī)學(xué)的方法創(chuàng)造制作出來,安全問題人們沒法保障,對(duì)于消費(fèi)者來說吃過之后事后也有厭惡心里.畢竟人造食物的安全性是沒有保障的,沒有招牌皇堡安去性高. 這種做法欺騙消費(fèi)者的行為是不正確不可取的行為.
武逸18599539337咨詢： 生物技術(shù)對(duì)提尚食品品質(zhì)有什么樣的意義?
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______ 生物技術(shù)在提高食品的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)方面取得了很大成就,生產(chǎn)出了被人們 譽(yù)為“人造肉”的單細(xì)胞蛋白;同樣,生物技術(shù)在提高食品的色、香、味、 形等品質(zhì)以及食品衛(wèi)生...
