十大薯類
為什么吃紅薯放屁會(huì)臭?
大腸菌飽餐后就會(huì)排氣，這些氣體在體內(nèi)累積，造成一股氣壓。當(dāng)壓力太大時(shí)，就會(huì)被排擠出體外，形成了屁。屁的多少與人們的飲食有關(guān)。有些人愛吃洋蔥、生姜、生蒜、薯類、甜食、豆類和面食，由于上述這些食物含有可產(chǎn)生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質(zhì)，...
惲瞿17767122442咨詢： 馬鈴薯淀粉和番薯淀粉和木薯淀粉有什么區(qū)別?? -
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______ 番薯和馬鈴薯(potato)、木薯(cassava)并稱為世界三大薯類. 太白粉Potato Starch 即生的馬鈴薯淀粉,加水遇熱會(huì)凝結(jié)成透明的粘稠狀,在中式烹調(diào)(尤其是臺(tái)菜)上經(jīng)常將太白粉加冷水調(diào)勻后加入煮好的菜肴中做勾茨,使湯汁看起來(lái)濃...
惲瞿17767122442咨詢： 紫薯、白薯、紅薯營(yíng)養(yǎng)上有什么區(qū)別?哪個(gè)更好? -
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______ 白薯也叫甘薯,俗稱地瓜,原產(chǎn)于南美洲,后伴隨航海的發(fā)展被帶入我國(guó).起初在我國(guó)東南沿海一帶種植,后逐漸遍及國(guó)內(nèi)各地,因此廣東、福建、香港一帶又將甘薯稱作番薯.隨著生活水平的提高,很多人都意識(shí)到,多吃精致的飲食,如精米...
惲瞿17767122442咨詢： 木薯是什么?是紅薯嗎?! -
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______ 木薯不是紅薯,紅薯是地瓜,也就是番薯. 【學(xué)名】Manihot esculenta crantz(M. utilissima Pohl) 【別名】木番薯,樹薯 【科屬】大戟科Euphorbiaceae,木薯屬M(fèi)anihot 【特征與特性】木薯是灌木狀多年生作物.莖直立,木質(zhì),高2-5m,單葉互...
惲瞿17767122442咨詢： 現(xiàn)在的天氣越來(lái)越熱,哪些食物可以清熱解毒 -
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______ 清熱解毒的作用的十大食物; 1、西紅柿 西紅柿中含有大量番紅素,是預(yù)防心臟病、前列腺癌、子宮癌、乳腺癌、胰腺癌、食道癌、胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌、口腔癌、肺癌、眼底黃斑過(guò)早退化等疾病的重要營(yíng)養(yǎng)素. 番茄經(jīng)過(guò)烹煮后,番紅素才...
惲瞿17767122442咨詢： 健康的飲食是什么 -
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______ “民以食為天”,吃對(duì)了,吃好了,身體才會(huì)健康.不過(guò),營(yíng)養(yǎng)需要平衡,膳食貴在合理.研究表明,我國(guó)居民的營(yíng)養(yǎng)“缺乏”與“過(guò)剩”并存,表現(xiàn)為動(dòng)物性食物及脂肪的攝入量呈現(xiàn)增加趨勢(shì),膳食纖維的攝入 量則在減少,導(dǎo)致與營(yíng)養(yǎng)失衡有...
惲瞿17767122442咨詢： 哪些食物可以清熱解毒 -
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______ 1,瓜類:西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜及佛手瓜等是一些天然具有鎮(zhèn)靜、清涼、消炎作用的瓜類食物,有著生津止渴、清熱瀉火和排毒通便的妙用.所以在炎夏,平時(shí)可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜湯、絲瓜面線或黃瓜粥等,飯后再來(lái)上一...
惲瞿17767122442咨詢： 紅薯粉與木薯粉有什么區(qū)別 -
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______ 相同之處:它們都是根莖類植物,淀粉含量高,蛋白含量低.不同之處:木薯粉中一般含有氫氰酸,有毒;而紅薯粉中不含有氫氰酸,可以食用.
惲瞿17767122442咨詢： 怎樣保持合理的膳食 -
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______ 平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)健康 一 食物多樣、谷類為主 人類的食物是多種多樣的.各種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不完全相同.除母乳外,任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素.平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營(yíng)...
