十大最好吃的香辣醬
如何腌制辣醬
以前做“魚香肉絲”、“麻辣豆腐”等川式菜肴的時候,我一般用一些成品辣醬,但是因為我們酒店用到辣醬的菜肴比較多,如果長期用成品辣醬的話成本比較高,后來我研制出一種香麻辣醬,味道不錯,成本也降低了不少。具體做法:將5千克干紅辣椒放在清水中浸泡24小時,取出和5千克郫縣豆瓣醬、500克花椒、500克大蒜瓣一塊入攪...
臺灣小吃的歷史發(fā)展
32. 度小月"擔仔麵 33. 肉圓： 有新竹肉圓、臺中肉圓、彰化肉圓、臺東肉圓、臺南肉圓等，但名字最響亮的應(yīng)為彰化肉圓及新竹肉圓，其中，彰化肉圓被人稱為彰化三寶（肉圓、爌肉飯、貓鼠面）之一，最大特色是餡多豐盛，外皮以蕃薯粉(地瓜製成的澱粉)製成，餡料則以瘦肉、香菇及筍丁為主。 彰化肉圓...
轅楠13868748764咨詢： 香辣醬的做法,香辣醬怎么做好吃,香辣醬的家常做法 -
石臺縣桿蝸輪回復(fù)：
______ 材料 油(一般的炒菜油均可)1斤,干紅辣椒80克,豆豉80克,熟花生米200克,白芝麻20克,蒜4~5瓣,姜1塊,醬油60ML,白糖20克,五香粉10克,鹽適量 做法 1、干紅辣椒剪碎(盡量剪得碎一些),花生切碎,姜、蒜切末 2、鍋中倒油,燒熱后,先倒入豆豉、蒜末、姜末 3、出香味后,先后倒入花生碎、辣椒碎、鹽、芝麻、五香粉、白糖,炒勻 4、小火煮約5分鐘,倒入醬油,再煮3、4分鐘,即可關(guān)火 5、徹底晾涼后,裝入容器中密封,放入冰箱保存
轅楠13868748764咨詢： 那個牌子的蒜容辣椒醬好 -
石臺縣桿蝸輪回復(fù)：
______ 人家說的是蒜蓉辣醬又不是辣醬,最好的是天津利民產(chǎn)的
轅楠13868748764咨詢： 跪求油炸食品的辣椒醬調(diào)料做法及配置 -
石臺縣桿蝸輪回復(fù)：
______ 1)將成熟的紅辣椒用清水洗凈晾干后,放在洗凈無油污的案板上剁成碎末,越細越好.辣椒剁細后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花酒的比例配料.將大蒜剁碎,和辣椒末、食鹽、三花酒放在一起...
轅楠13868748764咨詢： 兒童吃糖的危害的十大危害 - 尋醫(yī)問藥網(wǎng) - xywy.com
石臺縣桿蝸輪回復(fù)：
______ 兒童吃糖會影響智力發(fā)育,是“近視眼”加速劑,還容易肥胖.吃糖過量導(dǎo)致血糖過高,它也會抑制腦細胞正常活動,降低學(xué)習(xí)能力和記憶力.吃糖過多,也會讓大腦分泌過多的色氨酸,會使人感到困倦,直接影響孩子的記憶力和思維能力,如果孩子糖吃多,就會引起肥胖.此外,身體如果攝入過多的糖也會造成肝臟以及胰腺的負擔,繼而誘發(fā)其胰腺方面的疾病出現(xiàn).建議家長控制好孩子的攝糖量,吃了甜食后記得漱口,平時也要注意多吃其他富含維生素高的蔬菜和水果.
轅楠13868748764咨詢： 湖南剁辣椒醬有哪些牌子?哪個好吃? -
石臺縣桿蝸輪回復(fù)：
______ 丹爺辣醬的臘肉辣醬不錯,剁辣椒中有臘肉
轅楠13868748764咨詢： 辣椒醬的做法,辣椒醬怎么做好吃,辣椒醬的家常 -
石臺縣桿蝸輪回復(fù)：
______ 辣椒醬的做法 食材用料 辣椒500克相克食物 熟花生100克 熟芝麻100克 白酒1茶匙 白糖1茶匙相克食物 鹽2茶匙1.主料:新鮮辣椒.2.配料:熟花生.3.配料:熟芝麻.4.把辣椒切碎.5.鍋中加入適量油,要比平時做菜時多一些.油燒到六成熱的...
轅楠13868748764咨詢： 請問一下買的辣醬是什么牌子的
石臺縣桿蝸輪回復(fù)：
______ 阿香婆
轅楠13868748764咨詢： 一歲半寶寶吃米飯好還是奶粉好 -
石臺縣桿蝸輪回復(fù)：
______ 一歲半已經(jīng)跟大人一樣吃飯了應(yīng)該,每天加一兩次奶粉,這樣營養(yǎng)才跟得上.平時蔬菜水果都要有.每餐葷素搭配著吃.
轅楠13868748764咨詢： 《阿長與山海經(jīng)》中的好詞好句30好詞10個好句 -
石臺縣桿蝸輪回復(fù)：
______ 阿長與山海經(jīng) 魯迅 體裁:回憶性敘事散文 長媽媽,已經(jīng)說過,是一個一向帶領(lǐng)著我的女工,說得闊氣一點,就是我的保姆.我的 母親和許多別的人都這樣稱呼她,似乎略帶些客氣的意思.只有祖母叫她阿長.我平時叫她 “阿媽”,連“長”...
轅楠13868748764咨詢： 什么口味的辣醬最好吃?
石臺縣桿蝸輪回復(fù)：
______ 原料及配料: 干辣椒200克,甜面醬50克,生姜20克,大蒜100克,植物油100克,鹽、醬油、糖、味精、醋、花椒面適量. 制作方法: 1,干辣椒、生姜、大蒜洗凈濾干水分分別用攪拌機把辣椒打碎成綠豆大小; 2,鍋加油燒至6成熱下打好的辣椒、生姜末、1/3蒜蓉、花椒面翻炒出香味,接著下甜面醬,再加半杯水改用中火熬制,邊熬邊攪,熬至辣醬由稀轉(zhuǎn)稠,然后加上適量的鹽、醬油、糖(少許),醋、味精,最后把2/3的蒜蓉加進鍋中,翻炒均勻即成.
