大蒜的16種家常做法
撒恒18510054896咨詢： 怎樣腌制白色甜酸口的糖蒜 -
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______ 準(zhǔn)備食材:新鮮大蒜頭、鹽、白糖、白醋、清水、6度白酒.1,首先把剝?nèi)ネ馄さ乃忸^,用清水新蒜沖洗一下,然后放入盆中加入鹽和清水浸泡2-4小時以上.2,然后撈出瀝干水.3,鍋中放入白糖,米醋,清水浸泡10來分鐘,然后用大火煮開,煮開后調(diào)小火煮2分鐘,關(guān)火放在室溫自然冷卻.4,等醋水徹底涼了之后倒入瓶中,放入新蒜,然后加入白酒,搖晃一下瓶子,讓酒和醋很好的混合,最后蓋上瓶蓋.5,腌制一個月左右,就可以食用了.
撒恒18510054896咨詢： 糖醋蒜怎么做好吃,糖醋蒜的家常做法 -
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______ 材料 主料:新蒜1000g、白糖200g、白醋700g; 輔料:鹽20g 糖醋蒜 1 大蒜剝?nèi)ケ砥?只留最里面的一層皮,把底下的蒂用刀削去. 2 處理好的蒜用清水浸泡半天. 3 鍋中倒入白醋. 4 加入鹽 5 加入白糖 6 中小火慢慢攪拌,至糖全部融化...
撒恒18510054896咨詢： 大蒜醬的做法家常做法 -
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______ 大蒜醬的用料 大蒜 橄欖油 大蒜醬的做法 步驟1 先把大蒜掰開; 步驟2 用刀把大蒜的根部切掉; 步驟3 把大蒜在溫水里浸泡15分鐘; 步驟4 這樣就能很快把大蒜外面的薄膜剝除; 步驟5 大蒜剝好用廚房用紙餐巾紙把大蒜表面的水分吸干; 步驟6 鍋里加入橄欖油,加的量至少能沒過大蒜的一半高度; 步驟7 感覺油有點(diǎn)熱的時候可以放入大蒜; 步驟8 最小火15分鐘,可以蓋上鍋蓋,但要及時擦掉鍋蓋里的水蒸氣; 步驟9 15分鐘后拿出晾涼,連油一起裝入瓶里.大蒜已經(jīng)酥爛,但是形狀還是完整的.
撒恒18510054896咨詢： 腌大蒜的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 消毒:在晾大蒜的時候,我們就準(zhǔn)備容器吧.容器要選用可以密封的玻璃或陶土、陶瓷容器.先用清水洗凈,然后再用開水燙一下,倒置控凈水分,充分晾干備用. 料汁:感覺大蒜晾的差不多了,我們就開始準(zhǔn)備腌糖蒜的料汁吧.料汁的調(diào)配方...
撒恒18510054896咨詢： 大蒜(一)的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 1、黃瓜與放在磨泥器里的大蒜 2、鍋內(nèi)燒水,水開后加入去洗干凈的豬肉進(jìn)去煮半個小時.煮的時候丟幾片生姜. 3、這邊鍋里煮著肉,那邊就可以準(zhǔn)備其它工作啦.既然是蒜泥白肉,大蒜在此道菜中應(yīng)該起著很關(guān)鍵的作用,量要比在其它...
撒恒18510054896咨詢： 腌蒜的做法步驟圖,怎么做好吃 -
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______ 步驟 1 把扒好皮的蒜放到清水里泡一夜,我都是把蒜先扒好,這樣吃的時候省事,也可以不扒,把整頭的蒜放進(jìn)去 步驟 2 把泡好的蒜放到大容器里晾干,晾干,晾干,重要的事情說三遍……準(zhǔn)備腌蒜的容器,洗干凈,晾干,晾干,晾干,不要有一點(diǎn)水,最好用小壇子或者罐頭瓶子,如果沒有也可以用樂扣盒子 步驟 3 把所有材料都放到一起煮開,晾涼,一定要讓湯涼透了,喜歡吃糖醋的可以多加點(diǎn)醋和糖,因為我不喜歡吃所以加的少 步驟 4 把晾干的蒜放到晾干的容器里,把晾好的湯倒進(jìn)去,就可以了 步驟 5 做好放到冷藏里,可以儲存很久,每次拿的時候一定用沒有水的勺子或者筷子,進(jìn)去水了容易變質(zhì)!希望你們喜歡這個配方!??
撒恒18510054896咨詢： 大蒜子怎么炒的家常做法大全怎么做好吃視 -
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______ 大蒜炒肉的做法 1. 大蒜白斜刀切 嫩姜切絲 豬肉切成絲 肥肉切片備用 2. 蒜葉斜刀切 3. 鍋中放少許油 放入肥肉 熬干 4. 熬干之后放入肉絲翻炒至變色 放入半湯匙料酒 5. 接著放入新姜絲翻炒 6. 加味極鮮醬油 7. 放入大蒜 8. 大蒜炒軟后放半勺鹽 9. 把切好的蒜葉倒入鍋中 10. 炒軟之后就可以出鍋了
撒恒18510054896咨詢： 咸甜蒜的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 咸甜蒜的家常做法大全1.選用新鮮的大蒜,蒜辮要長一點(diǎn)的,這樣可以保證剝好后很干凈2.先剝掉最外面的一層3.減掉較長的多余的蒜辮,之后再剝掉里面的一層蒜皮,4.剝到最下面時用剪刀沿著里面把蒜皮連根減掉5.這樣剝出來的蒜頭很干凈,一點(diǎn)泥土也沒有,不用水洗,直接可以腌制了.剝的過程中,如果不注意弄臟的蒜,就挑出來平常吃,腌制只用很干凈的蒜.剝好的蒜涼2個小時后腌制6.備好腌制的料7.把醋糖鹽一起倒入鍋中煮開即可,不要煮時間長.煮好的水涼涼8.把壇子清洗干凈用開水把里面湯一下,然后控干水分,壇子一點(diǎn)要保證無水無油9.把蒜頭碼放在壇子里10.最后倒入涼涼的糖醋水.蓋上蓋子放陰涼干燥處.腌制2周就可以吃了
撒恒18510054896咨詢： 炒肉的做法,大蒜炒肉怎么做好吃,大蒜炒肉的家常做法 -
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______ 第一次用大蒜做主菜,開始以為會很難吃,不過還好,還是蠻美味的. 食材 主料 豬肉 200g 大蒜 300g 輔料 油 適量 鹽 適量 步驟 1.大蒜洗凈,切斷 2.肉切絲備用 3.先將肉絲倒入國內(nèi)炒到肉色發(fā)白 4.將炒過的肉絲盛出 5.將蒜段先丟入國內(nèi)炒制 6.倒入事先炒好的肉絲,繼續(xù)翻炒 7.待炒出香味后倒入蒜葉繼續(xù)煸炒 8.炒到蒜葉也熟了以后即可 小貼士 蒜葉比較容易熟,所以可以先將蒜段炒好以后再倒入蒜葉
