四川正宗炒毛豆
爆炒毛豆的做法,爆炒毛豆怎么做好吃,爆炒毛豆的家常
爆炒毛豆的做法步驟 1 先將毛豆夾2頭剪掉，這時(shí)要注意看有沒有壞的，壞的扔掉；毛豆剪完后，用水浸泡幾分鐘，之后再反復(fù)搓洗2遍 2 泡毛豆的時(shí)候，可以準(zhǔn)備輔料，大蒜4瓣拍碎切末，干辣椒3個(gè)切碎（愛吃辣的可以多放點(diǎn)），茴香一個(gè)，香葉一片洗凈，一小把花椒也洗凈（不愛麻味的可以不加，但我...
絲瓜炒毛豆的做法竅門
2、把毛豆粒先搓一下，把毛豆粒的豆衣搓掉，在用清水清洗，把毛豆粒的水分瀝掉。3、鍋里燒適量水，放入毛豆煮，再把毛豆用漏勺瀝起來。4、起鍋放入適量的植物油（稍微多一點(diǎn)哈），燒熱（溫度要高一些哈），放入絲瓜塊翻炒幾下，加入少許白糖炒幾下，放入少許清水，放入毛豆粒翻炒均勻。5、大火...
毛豆搭配什么食材做出來更美味?
肉類：毛豆與各種肉類搭配都非常合適。豬肉、雞肉、牛肉或羊肉都可以切成小塊或絲，與毛豆一起炒制。例如，可以將毛豆與雞丁一起炒，加入蔥、姜、蒜等調(diào)味料，制成香辣毛豆雞丁。或者將毛豆與豬肉絞肉混合，加入豆瓣醬、醬油、料酒等調(diào)味品，做成美味的毛豆肉末。海鮮：毛豆與蝦仁、魷魚、貝類等海鮮搭配...
冒菜的家常做法
冒菜是一道以蔬菜、豆類和肉類為主要食材，并加入辣椒和花椒炒制而成的川菜。下面是冒菜的一種家常做法：所需食材：- 500克肉片（可以選擇牛肉、豬肉或雞肉）- 適量蔬菜（如土豆、毛豆、豆皮、菜心等）- 適量豆角 - 適量豆瓣醬（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）- 適量辣椒粉（根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整）- 適量花椒粉（可...
毛豆怎么炒好吃
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毛豆怎么做好吃呢
做法 白米洗凈瀝干,毛豆川燙去皮,洋蔥,巴西里切末,草莓切丁備用。然后在熱鍋中加橄欖油炒軟洋蔥末。續(xù)加白米及草莓丁翻炒一下。一點(diǎn)一點(diǎn)加入蔬菜高湯開始煮燉飯。待飯煮至喜好熟度后,拌入鮮奶油,巴西里末及毛豆,并以適量鹽及胡椒調(diào)味。將燉飯盛盤,以草莓和巴西里裝飾就完成了!肉末炒菜脯毛豆仁 ...
毛豆適合和什么一起炒
1、先將毛豆清洗干凈剪頭去尾 2、把毛豆用沸水加入食用鹽煮3 至5 分鐘至熟，用冰鎮(zhèn)后瀝干待用3、將毛豆入器皿加入勁霸青芥辣、勁霸辣鮮露及調(diào)料拌勻，辣椒點(diǎn)綴即可。毛豆香干炒肉 原料：毛豆300克、豬肉200克、豆腐干(香干)6塊、咸菜1小把、鹽、料酒、淀粉、白糖、油做法：家常菜做法大全1. 毛豆...
精編家常川湘菜典目錄
素菜也是川湘菜的亮點(diǎn)，如泡豇豆炒涼粉、魚香油菜心、辣炒空心菜、回鍋冬瓜、什錦炒冬瓜、糖醋苦瓜、霉菜苦瓜、素炒黃豆芽、番茄汁茭白、辣炒茭白毛豆、魚香四季豆、椒麻四季豆、四季豆炒土豆、魚香蠶豆、馬蹄荷蘭豆、熗黃瓜等，清淡中不失鮮美。家常川湘菜，不僅僅局限于蔬菜和素菜，還包括畜肉、禽肉、...
肉炒毛豆抑氣調(diào)經(jīng)湯
肉炒毛豆抑氣調(diào)經(jīng)湯的配方與應(yīng)用這款傳統(tǒng)中藥方劑主要由茯苓、制香附子、醋青皮、炒菟絲子、生地黃、當(dāng)歸、炒杭白芍藥、川芎、延胡索、炒川楝子、澤蘭和益母草組成，每味藥材的用量分別為：茯苓9g，香附子9g，醋青皮4.5g，菟絲子9g，生地黃9g，當(dāng)歸9g，白芍藥9g，川芎4.5g，延胡索4.5g，川楝子4....
家常炒菜都有哪些?
1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的傳統(tǒng)名菜，屬于川菜。主料是豆腐，輔料是蒜苗和牛肉。2.回鍋肉:回鍋肉是傳統(tǒng)川菜中的家常菜，屬于川菜系列。原料主要是豬臀肉、青椒、蒜苗等。，口味獨(dú)特，色澤鮮紅，肥而不膩。3.紅燒肉:五花肉為主料，砂鍋為主鍋。甜，軟，有營(yíng)養(yǎng)，入口即化。4.青椒炒豬肉:以青椒和...
仲定15688436531咨詢： 青椒炒毛豆怎么做好吃 -
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______ 食材 主料 毛豆350g 輔料 青椒3個(gè) 肉絲100g 步驟1.三個(gè)青椒.2.青椒洗干凈去蒂去籽切成細(xì)絲.3.新鮮的帶殼毛豆.4.剝好一碗毛豆子.5.準(zhǔn)備好的肉絲,加入適量料酒.6.毛豆子冷油下鍋.7.不斷煸炒,至毛豆表皮發(fā)皺.8.將爆好的毛豆子盛在碗里待用.9.另起油鍋,放入蔥姜爆香.10.放入肉絲煸炒.11.加入適量鹽、白糖調(diào)味.12.放入爆好的毛豆子.13.再放入青椒,均勻翻炒幾下.14.加入適量水.15.大火煮約五六分鐘.16.加少許味精調(diào)味出鍋.小貼士
仲定15688436531咨詢： 做法,辣炒毛豆碎怎么做好吃,辣炒毛豆碎的家常做法 -
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______ 用料 毛豆 600克 鮮紅辣椒 1個(gè) 姜片 3片 蒜 適量 八角 2個(gè) 香葉 兩片 干辣椒片 適量 鹽 適量 糖 一勺 黃豆醬 一勺 蠔油 適量 雞精 適量 五香粉 適量 辣炒毛豆的做法 準(zhǔn)備好主角毛豆?? 淘洗兩遍,泡幾分鐘,然后剪掉兩頭,方便入味 開水加點(diǎn)油,...
仲定15688436531咨詢： 毛豆仁怎么炒不掉皮 -
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______ 主料 毛豆仁 500g 輔料 油 適量 鹽 適量 糖 適量 蒜瓣 1顆 步驟 1.清洗毛豆仁 2.熱鍋放油,放蒜瓣炒一下 3.放入毛豆仁翻炒 4.加入鹽糖 5.翻炒 6.加適量水 7.加蓋煮約10分鐘 8.裝盆
仲定15688436531咨詢： 青椒炒毛豆子要怎么做好吃?青椒炒毛豆子要哪些材料?如何做青椒炒毛豆子
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______ 青椒炒毛豆子詳細(xì)制作步驟 1. 將嫩毛豆去殼,洗凈,瀝水;2. 香豆干切成絲;3. 將青椒去蒂和籽,洗凈,切成絲;4. 將炒鍋置大火上,倒入植物油,燒熱;5. 先放入毛豆子煸炒,放少許鹽,蓋上鍋蓋,燒2分鐘;6. 倒入香干絲和青椒絲同炒,炒至青椒變成深綠;7. 加精鹽、白糖、味精炒幾下后,淋上香油,盛入盤中即可上桌供食.
仲定15688436531咨詢： 清炒毛豆米怎樣做好吃 -
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______ 主料 毛豆250g 輔料 油 適量 鹽 適量 大蒜 適量 青辣椒50g 蔥 適量 水 適量 雞精 適量 步驟 1.將買回的毛豆用網(wǎng)籃洗凈,備用. 2.將準(zhǔn)備好的蔥洗凈,切段,備用. 3.將大蒜洗凈,切好備用. 4.取出炒鍋,熱鍋冷油,將大蒜和毛豆一起下鍋,翻炒. 5.炒至毛豆顏色有點(diǎn)變色之時(shí),再放入青辣椒. 6.再繼續(xù)不停的翻炒. 7.再加入加雞精、水略煮. 8.熟后放入香蔥調(diào)味,盛盤. 小貼士 1、不要將毛豆煮的太爛了,否則也會(huì)不好吃的.2、放點(diǎn)香蔥調(diào)味,會(huì)增加毛豆的香味.
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______ 炒毛豆粒的做法1.毛豆剝?nèi)ケ砥?玉米剝粒,紅椒切成小圈2.毛豆清水漂洗干凈,牛肉切成小丁,用少許蠔油、料酒、姜汁、蔥絲、蛋清、水淀粉拌均勻,腌制20分鐘左右即可3.鍋內(nèi)熱油,8成熱下牛肉丁,大火快速翻炒(油要多、要熱、火要大,牛肉炒7分熟即可,不要炒太久,以免太老)4.先下毛豆,翻炒至5成熱時(shí),下玉米粒5.最后下紅椒圈,少許鹽炒勻,關(guān)火6.用鮮玉米皮卷成漏斗狀,牙簽封口,裝盤上桌
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______ 用料 毛豆 適量 大蒜 適量 生姜 適量 醋 適量 鹽 適量 大蔥 適量 干辣椒 適量(這次我沒有放) 蒜炒毛豆的做法 毛豆兩頭剪開,放入已燒開水放過鹽的開水中煮熟,煮好后可以嘗一下,熟了鹽味煮進(jìn)去就可以了,關(guān)火撈出用涼水沖一下備用蒜炒毛豆的做法 步驟1 蔥姜蒜準(zhǔn)備好蒜炒毛豆的做法 步驟2 放涼煮好的毛豆,這時(shí)毛豆已經(jīng)可以吃了,寶寶每次煮好都要先這樣吃一小碗蒜炒毛豆的做法 步驟3 油燒熱放入蔥姜蒜(喜歡吃辣的童鞋可以放辣椒一起爆香),爆香后倒入適量醋蒜炒毛豆的做法 步驟4 加醋后爆出香味蒜炒毛豆的做法 步驟5 放入毛豆翻炒蒜炒毛豆的做法 步驟6 因?yàn)槭且呀?jīng)加鹽煮熟的毛豆,所以略微翻炒入味即可出鍋.
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______ 主料毛豆輔料肉、豆干、紅椒做法1.毛豆洗凈和冷水一起進(jìn)鍋,放點(diǎn)鹽煮到水開關(guān)火.撈起放涼.水用碗另盛稍后用得上. 2.肉切絲,豆干和紅椒切粒,不能太小. 3.油燒熱后放肉進(jìn)去炒到顏色變了之后放豆干再放毛豆一起炒. 4.不用放鹽,因?yàn)橹蟮臅r(shí)候已經(jīng)放鹽了,把煮毛豆的水倒進(jìn)去,開始煮的時(shí)候少放點(diǎn)水,不然鮮味都丟了. 5.汁快干的時(shí)候把紅椒粒倒進(jìn)去拌拌.就可以起鍋了.
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______ 主料: 毛豆 200克 輔料: 青椒 11克 香干 50克 調(diào)料: 鹽 2克 植物油 30克 白砂糖 5克 香油 5克 味精 1克 各適量 青椒炒毛豆子的做法: 1. 將嫩毛豆去殼,洗凈,瀝水; 2. 香豆干切成絲; 3. 將青椒去蒂和籽,洗凈,切成絲; 4. 將炒鍋置大火上,倒入植物油,燒熱; 5. 先放入毛豆子煸炒,放少許鹽,蓋上鍋蓋,燒2分鐘; 6. 倒入香干絲和青椒絲同炒,炒至青椒變成深綠; 7. 加精鹽、白糖、味精炒幾下后,淋上香油,盛入盤中即可上桌供食. 更多青椒炒毛豆子信息見薄荷網(wǎng)食物庫(kù)http://www.boohee.com/shiwu/qingjiaochaomaodouzi
仲定15688436531咨詢： 毛豆和肉丁在一起怎么炒? -
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______ 嗯 ,看來都些專業(yè)的,就我是家常的,沒太多的規(guī)定.我家一般都是用新辣椒炒,佐料準(zhǔn)備好:蒜,蔥,姜就行了,把辣椒切好,油開了后先放入姜絲,炸一下,然后放入切好的辣椒三成熟了放入毛豆一起炒,大蒜可以早一點(diǎn)放,現(xiàn)在放,然后都熟了就可以放入肉磨炒炒,一二分鐘就可以了,然后加佐料一起,放醬油,味精澮好就可以出鍋了
