喝自釀葡萄酒中毒自救
衷童13946762298咨詢(xún)： 自己做的葡萄酒是不是容易中毒,怎么喝不會(huì)有毒 -
樂(lè)清市面副回復(fù)：
______ 自釀葡萄酒,只要發(fā)酵過(guò)程溫度合適,升溫正常,沒(méi)有接觸鐵質(zhì)容器工具,沒(méi)有感染現(xiàn)象,發(fā)酵后的葡萄酒不會(huì)含有過(guò)多危害物質(zhì),即使有也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),可以喝的,沒(méi)有問(wèn)題.適量飲用對(duì)身體有益,過(guò)多則有害.
衷童13946762298咨詢(xún)： 自制葡萄酒有毒嗎 -
樂(lè)清市面副回復(fù)：
______ 有實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)發(fā)現(xiàn),大量自釀葡萄酒樣品經(jīng)分析后,顯示出樣品中含有不同濃度的甲醇和雜醇油10月22日晚上9點(diǎn)過(guò)后,重慶西南醫(yī)院急診科送來(lái)了一位甲醇中毒的患者,43歲,姓鄭.鄭先生的妻子于女士說(shuō),大約2個(gè)月前,她去超市...
衷童13946762298咨詢(xún)： 自己釀造紅酒會(huì)出現(xiàn)中毒情況嗎?自己想釀造點(diǎn)紅酒,但是以前沒(méi)弄過(guò),
樂(lè)清市面副回復(fù)：
______ 盡量避免自行釀制,如果釀制不得當(dāng),會(huì)有很?chē)?yán)重的后果,甚至失明.家庭釀制葡萄酒一般發(fā)孝不完全,容易產(chǎn)生亞鐵,等不必要微量元素,吃入后除了會(huì)對(duì)神經(jīng)、呼吸、泌尿等系統(tǒng)造成傷害外,還有較強(qiáng)的致癌作用.此外,部分容易腐爛,其后所含的硝酸鹽,還會(huì)變成有毒的亞硝酸鹽.人吃了其中的真菌毒素,可能會(huì)發(fā)生頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹脹等,嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生抽風(fēng)、昏迷,危及生命.其中對(duì)人體健康威脅最大的有毒物質(zhì)是展青霉菌的毒素.當(dāng)然,有些網(wǎng)站上介紹的釀造紅酒的方法還是可取的.因?yàn)槠涿麨榧裔劶t酒,并不是整整意義上的紅酒,所以還是建議摟主可以考慮嘗試,可以增加家庭樂(lè)趣.但正式的紅酒建議還是盡量避免自行釀制.
衷童13946762298咨詢(xún)： 喝自己釀的葡萄酒有什么好處跟壞處 -
樂(lè)清市面副回復(fù)：
______ 好處就是沒(méi)有任何添加劑,壞處就是保存期較短,以及對(duì)于消毒殺菌可能沒(méi)有正規(guī)的而嚴(yán)格
衷童13946762298咨詢(xún)： 自釀葡萄酒有毒嗎 -
樂(lè)清市面副回復(fù)：
______ 如今越來(lái)越多的人知道葡萄酒的好處,而且知道可以自己動(dòng)手釀制葡萄酒,但大多數(shù)人并不知道,自己釀制的葡萄酒中可能隱藏著有毒、有害的物質(zhì)甲醇、雜醇油. 據(jù)悉,通過(guò)對(duì)大量自釀葡萄酒樣品氣相色譜分析顯示,樣品中含有不同濃度的甲...
衷童13946762298咨詢(xún)： 自己釀的葡萄酒好嗎喝了有什么副作用 -
樂(lè)清市面副回復(fù)：
______ 1. 自釀?dòng)酗L(fēng)險(xiǎn),注意事項(xiàng)多.釀好了,味道不錯(cuò),無(wú)副作用.釀不好,容易甲醇中毒2. “自釀族”在家自己釀制葡萄酒的時(shí)候既沒(méi)有嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)的釀制步驟,也不具備專(zhuān)業(yè)的發(fā)酵環(huán)境和消毒條件等,在這種條件下自釀葡萄酒可能會(huì)帶來(lái)一定 的安全隱患,可能隱藏著甲醇、雜醇油等有毒、有害的物質(zhì).3. 自釀葡萄不是一個(gè)容易的活,需要多參考資料,充足的準(zhǔn)備.由于版面問(wèn)題無(wú)法多說(shuō).
衷童13946762298咨詢(xún)： 自釀葡萄酒有毒嗎,可以喝嗎? -
樂(lè)清市面副回復(fù)：
______ 老實(shí)說(shuō),如果對(duì)葡萄酒并不是很懂,而是網(wǎng)上求的釀制方法,沒(méi)有內(nèi)行指點(diǎn),建議你還是不要自己釀制了. 因?yàn)槠咸逊N類(lèi)、發(fā)酵和過(guò)濾等問(wèn)題,自釀的葡萄酒都存在著各種問(wèn)題,多喝無(wú)益,僅只能當(dāng)做動(dòng)手的樂(lè)趣罷了. 只要你對(duì)葡萄酒稍有了解,你便明白,自釀的葡萄酒根本不能叫葡萄酒,只能叫葡萄酒飲料,或是歸為低劣的葡萄酒罷了. 可以略微品嘗,但不可經(jīng)常飲用.毒性不大,只不過(guò)會(huì)有些雜醇物質(zhì),喝多了對(duì)身體不好,但不至有什么大毛病.時(shí)間久了也能排出有害物質(zhì).
衷童13946762298咨詢(xún)： 自制的葡萄酒喝了會(huì)不會(huì)中毒 -
樂(lè)清市面副回復(fù)：
______ 釀造過(guò)程可能會(huì)有甲醇產(chǎn)生,先少量的飲用,看沒(méi)有問(wèn)題之后,再飲用
衷童13946762298咨詢(xún)： 自釀葡萄酒怎么去除甲醇 -
樂(lè)清市面副回復(fù)：
______ 要去除自釀的葡萄酒中的甲醇和雜醇,在釀酒時(shí)要做到以下幾點(diǎn);1.選用的葡萄要新鮮,不要帶霉變的葡萄;3.還要給葡萄消毒以殺死有害細(xì)菌,減少發(fā)酵過(guò)程中甲醇的釋放;4.葡萄在釀酒之前要干燥,這樣也是為了發(fā)酵的充分和酒味的純真,以免發(fā)酵過(guò)程中因葡萄帶水而產(chǎn)生甲醇;5.釀酒的器具選擇也非常重要,要用木容器,千萬(wàn)不要用塑料容器,塑料容器會(huì)在葡萄酒釀制過(guò)程中產(chǎn)生更多的對(duì)人體有害的物質(zhì)甲醇等醇類(lèi);6.在發(fā)酵過(guò)程中盡量時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),也就是葡萄酒要陳釀.希望能夠幫助到你,祝生活愉快,望采納,謝謝
