在家自制辣白菜
自制辣白菜,配方比例做法都告訴你,簡單又方便,腌10天就能吃
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自制爽口辣白菜,味道好吃到爆,你學(xué)會了嗎?
朝鮮辣白菜 準備材料：大白菜1000克，鹽100克，白糖50克，辣椒末30克，辣椒粉30克，蒜末 30 克，姜末 20 克，江米稀粥 30 克，洋蔥、梨、香芹各 25 克 開始制作：1.辣椒末、辣椒粉、白糖和 50 克鹽放在小盆內(nèi)，加入江米稀粥調(diào)勻成辣椒醬。2.洋蔥、梨、香芹分別切丁，放在攪拌機中打成糊，...
家庭自制辣白菜怎么做
自制辣白菜的做法主料 白菜1350克 輔料 梨 1個 蘋果 1個 胡蘿卜 1根 調(diào)料 食鹽 100克 姜 1塊 蒜 1頭 白砂糖 60克 辣椒粉 110克 魚露 15克 1.將大白菜最外層、不新鮮的葉片擇去不要。用流動的水將整棵白菜沖洗干凈，然后瀝干多余水分 2.將白菜的底部從中間破開，然后用手把白菜掰成兩半(...
自制辣白菜怎么做
主料 大白菜 (一顆)輔料 蘋果 (2個)大白梨 (2個)姜 (1塊)大蒜 (2頭)步驟：1.買一顆白菜洗干凈，最重要千萬不許碰到一點油。然后中間切開，抹上鹽，抹勻稱，放在比較陰涼的地方，大概要10個小時左右，視覺上看白菜的水都腌制出去了就可以。2.然后把淹出的水?dāng)Q干，現(xiàn)在開始調(diào)制做辣白菜的料：...
家庭自制辣白菜怎么做如何做好
食材明細 大白菜1顆約2000克 蘋果1個 梨子1個 胡蘿卜1 食鹽120克 辣椒面80克 白糖60克 大蒜1頭 姜1塊 中辣口味 腌工藝 一天耗時 簡單難度 自制辣白菜的做法步驟 1 原料：大白菜、梨子、蘋果、胡蘿卜、大蒜、老姜、辣椒面、白糖、食鹽。2 白菜掰去老梆，沖洗干凈切成四瓣。3 將白菜葉一片片...
自制韓國辣白菜的配方[韓國辣白菜的制作方法步驟]
辣白菜，這一源自中國的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，如今在全球范圍內(nèi)廣受歡迎。它的獨特魅力在于其鮮辣爽口的口感，而制作方法其實并不復(fù)雜。以下是一份自制韓國辣白菜的詳細步驟，讓你在家也能輕松享受這道美食。首先，選擇一棵新鮮的白菜，注意不要過分處理，只需直接用鹽擦拭每一片葉子，讓其自然滲透鹽分。放置6...
自制咸菜丨腌辣白菜怎么做
用料 大白菜 1000克 蘋果 1個 梨 1個 小白蘿卜 1個 辣椒面 50克 鹽 40克 糯米粉 20克 生姜 50克 水 200毫升 【圓滿素食】自制咸菜丨腌辣白菜的做法 材料：大白菜1000克，蘋果、梨、小白蘿卜各一個，辣椒面50克，鹽40克，糯米粉20克，生姜50克(大家可以根據(jù)自己...
在家里怎樣自制好吃的辣白菜?
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自制家常辣白菜,用料配方詳細,自己做干凈衛(wèi)生,做法簡單又方便_百度知 ...
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自制的辣白菜太酸了怎樣補救
如果是剛做的辣白菜酸了的話，說明鹽放的少，可以加鹽補救。也有可能是儲存的地方溫度不夠低，適當(dāng)溫度0到1度。自制辣白菜方法：主料：1顆白菜。配料：適量蒜，適量鹽，適量蔥，半個梨，適量白糖，50g糯米粉，適量辣椒粉，300g水。步驟：在白菜頭的部分先切三厘米深十字刀，然后把白菜撕成兩半，...
璩版17641433483咨詢： 在家做怎樣淹制辣黃芽白菜 -
李滄區(qū)械調(diào)速回復(fù)：
______ 辣白菜(韓式) 材料: 大白菜4斤 辣椒粉1小袋 蝦醬1大勺 蔥、姜(一小塊就夠了) 白蘿卜、洋蔥、蒜(4、5瓣即可) 制作方法: 白菜切開成4瓣,其實2、3斤的白菜對半分就行了 本來要用海鹽(粗鹽)來腌漬白菜的,逛了幾個超市買不到海...
璩版17641433483咨詢： 我想在家自制韓式辣白菜應(yīng)該準備什么?怎么做?
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______ 正宗的朝鮮族辣白菜是比較麻煩的,你要不辭辛苦.所需作料:1、韓國辣椒面.2、蝦米水,朝鮮話發(fā)音叫(米兒 氣 zao 安,去買的時候就說買我告訴你的發(fā)音)3、大喜...
璩版17641433483咨詢： 韓國辣白菜怎么在家做? -
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______ 準備材料 主料:大白菜一顆(新鮮飽滿);韭菜一小把;紅羅卜兩根;蘋果和梨各一個; 調(diào)料:老姜兩塊,大蒜兩個;大蔥白兩根;磨的很細的辣椒粉(市面上賣的很多都帶芝麻的,不要選那種)白砂糖;鹽; 所有準備齊全,就可以開始...
璩版17641433483咨詢： 有沒有自己做辣白菜的我在家嘗試過好幾次都不行?有沒有自己做辣白菜
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______ 看白菜大小,一般要兩個小時,腌出白菜水,菜幫有透明感,東北話講就是腌蔫吧了
璩版17641433483咨詢： 請問:泡菜的制作方法 -
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______ 泡菜的做法泡菜(kimchi)是一種用白菜和蘿卜或黃瓜加上鹽,蒜,洋蔥,生姜,紅辣椒和海鮮等腌泡而成的辣菜. 它是一種發(fā)酵食品,它不但味美、爽口,而且具有豐富的營養(yǎng),是餐桌上不可缺少的主要開胃菜.泡菜用魚醬、辣椒、蒜等作料配...
璩版17641433483咨詢： 自己在家制作韓國辣白菜要怎樣做,需要哪些材料?制作的步驟?
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______ 腌菜配料: 辣白菜大白菜一顆凈重約600克,梨,蘋果,蒜,姜. 制作方法: 1、大白菜剝?nèi)ネ鈱永先~,洗凈,里外均勻撒鹽,淹半天后,清水漂洗去鹽味,擠干水分; 2、姜、蒜、蘋果和梨剁成末兒(蘋果和梨用1/3或1/2只即可,這兩種水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形成的“凈”辣); 3、辣椒面的用量看自己喜歡辣味的程度,也要看辣椒面的新鮮程度,然后加入適量冷開水,把辣椒面、鹽、味精調(diào)勻; 4、再把姜蒜蘋果梨末兒倒入辣椒面中,調(diào)成辣椒糊,開始腌菜,從最內(nèi)層開始,把開始調(diào)好的辣椒糊糊抹在白菜里外; 5、整顆都抹好后,拿一個帶蓋的容器,注意洗凈,一定不要有油,如果無蓋的,用保鮮膜封住也可以,腌3-5天后,朝鮮辣白菜即成.
璩版17641433483咨詢： 有誰知道韓國辣白菜怎樣制做,要詳細步驟,謝謝
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______ 辣白菜的做法一(韓國/朝鮮辣白菜) 腌菜配料: 辣白菜大白菜一顆凈重約600克,梨,蘋果,蒜,姜. 制作方法: 1、大白菜剝?nèi)ネ鈱永先~,洗凈,里外均勻撒鹽,淹半...
璩版17641433483咨詢： 辣白菜的做法 -
李滄區(qū)械調(diào)速回復(fù)：
______ 辣白菜是韓國的傳統(tǒng)發(fā)酵食品,在韓國幾乎是家家會做、人人愛吃.辣白菜中含有鈣、銅、磷、鐵等豐富的無機物,能促進維生素C和維生素B的吸收.泡菜發(fā)酵產(chǎn)生酸味的乳酸菌,不但可以凈化胃腸,而且能夠促進胃腸內(nèi)的蛋白質(zhì)分解和吸收...
璩版17641433483咨詢： 如何在家制作地道的韓國辣白菜 -
李滄區(qū)械調(diào)速回復(fù)：
______ 材料:白菜主配料:辣椒粉,蝦醬,魚露,鹽水副配料:蔥絲,姜絲、將白菜放到鹽水中浸泡至菜幫一捏就成透明色.白蘿卜絲灑鹽腌至軟. 將主料除鹽水外調(diào)好拌勻并略放一點水使之成為不太稀 白菜攥水徹底撕開成四瓣,在每層白菜片之間...
璩版17641433483咨詢： 朝鮮辣白菜怎么做
李滄區(qū)械調(diào)速回復(fù)：
______ 原料:大白菜、辣椒面、蘋果、梨、姜、蒜、鹽、白糖、魚露、糯米粉 1. 大白菜一棵,剝?nèi)ネ鈱?洗凈,里外均勻抹上鹽(不要抹太多,該咸了),腌半天 注,腌的時候不用放水,只要放在盆里,用東西壓上即可. 注:辣白菜的制作從頭...
