兩種魚已被列入致癌名單
宓高19552572307咨詢： 甲魚腰子能吃嗎 -
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______ 你好甲魚的內臟可以吃嗎 甲魚的內臟可以吃嗎? 甲魚滋補養(yǎng)生,當然是很好的食材,一般來說,燒甲魚還是比較簡單的,大多是清蒸或者清燉,隨自己喜好放點配料調料,這樣才能夠最大限度地保留甲魚的營養(yǎng)價值,只是很多年輕的主婦不會...
宓高19552572307咨詢： 食用鹽腌魚有毒嗎 -
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______ 腌魚腌肉吃多了相當有害,這些食物富含蛋白質,在腌制中和過后的保存條件下不能完全防止它們的腐敗,會生成致癌的亞硝酸鹽.包括廣東、福建在內的東南沿海省份由于有食用腌魚腌肉的習俗,鼻咽癌發(fā)病率居高不下.鼻咽癌在廣東地區(qū)發(fā)...
宓高19552572307咨詢： 請問隔餐的鯉魚能吃嗎 ?有人說隔餐鯉魚有毒,真的嗎? -
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______ 野生的大鯉魚不能吃,特別是顏色特別鮮艷的鯉魚,比如紅鯉魚,其他的都能吃! 鯉魚是現(xiàn)在已知道的有毒膽汁的魚類! 魚膽中的膽汁毒素為一種耐熱、毒力強的蛋白質分解產(chǎn)物.這些毒素對人體細胞膜起著破壞作用而引起中毒.此外膽汁毒素可損傷肝臟、腎臟,還可致腦細胞、心肌受損.而腎臟則為排泄途徑,故以肝腎中毒為主.近年,吃魚膽中毒的事件屢屢發(fā)生.所以,常常誤食鯉魚的人們,應改掉這種致病的不良食用習慣. 另外,鯉魚兩側皮內有一條形似白線的筋,因為其腥味重,屬于強化物質(即發(fā)物),特別不適于某些病人食用.(容易過敏)
宓高19552572307咨詢： 多氯聯(lián)苯對魚類有那些傷害? -
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______ 生活在多氟聯(lián)苯污染的淡水湖泊中的歐鳊(Abramis brama)和赤梢魚(Aspius aspius)的組織病理學研究揭示了兩種魚的腎小球細胞的異常細胞改變.腎小球毛細管擴張癥(DGC)、腎小球膜水腫(ME)、鮑曼管即腎小球囊內臟層和腔壁層...
宓高19552572307咨詢： 現(xiàn)腌制的咸魚吃有致癌的成份嗎? -
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______ 新鮮的蔬菜經(jīng)過長期的腌制后,許多營養(yǎng)成分已經(jīng)被破壞掉,而腌制過程中產(chǎn)生的大量亞硝酸鹽卻會致癌.燒焦及腌制的食物里面可能有各致癌物質,如多環(huán)芳烴、亞硝胺等,已證實會致癌,兒童尤其不可吃.日本曾是胃癌高發(fā)的國家,因當?shù)厝耸秤名}腌制的食物太多
宓高19552572307咨詢： 哪兩種食物吃了會相克暈倒 -
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______ 1、蝦+維C=中毒 2、感冒藥+可樂=中毒 3、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾 5、海帶忌豬血┄┄同食便秘 6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人 8、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死 9、羊肉忌田螺┄...
宓高19552572307咨詢： 經(jīng)常聽說的瘋牛病及二惡英是怎么回事?我國是否發(fā)現(xiàn)過這兩種食品安全
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______ 瘋牛病學名為“牛海綿狀腦病” 是一種發(fā)生在牛身上的進行性中樞神經(jīng)系統(tǒng)病變,癥狀與羊瘙癢癥類似,俗稱“瘋牛病”.病牛腦組織呈海綿狀病變,并出現(xiàn)步態(tài)不穩(wěn)、平...
宓高19552572307咨詢： 我不知道人們長說的吃什么會導致癌? -
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______ ●〓●你好,致癌食品“黑名單” 咸腌制品魚:咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽,在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺.蝦醬、咸蛋、咸菜、臘腸、火腿、熏豬肉同樣含有致癌物質,應盡量少吃. 燒烤食物:烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤...
宓高19552572307咨詢： 什么樣的食物含有抗癌物質
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______ ★胡蘿卜:富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、鈣、鐵、磷等微量元素,... 我國的醫(yī)學科研人員從鮑魚肉中提取出兩種稱為“鮑靈素1、鮑靈素2”的成分,經(jīng)藥...
宓高19552572307咨詢： 經(jīng)常吃咸魚對身體有哪些危害? -
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______ 但有研究表明,各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質進入人體后,會轉化為致癌性很強的二甲基亞硝胺. 面對咸魚致癌之說,飲食界的業(yè)內人士李先生是這樣認為的,咸魚在烹飪中主要是吊味,量不是很多,而且人不可能每餐都吃...
