做蛋糕的教程視頻
晏娣15051199715咨詢： 在家沒烤箱怎么做蛋糕?要簡(jiǎn)單好吃詳細(xì)配方做法哦! -
筠連縣矩回復(fù)：
______ 電熱鍋也能做蛋糕 具體的步驟是這樣的: 1、拿六個(gè)雞蛋,蛋清和蛋黃分開,打蛋清,用力的朝著一個(gè)方向打(用打蛋器會(huì)快一點(diǎn),如果用筷子的話,最好是用三根或者四根這樣,要不然雞蛋不容易起泡泡),把蛋清打到表面上布滿泡泡的時(shí)候...
晏娣15051199715咨詢： 如何用電飯鍋?zhàn)龅案庖曨l -
筠連縣矩回復(fù)：
______ 香甜的蛋糕是女孩子們的最愛,今天,幾分鐘網(wǎng)來教大家如何用電飯鍋?zhàn)龅案?工具/原料 雞蛋三個(gè) 低筋面粉 白砂糖 牛奶 鹽 調(diào)和油 打蛋器 電飯煲 容器 勺子 筷子 步驟/方法:準(zhǔn)備一個(gè)容器,注意此容器一定要干燥,不能有任何水分.打三個(gè)雞蛋,將蛋清與蛋黃分開.提示:蛋清蛋黃的分離方法請(qǐng)參考幾分鐘網(wǎng)視頻《如何分離蛋清蛋黃》.蛋黃內(nèi)加入三勺低筋面粉,六勺牛奶,兩勺白糖,混合調(diào)勻.往面糊中適當(dāng)加入一些調(diào)和油.蛋白內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,一勺白糖.用三支筷子一個(gè)方向打,直到打成白色泡沫狀.把打好的蛋清分兩次加入蛋黃,上下攪拌均勻,不能打圈,以免破壞面糊的筋度.電飯煲倒入點(diǎn)油,防止粘鍋.把拌好的面糊倒入鍋內(nèi),加熱5分鐘,保溫20分鐘即可.您知道嗎?
晏娣15051199715咨詢： 簡(jiǎn)單的蛋糕怎么做視頻 -
筠連縣矩回復(fù)：
______ 蛋糕的簡(jiǎn)單做法的做法 主料 雞蛋5個(gè) 面粉一杯 輔料 水 適量 調(diào)料 白糖5勺1.把蛋白和蛋黃分離2.最重要的工程,打蛋白,看論壇里的朋友都說可以豎起筷子,但是我的還是不能,不過看起來很細(xì)膩,像洗衣粉的泡泡.我用的手動(dòng)打蛋器,就一個(gè)方...
晏娣15051199715咨詢： 10寸戚風(fēng)蛋糕的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
筠連縣矩回復(fù)：
______ 主料 低筋面粉80克 雞蛋8個(gè) 白砂糖100克 玉米油少許 輔料 水果 適量 淡奶油 適量 10寸戚風(fēng)蛋糕的做法 1. 事先準(zhǔn)備兩個(gè)大盆,必須要無油無水的,然后把蛋清和蛋白分別裝到盆里 2. 用刮刀把雞蛋打好 3. 一次性把50克的白糖倒進(jìn)蛋黃里快速...
晏娣15051199715咨詢： 誰會(huì)做蛋糕?、、、
筠連縣矩回復(fù)：
______ 電飯鍋也能做蛋糕 材料:面粉 220g 糖 100g 黃油40g(也可以用花生油代替,用量是4勺) 牛奶120ml 雞蛋4個(gè)作法:1、蛋黃蛋清分離,各自用無水無油的干凈容器裝起. 2、打發(fā)蛋清: A.蛋清加幾滴檸檬汁(可以用白醋代)朝一個(gè)方向打至...
晏娣15051199715咨詢： 蛋糕怎么做?
筠連縣矩回復(fù)：
______ 材料:雞蛋四個(gè)、面粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先將雞蛋打散在一個(gè)容器里,邊攪拌邊加入白砂糖(根據(jù)個(gè)人口味輕重放)、面粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄干、直至將雞蛋...
晏娣15051199715咨詢： 誰有蛋糕的做法?
筠連縣矩回復(fù)：
______ 微波爐蛋糕 最近學(xué)了個(gè)微波爐做蛋糕的法子,上來吐個(gè)泡分享一下.如果你也是跟我一樣沒烤箱的,也可以試試自己做蛋糕的樂趣:) 材料: 面粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許 先將面粉和泡打粉和一起用打蛋器攪一下,...
晏娣15051199715咨詢： 怎么做蛋糕?
筠連縣矩回復(fù)：
______ 微波爐蛋糕的做法 材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,雞蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少許 (面粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋面粉) 步驟: 1.面粉和泡打粉混合好. 2.蛋黃和蛋白分開,蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混...
晏娣15051199715咨詢： 蛋糕怎么才能既松軟又不太散?
筠連縣矩回復(fù)：
______ 關(guān)鍵在于蛋白,要充分打發(fā)
晏娣15051199715咨詢： 簡(jiǎn)單的制作蛋糕的方法 -
筠連縣矩回復(fù)：
______ 蛋糕的制作材料: 主料:小麥面粉100克,雞蛋300克 調(diào)料:白砂糖100克,植物油20克 蛋糕的特色: 蓬松、暄軟、香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富 蛋糕的做法: 1.將雞蛋打入盆內(nèi),加入白糖,在小盆里用筷子使勁攪動(dòng)(至少20分鐘),使空氣充分進(jìn)入蛋液,成為較稠的蓬松體. 2.將面粉、雞蛋液拌勻,如有香精拌入1滴更好. 3.將植物油適量,涂抹在模具里(如無模具,可以用小碗代替). 4.將和好的雞蛋面粉糊倒入模具,上籠屜蒸熟或放烤箱烤熟即可.
