大海螺的正確吃法
鎖穆15378555472咨詢： 大海螺大家都怎么個(gè)吃法 -
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______ 不太大的我喜歡煮著吃,大海螺煮了不好吃,最好是片出來做螺片火爆大頭菜,或者芫爆海螺.
鎖穆15378555472咨詢： 大海螺肉怎么樣吃? -
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______ 材料:大海螺500克.調(diào)料醬油200克,味精15克,白糖20克,雞粉15克,胡椒粉15克,高度白酒50克.醬料包八角10克,香葉5克,桂皮10克,蔥1棵,姜1塊.做法1、將大海螺放在清水中吐凈泥沙,洗凈外殼,然后放入蒸鍋中蒸熟,撈出后...
鎖穆15378555472咨詢： 海螺煮多長時(shí)間最合適?
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______ 海螺的大小不一樣,品種不同,殼的種類厚度不一樣,煮的時(shí)間也是不能夠有確切的時(shí)間,大海螺要煮10至15分鐘,中小海螺要煮3至5分鐘,為了防止病菌和寄生蟲感染...
鎖穆15378555472咨詢： 泡海螺的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 相信大家對(duì)于大海螺肯定不會(huì)陌生的吧,大海螺是我們常見的一種海產(chǎn)品,大海螺不但可以食用而且還含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,經(jīng)常吃大海螺還可以起到一定的食療功效,所以我們有必要學(xué)習(xí)一下大海螺的做法,大海螺有很多種做法...
鎖穆15378555472咨詢： 海螺的做法大全,海螺怎么做好吃 -
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______ 一、香辣海螺肉 材料 海螺肉300克 香菜1棵 生姜1小塊 干辣椒8個(gè) 食用油50克 醬油2小匙 料酒2小匙 白糖2小匙 精鹽2小匙 做法 1.螺肉洗凈;香菜洗凈切末;姜洗凈切絲;2.鍋內(nèi)放油燒熱,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入...
鎖穆15378555472咨詢： 海螺怎樣做才好吃呢? -
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______ 姜汁海螺 主料海螺1000克 輔料姜片4片 蒜2瓣 米醋1大勺 姜末適量 姜汁海螺的做法 1.準(zhǔn)備海螺 2.海螺流水沖洗干凈 3.在水里泡著的海螺,會(huì)慢慢的把上蓋頂開,用手戳一下就縮回去 4.切一點(diǎn)姜末 5.倒上米醋,待用 6.蒜切片、姜切片 7.鍋里加水...
鎖穆15378555472咨詢： 海螺怎么做才吃得健康、衛(wèi)生?
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______ 材料 :海螺,竹蟶,姜片,蔥段,料酒兩大匙. 沾料 :蔥絲,姜絲,蒜蓉,辣椒片置碗底,加兩大匙生抽,一大匙清水,少許味精拌均.兩大匙油燒熱,淋入碗里即可. 做法 :半鍋水加兩大匙料酒,數(shù)片姜,蔥段,少許鹽燒開.放進(jìn)海螺/竹蟶煮約4分鐘(中途翻一次身),撈起馬上泡入半鍋加了大量冰塊的水里,使肉快速收縮,冷卻.這樣就好剔肉了 5分鐘后剔肉洗凈,此時(shí)螺肉爽脆無比,豪無異味,就一個(gè)鮮字!
鎖穆15378555472咨詢： 海螺怎么做好吃 -
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______ 醬爆海螺 材料 小海螺,蔥,姜,蒜,花椒粒,干辣椒,鹽,鹽,白糖 做法 1. 小海螺洗凈,用刷子刷干凈螺殼上的雜質(zhì),泡在淡鹽水中20分鐘,之后撈出,用清水重新干凈,控干水分備用. 2.小蔥2根,去皮洗凈,挽成蔥結(jié),備用 姜洗凈,拍...
鎖穆15378555472咨詢： 大個(gè)海螺肉怎么做好吃 -
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______ 材料 主料:田螺肉、蘑菇 配料:姜、香蔥、油辣子、蠔油 做法1)田螺肉用料酒、姜、淀粉腌制15-30分鐘,蘑菇片用開水煮沸撈起晾干 2)起油鍋,加油辣子,開大火至油熱,下田螺肉翻炒至香 3)再加入蘑菇片,翻炒數(shù)分鐘后,加適量蠔油、糖、白胡椒 4)裝盤前撒香蔥末翻炒即可
鎖穆15378555472咨詢： 海螺的吃法 -
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______ 海螺的做法有:白灼海螺,炒海螺片,原味海螺,油爆海螺,XO醬爆海螺肉,煮海螺,蔥油螺片.醬爆小海螺的做法:1、小海螺買回來,洗凈,放少許鹽,用干凈的水浸泡一小時(shí),吐干凈泥沙(滴入少許油,在表面形成覆膜,能加速它吐沙).2、蔥切滾刀塊,姜切片,辣椒切段,備好.3、鍋?zhàn)訜裏?倒油,放入料煸炒出香味.4、加入控干水份的小海螺,煸炒.5、加入秘密武器——甜面醬(根據(jù)海螺多少,放入一至兩勺).6、加入生抽一大勺.7、加入花雕酒(料酒也可)一大勺.8、加入白糖.9、煸炒片刻,根據(jù)喜好加入鹽和雞精調(diào)味. 10、出鍋裝盤即可.
