冬瓜豬骨湯家常做法
云戴13626685020咨詢： 冬瓜與豬骨煲湯,怎樣即好喝又有營養(yǎng) -
吉安市齒圈回復(fù)：
______ 先把豬骨洗干凈,然后放進(jìn)鍋里煮,第一遍開的水倒掉,因?yàn)橛泻芏嗯K的東西和油脂,第二遍開始先用大火煮沸,然后改小火,燉成白色的湯以后放入切好洗干凈的冬瓜片,小火燉,什么都不要加,等到冬瓜煮爛,湯色雪白且濃的時(shí)候就可以了,最后幾分鐘加一點(diǎn)鹽,其他什么材料都不加,這樣才是最營養(yǎng)的.
云戴13626685020咨詢： 冬瓜排骨湯怎么做?
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______ 1、豬排骨一斤,斬塊. 2、冬瓜一斤半,切約一厘米厚的片. 3、蔥半兩,挽結(jié). 4、老姜一塊,用刀拍破. 5、花椒約二十粒. 6、黃酒兩匙. 7、鹽適量. 做法: 1、將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,撈起備用. 2、燉鍋中加水,放入姜塊、蔥結(jié)、花椒,燒沸后倒入排骨. 3、再次燒沸后放鹽,改微火煲一個(gè)半小時(shí),再倒入冬瓜塊. 4、改中火煮約二十分鐘至冬瓜軟熟,撈去蔥結(jié)不要,盛燙碗里即可上桌.
云戴13626685020咨詢： 冬瓜排骨湯應(yīng)該怎么在制作給寶寶吃?
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______ 排骨湯300毫升,冬瓜100克,姜片適量.①冬瓜去皮、籽、瓢,洗凈,切片待用.②在排骨湯中加適量的水,放入冬瓜,大火煮5分鐘后加入姜片改為小火燉15分鐘,晾溫飲之.冬瓜含有多種維生素和礦物質(zhì),具有防止肥胖的作用,不僅適合寶寶食用,也很適合哺乳媽媽食用.
云戴13626685020咨詢： 排骨冬瓜湯怎么做
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______ 原料:冬瓜一塊,豬頸骨或腔骨一斤左右(事實(shí)上什么骨頭都可以,不過我很少選擇凈排,原因是沒有啃骨頭的快感) 配料:蔥一小段、姜一塊、蒜幾瓣、八角(大料)、花椒、鹽、雞精. 做法: 1、 豬骨洗凈,放置鍋中,放入配料,開火煮沸,關(guān)火,撈出骨頭. 2、 冬瓜去皮去瓤,洗凈,切方片. 3、 將煮好的骨頭重新放到煲中,放入冬瓜片,加水漫過即可. 4、 小火慢燉,時(shí)間越久骨頭越爛,湯味也越濃,根據(jù)口味放鹽. 特點(diǎn):湯味清淡,營養(yǎng)豐富,骨香肉爛,冬瓜入口即化.
云戴13626685020咨詢： 冬瓜排骨湯怎么 做 啊 -
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______ 排骨用熱水川一下, 先煮到八分熟的時(shí)候子在下冬瓜就可以了
云戴13626685020咨詢： 冬瓜排骨湯怎么做 -
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______ 1. 豬骨洗凈,鍋中放水燒開下豬排汆出血水,撇去浮沫撈出排骨備用.2. 冬瓜去皮去瓤,洗凈,切塊.3. 另起鍋加入大料、蔥段、姜片和花椒煮開,然后將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉半...
云戴13626685020咨詢： 火腿冬瓜豬骨湯是怎么制作?
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______ 火腿冬瓜豬骨湯它的原料有熟火腿75克,冬瓜250克,豬骨頭 500克,精鹽4克,味精2克,蔥2根,姜3片, 料酒少許. 然后①將冬瓜洗凈,切成長條形薄片, 備用.再將熟火腿切成同樣大小的片,備用. ②把豬骨頭,蔥姜放入煲內(nèi),加入適量清水用 大火煮沸,撇去浮油,加入料酒,然后改用小 火煨2小時(shí).待湯汁醇厚時(shí),撈出豬骨及蔥姜, 放入冬瓜,再煮3?5分鐘即熟.用精鹽和味精 調(diào)好味,盛入大湯碗覆上火腿片即可. 它的吃法是喝湯. 它的主治功效有補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血健骨.
云戴13626685020咨詢： 冬瓜干排骨湯怎么做 -
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______ 我在家里經(jīng)常煲湯,希望用本人的方法可以幫得到你: 第一步把相關(guān)食材準(zhǔn)備好:冬瓜200g,豬排骨500g、蔥、姜、食鹽、雞精各適量. 第二步簡單的做法:1 首先把冬瓜洗凈(不用去皮),切大塊. 2 豬排骨洗凈,剁塊. 3 蔥洗凈,切段.生姜洗凈,切片. 4 將豬排骨放入沙鍋中,同時(shí)下生姜,加清水適量煮沸后,去浮沫,下冬瓜. 5 燉至排骨、冬瓜熟后,下食鹽,雞精,再煮一二沸即成,最后撒上蔥花,準(zhǔn)備出鍋.
云戴13626685020咨詢： 冬瓜排骨湯怎么做?
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______ 排骨切塊,冬瓜削皮切片,用大火熬約4個(gè)小時(shí),加入適量的鹽,味素
云戴13626685020咨詢： 如何做冬瓜排骨湯
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______ 冬瓜排骨湯 配料 500克豬肋排、半斤新鮮冬瓜、1根大蔥,切段,1塊生姜,切片,2茶匙鹽、1茶匙料酒 做法 1.把排骨洗凈,切成小塊. 2.把冬瓜洗凈,切塊. 3.在砂鍋或者煮鍋中倒入冷水,把洗凈的排骨放進(jìn)去. 4.用中火把水煮沸,把浮在水...
