卜留克是芥菜疙瘩嗎
卜留克和芥菜疙瘩的區(qū)別 卜留克是芥菜疙瘩嗎
卜留克是芥菜疙瘩嗎 卜留克并不是芥菜疙瘩，這是兩種不一樣的植物，卜留克的學(xué)名為蔓菁甘藍(lán)，是十字花科、蕓苔屬植物，而芥菜疙瘩是十字花科、蕓薹屬植物，雖然都是十字花科的植物，但是它們的屬不同，所以卜留克不是芥菜疙瘩。想要繼續(xù)了解卜留克是芥菜疙瘩嗎的讀者可以繼續(xù)往下閱讀。卜留克和芥菜...
卜留克是芥菜疙瘩嗎
卜留克不是芥菜疙瘩，是蕪菁甘藍(lán)，又名土苤藍(lán)、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大頭菜、卜留克。東北、江蘇等地栽培。塊根作蔬菜食用，可鹽腌或醬漬供食用，又可炒食或煮食，也可生食，莖葉可以做飼料。
卜留克是芥菜疙瘩嗎
卜留克不是芥菜疙瘩，它們是兩種不同的蔬菜。卜留克其實(shí)是蕪菁甘藍(lán)：它還有很多別名呢，比如土苤藍(lán)、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大頭菜，聽(tīng)起來(lái)是不是很有趣？它在東北、江蘇等地都有栽培。和芥菜疙瘩不一樣：雖然它們都可以作為蔬菜食用，但卜留克的塊根可以鹽腌或醬漬，炒食、煮食或者生食都行，...
卜留克是芥菜疙瘩嗎
不是。根據(jù)查詢(xún)百度百科顯示，卜留克學(xué)名蕪菁甘藍(lán)，又稱(chēng)為土苤藍(lán)、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大頭菜等，是一種根用蔬菜，原產(chǎn)于亞洲西部和歐洲地區(qū)，在中國(guó)多地有栽培；而芥菜疙瘩則是芥菜的一個(gè)變種，通常指的是大頭芥或疙瘩芥，其塊根可以食用，常見(jiàn)于腌制食品中，兩者雖然都屬于十字花科植物，但...
卜留克和芥菜疙瘩的區(qū)別
- **芥菜疙瘩**：取其主要的根部作為食用部位，腌制后的芥菜疙瘩顏色呈紅黑，口感脆爽，咸味十足。3. **地理分布 - **卜留克**：卜留克更廣泛地分布在亞洲西部及歐洲地區(qū)，而在中國(guó)主要集中在華北、華東、西南、中南和西北的部分地區(qū)進(jìn)行栽培。但作為一種常見(jiàn)的腌制菜品，其在全國(guó)各地均有不同程度...
卜留克是芥菜疙瘩嗎
卜留克是一種蔬菜，它并非芥菜疙瘩，而是蕪菁甘藍(lán)，也被稱(chēng)為土苤藍(lán)、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大頭菜等。這種蔬菜在東北和江蘇等地廣泛栽培。卜留克的塊根是主要的食用部分，它可以被鹽腌或醬漬后食用，也可以炒食、煮食，甚至生食。此外，卜留克的莖葉還可以作為飼料使用。在食用方面，卜留克具有...
卜留克是芥菜疙瘩嗎?
卜留克不是芥菜疙瘩。蕪菁甘藍(lán)別稱(chēng)又叫做卜留克，蕪菁甘藍(lán)和芥菜的主要區(qū)別就在于蕪菁甘藍(lán)的可食用部分是桿莖以下的大頭部分，而芥菜人們主要食用的是桿莖部分。蕪菁甘藍(lán)就是一種根食蔬菜，它的根肥大壯碩像一個(gè)大頭一樣，常常被稱(chēng)作大頭菜一類(lèi)的蔬菜。蕪菁是一種好吃的蔬菜。卜留克的吃法 需要注意卜留...
卜留克是芥菜疙瘩嗎
卜留克不是芥菜疙瘩，而是蕪菁甘藍(lán)，是十字花科、蕓薹屬二年生草本，高50-100厘米，灰藍(lán)色，被粉霜；塊根卵球形或紡錘形，肥厚，無(wú)辣味，一半在地上為青紫色，一半在地下；莖直立，有分枝，無(wú)毛。基生葉倒卵形；葉柄長(zhǎng)1.5-2.5厘米；上部及頂部莖生葉長(zhǎng)圓形至長(zhǎng)圓披針形，兩面無(wú)毛。總狀花序頂生或...
卜留克,芥菜疙瘩,撇啦疙瘩的區(qū)別
卜留克,芥菜疙瘩,撇啦疙瘩的區(qū)別 我來(lái)答 分享 新浪微博 QQ空間 舉報(bào) 可選中1個(gè)或多個(gè)下面的關(guān)鍵詞,搜索相關(guān)資料。也可直接點(diǎn)“搜索資料”搜索整個(gè)問(wèn)題。 卜留克 芥菜 疙瘩 搜索資料 忽略 提交回答 匿名 回答自動(dòng)保存中為你推薦:特別推薦 如真有龍,它的飛行原理是什么? 古代的夏天有冰鎮(zhèn)食品吃嗎?
卜留克和芥菜疙瘩的區(qū)別
植物類(lèi)型，主要食用部位。1、植物類(lèi)型：卜留克是一種根莖類(lèi)蔬菜，而芥菜疙瘩是十字花科植物的根莖。2、主要食用部位：卜留克的主要食用部位是肥大的根部，芥菜疙瘩則主要食用根部。
任治19174505484咨詢(xún)： 一種植物的根叫蔓經(jīng) -
于都縣動(dòng)夾緊回復(fù)：
______ 資料: 蔓菁一般指蕪菁,蕪菁,別名蔓菁、諸葛菜、圓菜頭、圓根、盤(pán)菜、卜留克、恰瑪古,十字花科蕓薹屬,二年生草本,高達(dá)90厘米.塊根肉質(zhì)呈白色或黃色,球形、扁圓形或有時(shí)長(zhǎng)橢圓形,須根多生于塊根下的直根上.莖直立,上部有...
任治19174505484咨詢(xún)： 黃色卜留克為什么見(jiàn)空氣變成白色? -
于都縣動(dòng)夾緊回復(fù)：
______ 是一種植物,也是一種根用蔬菜. 卜留克學(xué)名蕪菁甘藍(lán),又名土苤藍(lán)、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大頭菜.是白花菜目、十字花科、蕓薹屬、蕪菁甘藍(lán)種植物
任治19174505484咨詢(xún)： 秋天腌咸菜的瞥了疙瘩的學(xué)名叫什么 -
于都縣動(dòng)夾緊回復(fù)：
______ 是苤藍(lán). 又稱(chēng)茄蓮,球莖甘藍(lán),為十字花科二年生草本植物.按球莖皮色分綠、綠白、紫色三個(gè)類(lèi)型.按生長(zhǎng)期長(zhǎng)短可分為早熟、中熟和晚熟三個(gè)類(lèi)型.早熟品種植株矮小,葉片少而小,定植后50-60天收獲,代表品種有北京早白、天津小纓子等.中、晚熟品種植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),葉片多而大,定植到收獲需80-100天.代表品種有笨苤藍(lán)、大同松根、云南長(zhǎng)擘藍(lán)等.
任治19174505484咨詢(xún)： 這種是什么菜?做頭菜用的..
于都縣動(dòng)夾緊回復(fù)：
______ 因?yàn)槟氵@個(gè)皮被消掉了,所以不能確定是不是蕪菁,看著很像是蕪菁! 蕪菁,別名蔓菁、諸葛菜、大頭菜、圓菜頭、圓根、盤(pán)菜,東北人稱(chēng)卜留克, 希望我的回答對(duì)你有幫助!
任治19174505484咨詢(xún)： 卜留克,芥菜能一起腌嗎 -
于都縣動(dòng)夾緊回復(fù)：
______ 蕪菁甘藍(lán)就是卜留克,我認(rèn)為與可以芥菜一起腌的,但是如果準(zhǔn)備大量的長(zhǎng)期的腌制,最好是分開(kāi)腌制比較好哦.家庭腌制卜留克的方法:準(zhǔn)備好卜留克,將其切細(xì),根據(jù)個(gè)人愛(ài)好選擇租細(xì).放入不銹鋼盤(pán)中,在卜留克上灑上粗鹽,然后用重物壓置1至2天,好入味.這次準(zhǔn)備兩種口味,即醬香味和酸甜味.醬香要準(zhǔn)備鹽與生抽,酸甜味的要準(zhǔn)備白糖與白醋.將準(zhǔn)備好的醬料與卜留克絲拌勻,然后放置放于陰涼處10至15天,即可食用.
任治19174505484咨詢(xún)： 如何分辨蕪菁與瑪咖的區(qū)別?
于都縣動(dòng)夾緊回復(fù)：
______ 日常生活中我們都見(jiàn)過(guò)蕪菁與瑪咖,但是很多朋友不知道怎么區(qū)分蕪菁與瑪咖,因?yàn)?.. 東北人稱(chēng)卜留克,新疆人稱(chēng)恰瑪古,是蕓薹屬、蕓薹種、蕪菁亞種、能形成肉質(zhì)根的...
任治19174505484咨詢(xún)： 大頭菜是什么菜,土名叫啥 -
于都縣動(dòng)夾緊回復(fù)：
______ 大頭菜學(xué)名蕪菁 土名卜留克
任治19174505484咨詢(xún)： 卜留克怎么腌1斤放多少鹽 -
于都縣動(dòng)夾緊回復(fù)：
______ 三克的鹽就夠了. 關(guān)于卜留克:1、卜留克學(xué)名叫蕪菁甘藍(lán).2、東北的咸菜腌漬的時(shí)候先把菜放在缸里面平鋪,一層一層的撒鹽,一層菜一層鹽,一斤菜放二三兩鹽,鹽最好用的是無(wú)碘鹽,鹽多一些能夠保持菜的本色.3、很多咸菜吃的時(shí)候...
任治19174505484咨詢(xún)： 咸菜沒(méi)腌之前叫什么 -
于都縣動(dòng)夾緊回復(fù)：
______ 各地的叫法不一. 有叫 生菜. 有叫蘿卜. 有叫生料. 有叫備料. ……
任治19174505484咨詢(xún)： 碼古是什么東西 -
于都縣動(dòng)夾緊回復(fù)：
______ 恰瑪古,中文學(xué)名叫蕪菁,別名蔓菁、諸葛菜、疙瘩頭、圓菜頭、圓根、盤(pán)菜,東北人稱(chēng)卜留克、苤藍(lán),新疆人稱(chēng)恰瑪古.這個(gè)其實(shí)是一個(gè)蔬菜,主要應(yīng)該是原產(chǎn)于歐洲,青嫩的小型球根可以整顆烹煮并榨泥糊,或?qū)⒗鲜忀技釉陟胁撕蜏?蕪菁上端的綠葉可用來(lái)作為春季蔬菜.這個(gè)是可以長(zhǎng)期吃的.
