四川擔(dān)擔(dān)面手工和面
巴育17094404614咨詢： 四川擔(dān)擔(dān)面怎么做
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______ 擔(dān)擔(dān)面做法1 原料配方 面粉500克 紅辣椒油100克 芝麻醬75克 川冬菜100克 蔥花50克 花椒面2.5克 紅醬油125克 蒜末50克 豌豆尖200克 制作方法 1.用富強(qiáng)粉500克加水125毫克和面,和勻后搟成片,再切成細(xì)面條. 2.將以上佐料(按5碗計算)...
巴育17094404614咨詢： 如何做成都擔(dān)擔(dān)面才好吃 -
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______ 小吃用料:面粉500克 紅辣椒油100克 芝麻醬75克 川冬菜100克 蔥花50克 花椒面2.5克 紅醬油125克 蒜末50克 豌豆尖200克豬肉各適量. 成都擔(dān)擔(dān)面的做法: 1.將面粉與雞蛋加水和成面團(tuán)...
巴育17094404614咨詢： 烹飪美食.四川擔(dān)擔(dān)面怎么做??
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______ 四川擔(dān)擔(dān)面的做法: 家庭做選好龍須掛面,豌豆苗或菠菜,取一個碗,放上紅油,花椒面,醬油,醋少許,味精,糖少許,化豬油,榨菜末,碎花生末,攪勻放上好湯,備用. 鍋水燒開,下上龍須面,面熟時,下豌豆苗或菠菜,然后撈面碗里再把蔬菜撈在面上,就可以了吃了.這可是素的哦!加上肉末就叫哨子擔(dān)擔(dān)面哦!它一定很美味哦!快嘗嘗吧!
巴育17094404614咨詢： 怎樣做四川擔(dān)擔(dān)面? -
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______ 制作材料 細(xì)面條1000克,豌豆苗100克,芝麻醬100克,醬油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,蔥花,花椒面,紅油200毫升,雞湯400毫升,辣椒籽20克.[編輯本段]做法 擔(dān)擔(dān)面做法1 原料配方 面粉500克,紅辣椒油100克,芝麻醬75克...
巴育17094404614咨詢： 怎么做四川擔(dān)擔(dān)面
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______ 四川擔(dān)擔(dān)面 擔(dān)擔(dān)面做法1 原料配方 面粉500克 紅辣椒油100克 芝麻醬75克 川冬菜100克 蔥花50克 花椒面2.5克 紅醬油125克 蒜末50克 豌豆尖200克 制作方法 1.用富強(qiáng)粉500克加水125毫克和面,和勻后搟成片,再切成細(xì)面條. 2.將以上佐料(按...
巴育17094404614咨詢： 擔(dān)擔(dān)面的原料和做法
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______ 擔(dān)擔(dān)面的詳細(xì)做法 原料: 細(xì)面條1000克,豌豆苗100克,芝麻醬100克,醬油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,蔥花,花椒面,紅油200毫升,雞湯400毫升,辣椒籽20克. 1、芝麻醬用醬油,香醋,雞湯調(diào)開,放入味精,蒜泥,蔥花,辣椒...
巴育17094404614咨詢： 怎樣做四川擔(dān)擔(dān)面
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______ 四川擔(dān)擔(dān)面 擔(dān)擔(dān)面做法1 原料配方 面粉500克 紅辣椒油100克 芝麻醬75克 川冬菜100克 蔥花50克 花椒面2.5克 紅醬油125克 蒜末50克 豌豆尖200克 制作方法 1.用富強(qiáng)粉500克加水125毫克和面,和勻后搟成片,再切成細(xì)面條. 2.將以上佐料(按...
巴育17094404614咨詢： 四川擔(dān)擔(dān)面怎么做? -
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______ 制作原料:圓細(xì)面條500克,辣椒油、醬油、蔥各50克,芝麻醬35克,味精2.5克,川東菜100克,化豬油、香油各20克. 烹飪方法:將川東菜稍洗,將其和蔥分別切細(xì)末,分裝5個碗內(nèi),再把其它調(diào)料分裝 在每個碗中待用;鍋中放水燒開,將面...
巴育17094404614咨詢： 擔(dān)擔(dān)面的做法是什么? -
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______ 擔(dān)擔(dān)面是四川非常著名的一道小吃,已經(jīng)有上百年的歷史.因早期是由小販用擔(dān)子挑著走街串巷的沿街叫賣而得名,在四川廣為流傳,常被用來作為筵席點(diǎn)心.各地?fù)?dān)擔(dān)面中,尤以成都的擔(dān)擔(dān)面特色最濃,特點(diǎn)是面條滑爽、肉臊酥香、咸鮮微辣...
巴育17094404614咨詢： 擔(dān)擔(dān)面的配料有什么,它的由來是啥? -
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______ 擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃.用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成.成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味.此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心. 由來 [編輯本段] 擔(dān)擔(dān)面中最有名的又要數(shù)陳包包的擔(dān)擔(dān)面了...
