十斤糖蒜幾斤醋幾斤糖
一斤蒜放多少糖多少醋合適?
2、做糖蒜把蒜洗干凈，用鹽水把大蒜浸泡幾個小時，這樣可以去除大蒜中的辛辣苦澀味，還能使腌制出來的糖蒜更脆。3、腌制糖蒜蒜泡好后一定要瀝干水分，腌制的容器要無水無油，最好用開水燙一下，這樣腌制的時候不容易變質(zhì)，糖和醋可以放根據(jù)自己的口味來放。總結(jié)：通過以上的分享，我們知道了腌制糖蒜...
糖蒜用多少糖和醋腌制?
10斤新鮮大蒜，需要用1.6斤糖和3斤醋以及0.6斤鹽。糖蒜的研制方法如下：1、首先把去掉鮮蒜的毛根，梗部留三厘米左右即可。之后，再把大蒜外面的皮剝掉，留下兩三層里面的嫩皮就可以了。2、把剛才處理好的大蒜放入到玻璃瓶中，加入100克鹽進行腌制，腌制兩天時間即可。3、兩天后把腌制的鹽水倒掉，...
糖醋蒜醋和糖的比例一斤蒜多少醋多少糖
2. 如果喜歡更甜的味道，可以根據(jù)個人口味增加白糖的量。3. 在制作糖醋蒜時，可以加入少量白酒來增加殺菌效果，防止大蒜在腌制過程中變質(zhì)。4. 完成后的糖醋蒜應密封保存在干燥的環(huán)境中，通常需要腌制約半個月才能食用。糖醋蒜的醋和糖的比例通常約為1:0.25，醋的量比糖多。總的來說，制作糖醋蒜時...
一斤蒜放多少糖多少醋多少鹽
我自家的糖蒜腌制方法是依據(jù)網(wǎng)絡(luò)上的方子，效果相當不錯。雖然每年我腌的量并不大，但這個比例依舊適用。每100頭新鮮大蒜，需要用60克食鹽，2斤陳醋或香醋，以及800克白糖。糖和醋的比例是1斤醋配8兩糖，當然，這個比例可以根據(jù)個人口味進行調(diào)整。按照這個標準，一斤大蒜大約需要二兩鹽。腌制步驟如下：...
一斤蒜放多少糖多少醋合適?
5. 腌制糖蒜時需要注意以下幾點：- 使用新鮮的大蒜，無破損和缺口，以保證口感和品質(zhì)。- 浸泡大蒜可以去除苦澀味，增加脆度。- 腌制前需確保大蒜完全瀝干水分。- 腌制容器要清潔無油，可使用開水消毒，防止變質(zhì)。- 根據(jù)個人口味調(diào)整糖和醋的比例。通過以上步驟，您可以制作出酸甜脆爽的糖蒜，享受其美味...
五斤糖蒜幾斤醋幾斤糖
想腌制五斤糖蒜，需要2.5斤醋和0.3斤糖，將大蒜剝皮后，放入無水無油的干凈壇子里，在倒入醋、白糖和適量鹽，蓋上蓋子密封起來，30天左右就可以食用了。糖蒜是江浙滬及北方地區(qū)的風味名吃，傳統(tǒng)腌漬食品，由蒜制成，顏色為白色，呈半透明狀，口感酸甜嫩爽，為醬菜中上品。
糖醋蒜頭的腌制配方比例
腌糖醋蒜的比例以及方法如下：材料\/工具：10斤蒜、1.6斤糖、3斤醋、0.6斤鹽、5斤生抽、2斤糖、2斤老抽、泡菜壇。1、新鮮大蒜剝?nèi)ネ馄ぃ逑锤蓛簦貎羲帧?、將洗干凈的大蒜用淡鹽水泡上一天，然后撈出控凈水分。3、將醬油、醋、糖、鹽放入鍋中加熱至煮沸，醬汁的口味也可依據(jù)個人口味調(diào)整...
我想做糖醋蒜 10斤蒜 放多少糖 放多少醋啊
制作糖醋蒜時，首先需要準備8斤醋和2斤白糖。將醋和糖放入鍋中，用中小火慢慢熬煮，直到糖完全溶解，醋變得濃稠。注意火候不要太大，以免糖焦。熬好的糖醋液需要放涼。接著，將蒜頭用鹽水浸泡，去除表面的雜質(zhì)。浸泡時間大約為20分鐘。然后將蒜頭撈出，晾干表面水分。晾干后的蒜頭更加容易保存。將...
一斤蒜放多少糖多少醋
我自家腌制糖蒜就是按照百度查找的的方子，效果很好。但是每年也沒腌過你那么大的量。每100頭新蒜，鹽60克，陳醋或香醋1000克（2斤），白糖800克；糖醋比例是1斤醋8兩糖（也可以根據(jù)自己的口味調(diào)整）。你自己可以根據(jù)這個比例來準備。一斤蒜放二兩鹽就可以了。制法：1、泡蒜：選取鮮嫩、個大的蒜...
5斤糖蒜簡單做法5斤糖蒜的腌制方法大全
1. 準備材料：需要5斤新鮮大蒜、3斤醋、1斤糖和50克鹽。2. 處理大蒜：去掉大蒜的老皮，然后用涼開水清洗，最好是用煮沸后冷卻的開水，避免使用生水，這樣可以防止蒜瓣容易變質(zhì)。接著，準備一壺涼開水，加入50克鹽攪拌均勻，按照每1斤蒜放10克鹽的比例，將大蒜浸泡在鹽水中24小時，期間更換一次水，...
春庾15359098703咨詢： 腌糖蒜20斤要放多少水,多少醋,多少糖,多少鹽,要具體的,不需要說比例 -
平山區(qū)動設(shè)計回復：
______ 每100頭新蒜,鹽60克,陳醋或香醋1000克(2斤),白糖800克;糖醋比例是1斤醋8兩糖(也可以根據(jù)自己的口味調(diào)整).你自己可以根據(jù)這個比例來準備.
春庾15359098703咨詢： 腌糖蒜10斤蒜需要甚么料多少 -
平山區(qū)動設(shè)計回復：
______ 蒜、糖、醋和鹽,基本比例是10:10:30:1,先將蒜加入等量的醋腌制2-3天,然后將醋濾除倒掉,再加入等量的糖、2倍的醋和1/10的鹽腌制一周以上即可.
春庾15359098703咨詢： 腌制糖蒜十斤蒜需要什么材料 -
平山區(qū)動設(shè)計回復：
______ 鹽,涼白開水,糖,生姜,白酒
春庾15359098703咨詢： 請問糖蒜是怎么制成的? -
平山區(qū)動設(shè)計回復：
______ 材料:鮮蒜10斤,白糖4斤3兩,清水10斤,鹽7兩,醋1兩多 1、泡蒜:選取鮮嫩、個大的蒜,切去尾巴,僅留少許把,放入涼水里泡3-7天,根據(jù)氣溫冷暖可適當減少或增加泡水的時間.每天換一次水,...
春庾15359098703咨詢： 糖蒜的做法是什么?
平山區(qū)動設(shè)計回復：
______ 選蒜:腌糖蒜首先要選用新鮮的白皮大蒜,只有新鮮的大蒜做成的糖蒜才會口感爽脆.而白皮大蒜的辣味比較淡,比較適合用來腌制. 處理:此外,大蒜的處理方法也很關(guān)...
春庾15359098703咨詢： 怎樣自己在家腌制糖蒜 -
平山區(qū)動設(shè)計回復：
______ 食材明細 新鮮大蒜10斤 醋5斤 糖5斤 鹽7兩 涼開水10斤 酸甜口味 腌工藝 數(shù)天耗時 普通難度 腌糖醋蒜的做法步驟 1 蒜的簡單加工:把新鮮蒜外面的老皮剝掉,剩下2層內(nèi)皮,蒜的根部切掉,莖部剪短留1-2公分長. 2 蒜的預處理:取5兩鹽溶于...
春庾15359098703咨詢： 20斤大蒜應當放多少醋和糖
平山區(qū)動設(shè)計回復：
______ 醋和糖分別是10斤和5斤
春庾15359098703咨詢： 我要腌糖醋蒜不知道怎么腌 -
平山區(qū)動設(shè)計回復：
______ 材明細新鮮大蒜10斤 醋 5斤糖 5斤鹽 7兩涼開水 10斤菜譜精靈:不在電腦前也能看菜譜,免費下載>>制作步驟1. 蒜的簡單加工:把新鮮蒜外面的老皮剝掉,剩下2層內(nèi)皮,蒜的根部切掉,莖部剪短留1-2公分長.2. 蒜的預處理:取5兩鹽溶于涼開...
春庾15359098703咨詢： 糖蒜的制作方法? -
平山區(qū)動設(shè)計回復：
______ 臘八蒜 1、選當年生的品質(zhì)優(yōu)良的大蒜,剝皮(盡量不要刮傷),洗凈,晾干. 2、取一方便密封的帶蓋館子,洗凈晾干. 3、將大蒜放入罐內(nèi), 3、將醋、砂糖(冰糖)倒入,淹沒大蒜為止. 4、加蓋密封22天即可. 糖蒜 1、選當年生的品質(zhì)優(yōu)良的大蒜,外面的老皮去掉,留兩三層嫩皮,根和上面的蒂去掉,晾兩三天. 2、取一方便密封的帶蓋罐子,洗凈晾干. 3、把白糖、白醋調(diào)勻(蒜、糖、醋 比例為 10:1:3),可根據(jù)個人口味進行調(diào)整. 4、把糖,白醋,水按比例燒開,晾涼,待用. 4、開始裝罐子,先把蒜放入,撒少許鹽,邊放邊撒,最后把晾涼的水倒入壇中,封好,半月后即可
春庾15359098703咨詢： 糖蒜怎么做? -
平山區(qū)動設(shè)計回復：
______ ≮美食原料≯ 鮮蒜3000克,白糖1200克,鹽70克. ≮美食做法≯ 1、將蒜去老皮,碼入干凈的小缸內(nèi),碼時一層蒜撒一層鹽,3000克撒(50克)鹽,最后在上面澆上(100克)清水,腌泡12個水里后,往蒜缸里浸清水,淹沒蒜面.要隕3天換一次水連續(xù)天,以除蒜辣味; 2、將蒜撈出放入干凈盆內(nèi),撒入白糖,用手將糖均勻地搓在蒜上,然后把蒜裝入壇中,每隔一屋蒜撒一層白糖將糖撒完; 3、用清水(300克),鹽上火熬開晾涼徐徐倒入壇中,然后用兩層紗布封住壇口,用細繩所緊,放置陽涼處約50天即可.
