商用辣條配方
容任19736216533咨詢： 小賣部賣的辣條是怎么做的? -
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______ 辣條介紹: 辣條(又名辣片,麻辣條,辣子條,豆腐皮,麻辣).主要原料為面粉,加入水,鹽,糖,天然色素等和面,進(jìn)過膨化機高溫擠壓膨化,再加油,辣椒,麻椒等調(diào)味料,按GB2760標(biāo)準(zhǔn)加入防腐劑等添加劑制成的面制品.辣條誕生時...
容任19736216533咨詢： 如何自己做好吃的辣條 -
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______ 用料 黃豆200g 姜末適量 干辣椒5-8顆 辣椒粉1勺 花椒15-20顆 桂皮小片 八角2個 香葉2片 生抽2勺 老抽3滴 鹽半勺 糖半勺 步驟 1 將黃豆洗凈泡發(fā)一夜,多放點水,so easy! 步驟 2 第二天用豆?jié){機把黃豆打成豆?jié){.注意稍微比平時打喝的豆?jié){...
容任19736216533咨詢： 辣條的配方是什么
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______ 麻辣燙配方-1 湯汁以雞湯加入桂皮、陳皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、漢源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成. 麻辣燙配方-2 牛油250克、菜油100克、郫縣豆辦150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟...
容任19736216533咨詢： 辣條怎么做? -
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______ 辣條主要原料為小麥粉和辣椒,有大量的食品添加劑,尚無統(tǒng)一制作標(biāo)準(zhǔn),市面上辣條廠家一般按照地標(biāo)執(zhí)行生產(chǎn),執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)一般為DB41/T515-2007和GB2760.辣條是面粉加水、加鹽、加糖擠壓熟化出來,然后調(diào)味而成的產(chǎn)品,是農(nóng)產(chǎn)品加...
容任19736216533咨詢： 生活中小超市賣的辣條是什么做的 -
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______ 小的時候喜歡吃,現(xiàn)在知道辣條一般是用豆皮制成,然后輔以辣椒粉,色素等腌制而成.許多“辣條”生產(chǎn)作坊經(jīng)常選用價格低廉的色素和辣椒粉,“辣條”包裝上常常沒有生產(chǎn)廠家地址,僅冠以“ⅩⅩ”食品廠名稱,經(jīng)查卻根本無此廠家.食用“辣條” 后,大量細(xì)菌侵入人體,造成胃腸炎癥,引起吐瀉.再者,“辣條”本身含有大量辣椒粉,對口腔粘膜及腸胃道都有較強刺激作用,容易引起咽部充血、淋巴結(jié)腫大.所以,警告廣大青少年朋友少吃這類食品.
容任19736216533咨詢： 辣條用什么做的?
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______ (一)自制辣條 準(zhǔn)備材料有:牛肉(切條)、油(大量)、干辣椒、辣椒粉(愛吃辣的需要大量)、花椒(愛吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油. 制作步驟: 1、牛肉條加鹽、料酒腌一會兒; 2、將牛肉在滾水中焯一下,起油鍋,將牛肉條炸至金黃,撈出; 3、油鍋先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(熗得受不了就差不多了),放入醬油和一小碗水燒至沸; 4、放入牛肉條,燜到入味,起鍋.
容任19736216533咨詢： 辣條是怎么制作的? -
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______ 食材主料干豆皮200g 方法/步驟 1干豆皮用水泡軟洗凈濾水,然后控干水,備用 2倒油燒熱,一次不要炸太多,分兩次炸干豆皮,炸的時間不要太長,炸的太干了沒有嚼勁太脆了,容易焦,顏色到金黃色最好 3炸好的干豆皮用大盆裝好,將各種調(diào)料倒入,調(diào)味我用了2-3勺辣椒面,還可以加點醬進(jìn)去,其它適量,然后拌勻. 4大功完成,好吃很開胃,自己可以用保鮮袋裝起來,超市的辣條口味多單還是覺得自己親手做的美味好吃又干凈,喜歡什么調(diào)料就放吧,哈哈~ 5辣椒面多放,要不沒辣味,我買的辣椒面有咸味,味道自己條,多嘗試幾次 注意事項 豆皮要泡好哦
容任19736216533咨詢： 辣條是怎么做的? -
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______ 制作辣條的材料: 豆皮 食用油 五香粉 孜然粉 白砂糖 鹽 辣椒 大蒜 白芝麻 生抽 耗油 辣條的做法步驟 步驟 1 將買回來的豆皮清洗干凈,放在一旁備用.將準(zhǔn)備好的五香粉、孜然粉、白砂糖、辣椒粉一起放入干凈的碗中,放在一旁備用.再將大...
容任19736216533咨詢： 辣條是什么做的
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______ 辣條,又名辣絲.大多是用加工過的大豆皮制成,然后輔以辣椒粉,色素等腌制而成. 制作步驟 1、(一)自制辣條 準(zhǔn)備材料有:豆皮,油(大量)、干辣椒、辣椒粉(愛吃辣的需要大量)、花椒(愛吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油. 制作步驟: 1、豆皮加鹽、料酒腌一會兒(時間長短看你心不心急了) 2、將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出. 3、油鍋先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(熗得受不了就差不多了),放入醬油和一小碗水燒至沸. 4、放入豆皮,燜到入味,起鍋.加鹽、料酒腌一會兒.
容任19736216533咨詢： 辣條是什么做的?真實、真實的答案! -
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______ 自制辣條 準(zhǔn)備材料有:豆皮,油(大量)、干辣椒、辣椒粉(愛吃辣的需要大量)、花椒(愛吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油.制作步驟: 1、豆皮加鹽、料酒腌一會兒(時間長短看你心不心急了) 2、將牛肉在滾水中焯一下,起油鍋,將牛肉條炸至金黃,撈出. 3、油鍋先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸(熗得受不了就差不多了),放入醬油和一小碗水燒至沸. 4、放入豆皮,燜到入味,起鍋. 加鹽、料酒腌一會兒.
