兒菜頭怎么削皮圖片
牛戚13699668687咨詢： 紅菜頭怎么做 紅菜頭家常做法步驟 -
鳳縣床回復(fù)：
______ 用料 主料 面粉550克 輔料 甜菜根5個 豬肉500克 調(diào)料 生抽2大勺 植物油1大勺 粗鹽1大勺 水200克 紅菜頭水煎餃的做法 材料集合圖:1.將紅菜頭清洗干凈,放入水中煮25至30分鐘,直到其變軟2.去掉紅菜頭表皮,將其切為碎末,擠出菜汁備用,并將紅菜頭碎末放涼3.將紅菜頭和肉末混合,加入生抽、油和海鹽,攪勻4.用開水燙面粉,攪勻面糊后,加入紅菜頭汁(就是前面步驟擠出的菜汁)將其揉成光滑的面團,餳40到60分鐘5.將面皮搟成大而薄的圓形面片,包入紅菜頭肉餡6.燒熱平底鍋,加入少量油,擺進紅菜頭餃子,加熱到餃子底部略變硬后,添少量水,蓋鍋蓋,直到鍋中水份蒸發(fā),即可停火出鍋
牛戚13699668687咨詢： 霉菜頭怎么做 -
鳳縣床回復(fù)：
______ 家常菜頭的做法 菜系及功效:私家菜 便秘食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜 工藝:鍋燒家常菜頭的制作材料:主料:蘿卜400克 調(diào)料:豆瓣30克,鹽3克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克 家常菜頭的特色:菜頭爽脆,微辣.家常菜頭的做法: 1.菜頭去皮、洗凈,切成5厘米長、3厘米寬、2毫米厚的片;淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉,備用. 2.鍋放在旺火上,放入菜油燒至五成熱時,加入剁細的豆瓣,炒香至油成紅色,加入菜頭片、素湯少許、精鹽,燒至菜頭成熟入味時,再加入味精,用濕淀粉勾薄芡,收汁后起鍋,裝盤即成. 家常菜頭的制作要訣:蘿卜又稱菜頭食物相克 蘿卜:蘿卜不宜與人參、西洋參同食.
牛戚13699668687咨詢： 如何巧剝芋兒皮? -
鳳縣床回復(fù)：
______ 朋友好! 芋頭蒸好后,出鍋,待涼;用小刀把芋頭的兩端切掉,微微地看見內(nèi)瓤便可;接著用小刀把芋頭從中間1分為2切開;隨后把牙簽扎在芋頭皮和芋頭肉之間,不用扎得很深,漸漸地在其皮和肉之間劃上1圈,盡可能貼近皮的1側(cè),當(dāng)芋頭皮和肉基本分離后,再用兩手輕輕地1擠,完全的半個芋頭就輕松地剝出來了,而且手上干干凈凈,既省時又省力.
牛戚13699668687咨詢： 家常菜頭要怎么做好吃?家常菜頭要哪些材料?如何做家常菜頭
鳳縣床回復(fù)：
______ 家常菜頭詳細制作步驟 1.菜頭去皮、洗凈,切成5厘米長、3厘米寬、2毫米厚的片;淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉,備用.2.鍋放在旺火上,放入菜油燒至五成熱時,加入剁細的豆瓣,炒香至油成紅色,加入菜頭片、素湯少許、精鹽,燒至菜頭成熟入味時,再加入味精,用濕淀粉勾薄芡,收汁后起鍋,裝盤即成.
牛戚13699668687咨詢： 榨菜頭腌制方法 -
鳳縣床回復(fù)：
______ 從菜場買來的新鮮菜頭,洗凈 切片,厚薄適中 放兩大匙辣椒面(如果在菜場買,不要買那種粉狀辣椒面,多半是拿顏色染的,要買用干辣椒碾碎的那種.俺這個是朋友從貴州帶來的,質(zhì)量上乘),一匙花椒粉,兩匙鹽,少許味精,一點白酒,...
牛戚13699668687咨詢： 芥菜頭炒臘肉怎么做 -
鳳縣床回復(fù)：
______ 菜頭炒臘肉的做法 1.菜頭去皮去筋. 2.切成菱形片. 3.紅椒頂?shù)肚? 4.青蒜切小段. 5.臘肉洗凈后放入蒸鍋內(nèi)蒸軟,取出后切薄片. 6.炒鍋熱油,將臘肉爆炒至肥肉透明,微微卷曲時烹米酒、加蠔油、干黃椒翻炒均勻. 7.洗鍋重新熱油,倒入菜頭片翻炒. 8.菜頭發(fā)軟快熟時放鹽、紅椒、味精. 9.加入炒好的臘肉炒勻,加少量清水略煮入味. 10.撒青蒜,快炒幾下出鍋即可.
牛戚13699668687咨詢： 潮汕菜頭丸怎么做 -
鳳縣床回復(fù)：
______ 菜頭丸(又名蘿卜丸) 是一種傳統(tǒng)的汕尾小吃,煎炒而成,在現(xiàn)在的汕尾陸豐碣石鎮(zhèn)街邊和夜市都有擺攤.逢年過節(jié)家家必備的食品. 材料:白蘿卜(菜頭)、花生、番薯粉 做法: 1、蘿卜去皮洗凈,刨成絲. 2、加入適量食用鹽濾干些蘿卜水分. 3、將濾過水分的蘿卜絲用刀搗碎,加入番薯粉攪勻. 4、捏成球狀,放入一兩顆花生,進行蒸煮. 5、蒸煮完畢,放涼后過油煎炸.蘸上辣椒醬或者蠔油即可享用.
牛戚13699668687咨詢： 川菜特色菜開水菜頭怎么做? -
鳳縣床回復(fù)：
______ 主料:芥菜頭300克 調(diào)料:鹽5克,味精1克,胡椒2克工藝特色:成菜湯清澈,味清淡宜人. 制作步驟: 1. 將菜頭去皮,洗凈; 2. 菜頭改成2.5厘米的正方塊待用; 3. 燒高湯,沸后下菜頭煮軟,加入鹽、味精、胡椒即可. 制作貼士: 1. 菜頭應(yīng)在高湯燒沸后放入; 2. 這樣才能保證菜頭的碧綠本色;3. 煮菜頭時,煮軟即可,不能久煮,久煮易爛. 該答案來自食全食美網(wǎng)官方網(wǎng)站
牛戚13699668687咨詢： 芥菜頭干怎么炒的做法 -
鳳縣床回復(fù)：
______ 用料 主料 芥菜頭(娃娃菜頭)300克 豬里脊肉100克 輔料 胡蘿卜 半根 調(diào)料 色拉油 適量 食鹽4克 雞精2克 料酒5克 淀粉 適量 芥菜頭干怎么炒的做法1.將娃娃菜(芥菜頭)洗干凈,摘去老的葉子部分,然后用刀將菜頭的硬皮剝?nèi)?.將所有材料切...
牛戚13699668687咨詢： 西紅柿怎么去皮呢? -
鳳縣床回復(fù)：
______ 人們吃西紅柿?xí)r總愿意將皮去掉,因為皮上可能殘留著農(nóng)藥或催熟劑,吃了對身體有害.我知道去皮的方法有四個:一,將西紅柿洗凈,用小勺在表皮上按著順序挨著刮,把整個西紅柿刮遍了,表皮就可以剝下來了;二,將洗凈的西紅柿放在開水里燙一下,表皮很快就剝下來了.三,西紅柿洗凈后,在底部用刀劃個十字,用微波爐加熱1分鐘,即可輕松剝?nèi)ケ砥?四,西紅柿洗凈后,用筷子從底部穿過,在火上均勻的烤一下,表皮很容易地剝下.
