六種包粽子視頻
爾卓15366707838咨詢： 怎么包粽子?
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______ 1、糯米洗凈后泡3個(gè)小時(shí) 2、粽葉用熱水燙過洗凈瀝干 3、粽餡的調(diào)味:喜歡吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、將兩葉粽葉折成漏斗狀,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黃、板粟諸種餡料后,再舀入一匙米包合后以粽繩扎緊.將包好的粽子放入鍋中. 5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太緊,防止米粒擠進(jìn)豆沙中,如果煮不透會(huì)出現(xiàn)夾生現(xiàn)象.肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可.如果用瘦豬肉就要扎緊,因?yàn)槭萑馐炝艘院髸?huì)收縮,粽餡的肥汁會(huì)漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以后再用小火煮2個(gè)小時(shí)左右即可.(其實(shí)時(shí)間長(zhǎng)短關(guān)鍵是看你包的粽子的大小)
爾卓15366707838咨詢： 如何包粽子視頻 -
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______ 視頻教程鏈接:http://v.ku6.com/show/_SqfhQTRM1yRhmOZ.html 1. 買來粽葉,剛包的時(shí)候就買寬一些,這樣好包;將粽葉放進(jìn)水里浸泡 2. 糯米,洗凈浸泡一天(24小時(shí)) 3. 準(zhǔn)備自己喜歡的餡,如:大棗、豆沙等 4. 準(zhǔn)備好五彩線,洗干凈 5. ...
爾卓15366707838咨詢： 粽子該怎么包?
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______ 1.材料:糯米 香菇 豬肉 干蝦仁 醬油 2.工具:蒸籠 竹葉 咸草(或棉線) 3.做法: (1)將桂竹的竹葉來包粽子或麻竹的竹葉洗干凈晾干備用. (2)糯米泡水八小時(shí),然后將香菇 豬肉 醬油等和糯米一起炒熟備用. (3)將竹葉折成漏斗形,裝上以炒好的糯米飯,包成三角錐的形狀. (4)用咸草(或棉線)將粽子綁好成串. (5)放到蒸籠去蒸熟,此種粽子吃起來較Q;第二種方法是用生糯米加配料.將包好的粽子放到鍋里去煮,此種方法所做成的粽子熟爛,也有許多人喜歡吃.
爾卓15366707838咨詢： 端午粽子怎么包? -
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______ 制作粽子的材料如下: 原料: 咸肉粽----長(zhǎng)糯米2斤,去皮前腿肉1斤,香菇15朵,蓮子40顆,廣式香腸3根,料酒、蠔油、醬油、鹽若干 甜粽----長(zhǎng)糯米1斤,豆沙若干(超市里買現(xiàn)成的豆沙制品就可以)、堿10G 粽子怎么做呢?下面將詳細(xì)粽...
爾卓15366707838咨詢： 怎樣包粽子圖解 -
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______ 不一樣的日本匠人,看三輪叔首次挑戰(zhàn)包粽子!
爾卓15366707838咨詢： 肉粽子的做法和包法 怎樣包粽子視頻 -
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______ 1、粽葉比較小,通常會(huì)兩只疊起來用,這樣從尾部卷起一個(gè)圓錐 2、放一點(diǎn)糯米,然后蜜棗和花生 3、上面再放一層糯米,不要太多,九分滿 4、將粽葉的尾部折過蓋起來,左手托好粽子,右手把粽葉尾部對(duì)折,記住上面不要蓋太緊,要松松地留有一些點(diǎn)空隙,否則糯米煮熟膨脹的話會(huì)撐破 5、好了,把粽葉尾部對(duì)折后折到一邊 6、用粽繩將粽子攔腰捆好(媽媽沒買到粽繩,用了家里的白棉線)
爾卓15366707838咨詢： 誰(shuí)告訴我該怎么樣包粽子?
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______ 我就實(shí)在點(diǎn)兒.不復(fù)制的大白話給你.最傳統(tǒng)的包大棗. 準(zhǔn)備:糯米.粽葉.棉線.大棗.白砂糖. 至于數(shù)量.自己調(diào)節(jié). 1.把糯米煮熟.淘出.晾干水.置涼. 2.把兩片粽葉交叉疊放.把糯米舀在上面. 3.把之前開鍋的大棗去核放在糯米中間. 4.根據(jù)個(gè)人口味放白砂糖. 5.包成三角形.(傳統(tǒng)……)用棉線系緊. 6.煮粽子. 7.沒了.. 手寫..o.o
爾卓15366707838咨詢： 怎樣包粽子吖? 我要具體過程!!
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______ 初四下午,我就跟著外婆學(xué)包粽子,外婆拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形.我學(xué)著外婆的樣子,拿了一張粽葉,想 把它卷成圓錐形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個(gè)直筒.外婆見了,就在旁邊指 點(diǎn):“左手捏住粽葉...
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______ 六種粽子的包法一、北方四角粽子的包法特點(diǎn):北方四角棕在北方地區(qū)非常流行,個(gè)頭不是很大,為斜四角形,多以小棗、豆沙做餡,也可以適當(dāng)放一些果脯蜜餞等.當(dāng)然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖.1、取兩篇粽葉,搭在一...
