冷水下米熬粥好不好
粥要怎么熬才好吃
3、然后將大蔥和剩下的生姜切成片。5、起油鍋，在里面放入蔥姜片進(jìn)行爆香了。6、再將娃娃菜放入了，然后將扇貝干和浸泡的水都倒入鍋里面。7、再倒入半碗水，放入適量的鹽和糖以及料酒。8、用大火煮開(kāi)了，就蓋上蓋子，用小火煮10分鐘。皮蛋干貝粥 材料：米100克、干貝50克、皮蛋1個(gè)、蔥末1...
鮮芡實(shí)的做法大全
1、煮芋頭的水不能過(guò)少，邊煮水會(huì)越來(lái)越少的，不用怕水多。水下少了反而會(huì)沾鍋。 2、牛奶倒入砂鍋后就不要離開(kāi)了，最好耐心的在旁邊看著，牛奶煮開(kāi)會(huì)撲鍋的。 3、倒入蝦仁后立即轉(zhuǎn)小火，用砂鍋的余溫就能把蝦仁燙熟，一直開(kāi)大火蝦肉會(huì)偏老的。05 龍眼粥 材料 圓糯米1杯，桂圓肉(龍眼肉)37...
薏米可以除濕氣嗎?
薏仁有去濕氣的作用。薏仁是一種藥食同源的祛濕藥物，性質(zhì)微寒，藥性平和，可以煲湯喝，也可以泡水喝代茶飲用，具有健脾化濕的作用。對(duì)于寒濕體質(zhì)或脾胃虛寒的人群用薏仁去濕氣時(shí)，可以將薏仁炒熟后泡茶，或配合其他溫性藥物一起起用，效果會(huì)更好些。濕氣是一種難纏的疾病，嚴(yán)重影響人的身體健康，會(huì)有...
養(yǎng)生模式|五指毛桃茯苓湯
早上六點(diǎn)半起床，凈米、熬粥。今日份粥：薏仁黑米玉米粥。江米、黃玉米渣、白玉米、黑米、燕麥米、薏苡仁。先用清水浸泡20分鐘，淘凈，加入500ml的水下鍋煮。煮一小時(shí)，剛剛好，米糯，粘稠，味淡，加入少許白砂糖，感覺(jué)棒棒噠！薏仁黑米玉米粥具有抗衰老、健脾補(bǔ)腎、清熱利濕、增強(qiáng)免疫力的作用，易...
可以單獨(dú)用燕麥米煮飯嗎
可以，吃著比較有嚼勁。食材：燕麥 500克，清水 適量 1、燕麥提前浸泡半個(gè)小時(shí)，洗干凈瀝水。2、鍋內(nèi)加入清水，沒(méi)過(guò)手掌就可以 3、按下電飯鍋煮飯鍵開(kāi)始煮飯 4、米飯?zhí)奖貢r(shí)，可以打開(kāi)看看里面的情況，覺(jué)得太黏的話，可以再煮一下 5、成品 ...
粥熬成飯了 對(duì)方說(shuō)停水了 我該怎么回復(fù)?
本來(lái)是熬米粥的，但是熬成米飯了，又沒(méi)有水，可以對(duì)對(duì)方說(shuō)買(mǎi)一瓶礦泉水。
柿餅水的功效與作用,柿餅熬水的功效
柿餅粥的做法第一步:吊餅去蒂,蒂下的一圈皮頁(yè)切掉,吊餅肉切成丁,不用水洗。米淘好,稍微浸泡下。第二步:電飯鍋加適量水,燒開(kāi),沸水下米,米熬開(kāi)花后放柿餅,柿餅顏色會(huì)變淺成黃色。熬濃稠一點(diǎn)40分鐘左右就差不多了。米浸泡下熬粥更有口感,熬得更快。沸水下米不會(huì)糊鍋。喜歡甜的,可以放半勺糖,不喜歡可...
白菜加雞蛋加花生和米一起煮粥吃可以嗎
都是不相克的食物，不過(guò)這樣煮 有點(diǎn)雜，還是建議少放點(diǎn)。美食的營(yíng)養(yǎng)才能更大化的體現(xiàn)。營(yíng)養(yǎng)好吃的做法技巧如下：1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半個(gè)小時(shí)，讓米粒膨脹開(kāi)。這樣做的好處是熬起粥來(lái)節(jié)省時(shí)間，攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)，熬出的粥酥軟，口感好。2、開(kāi)水下鍋：大家的普遍共識(shí)都是冷水煮粥...
薏米水的功效與作用
薏米是補(bǔ)身藥用佳品。據(jù)醫(yī)藥部門(mén)化驗(yàn)分析，薏米含蛋白質(zhì)16.2%，脂肪4.6%，糖類(lèi)79.2%。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補(bǔ)食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。薏米的種仁和根又能入藥治病。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：薏米能"健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)勝濕。炊...
煮飯?jiān)敿?xì)過(guò)程
用生水做米飯會(huì)破壞一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)維生素B. 煮飯的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)豬油會(huì)使煮出來(lái)的米飯更加香,而米粒晶亮,很有食欲的! 加幾滴醋也會(huì)有比較好的效果. 一般情況下兩小碗米、洗凈，加水至高出米面一厘米左右，蓋蓋把水燒開(kāi)、加閥，呲氣后改小火15分鐘，關(guān)火悶至能打開(kāi)蓋為止。 如果是稀飯用少半碗米...
伍姜13448629645咨詢： 煮粥用冷水還是熱水好 -
夏邑縣數(shù)回復(fù)：
______ 煮粥的正確順序 1.浸泡:煮粥一定要先用清水浸泡米,這樣可以讓米膨脹,從而減少熬煮米的時(shí)間,味道也會(huì)更好,淘洗大家的時(shí)候無(wú)需用手用力搓,這樣會(huì)將表皮的營(yíng)養(yǎng)清洗掉,從而影響營(yíng)養(yǎng). 2.先燒水:正所謂急火粥,文火肉,因此要先將...
伍姜13448629645咨詢： 煮粥是用冷水好還是用熱水好??
夏邑縣數(shù)回復(fù)：
______ 應(yīng)該用冷水; 熱水倒進(jìn)時(shí),米會(huì)粘連在一塊;證明外層已起膠,中間不易透心;用的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng) 既不好吃又傷胃……
伍姜13448629645咨詢： 粥煮的時(shí)間長(zhǎng)了還有營(yíng)養(yǎng)嗎 -
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______ 粥煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)在長(zhǎng)時(shí)間熬制中流失一部分. 熬粥長(zhǎng)時(shí)間加熱,會(huì)破壞其中的B族維生素,煮制時(shí)間越長(zhǎng),B族維生素破壞越多.所以,我們經(jīng)常吃哪些煮得煮得細(xì)膩可口、爛爛糊糊的白米粥,其中的B族維生素已經(jīng)被破壞得差...
伍姜13448629645咨詢： 煮大米稀飯,是冷水下米還是開(kāi)鍋了再下米??
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______ 冷水下米,稀飯會(huì)更稠,米更軟和 開(kāi)水下米會(huì)瞬間把米的表皮燙熟使米的內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)成分不易被溶入湯汁中 所以冷水下米好
伍姜13448629645咨詢： 從營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)說(shuō)煮粥是開(kāi)水放米好還是冷水放米好,放之前是否要浸泡 -
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______ 開(kāi)水好,冷水中有次氯酸,會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng),大米小米就不用泡了,如果要煮豆子就要泡一天.
伍姜13448629645咨詢： 煮稀飯冷水下米好吃還是熱水
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______ 冷水或者溫水都可以讓煮稀飯煮的很好吃的. 但是為了防止溢鍋,可以溫水煮稀飯,這樣就不會(huì)出現(xiàn)煮飯過(guò)程中溢鍋的現(xiàn)象了. 也可以冷水煮,等到開(kāi)鍋的時(shí)候滴一滴油,這樣可以防止溢鍋.
伍姜13448629645咨詢： 煮粥應(yīng)該怎么放水比較合適[暈]
夏邑縣數(shù)回復(fù)：
______ 1、如果您喜歡稀稠的,可以多放一些水,水與大米的比例是5:1.用小量杯測(cè)量最好,是5杯水對(duì)比一杯米就對(duì)了. 2、居家做粥一般水和大米的比例是4:1. 如果家里沒(méi)有量杯,可以用手指去測(cè)量水的多少.如:煮米飯一般是將中指探進(jìn)水里,以一個(gè)指關(guān)節(jié)高度為標(biāo)準(zhǔn).水平線剛好到第一個(gè)指關(guān)節(jié)最好(以米的平面為底,不是鍋底哦!!) 其實(shí)說(shuō)實(shí)話,各人口感不一樣,有人喜歡吃爛點(diǎn),有人喜歡吃較顆粒點(diǎn)的.所以沒(méi)有特定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn).一般蒸米飯是水和米的比例是2:1.要是煮粥就要逐量加水了.
伍姜13448629645咨詢： 煮小米粥時(shí),是開(kāi)水下米還是冷水下米 -
夏邑縣數(shù)回復(fù)：
______ 煮小米粥應(yīng)當(dāng)是冷水下米.這樣小米經(jīng)過(guò)涼水的浸泡,煮出的粥才粘乎.如果用熱水就下米,小米會(huì)先煮外層,里層夾生.
伍姜13448629645咨詢： 白開(kāi)水熬粥好嗎
夏邑縣數(shù)回復(fù)：
______ 用開(kāi)水煮粥好,冷水煮粥會(huì)糊底,開(kāi)水下鍋就不會(huì)有此現(xiàn)象,比冷水熬粥更省時(shí)間.熬出的粥酥軟,口感好.
伍姜13448629645咨詢： 煮大米粥淘完米直接放鍋里加涼水加香油好嗎 -
夏邑縣數(shù)回復(fù)：
______ 當(dāng)然不好啦~用涼水煮粥要煮好之后再加香油的~~而且不要太多,一小勺就好了
