大蔥冬季保鮮儲藏方法
刀敘13183451528咨詢： 蔥應該怎樣保存呢?
茂名市心滾子回復：
______ 1、溝藏: 將蔥捆置通風良好的地方堆放5—7天,使大蔥外表的水分充分陰干.選擇背陰通風處,挖深30一40厘米、寬50一70厘米的溝,灌飽底墑水,把蔥一捆靠一捆地...
刀敘13183451528咨詢： 冬天大蔥如何保鮮? -
茂名市心滾子回復：
______ 撒點水,再用保鮮袋包好,放冰箱
刀敘13183451528咨詢： 秋冬季大蔥的保存方法是什么?
茂名市心滾子回復：
______ 秋冬季大蔥在保存之前,要進行預處理.首先,根據(jù)不同的貯藏方法,晾曬不同的時間.一般來說,晾曬的時間需要適宜藏的條件.經(jīng)過晾曬的大蔥,水分散失,葉片萎蔫. 然后,將根部朝下捋順葉片,大蔥斜放在陰涼通風處再晾,每行寬30-40厘米,行間留出走 道,便于通風散熱和翻倒;2-3天后翻倒1次,以使蔥體干燥,防止發(fā)熱腐爛,最好南北行堆 放,便于通風,還要有遮光、方雨的設備.在大蔥葉片已柔軟、韌性增強時,可去泥土,剔除病、傷、殘株,進行打捆,便于貯 藏,打捆要按蔥白長短、粗細,分級打捆.根部要對齊,每捆7-10千克,用藤蔓或稻草上下 捆兩道.打捆時,注意勿損傷葉片和蔥白,以免失水過多,引起腐爛.
刀敘13183451528咨詢： 怎樣儲存大蔥?冬儲大蔥在什么地方儲存為好? -
茂名市心滾子回復：
______ 大蔥晾曬時一定要保留大蔥的綠葉,這樣可以保持它的完整性,不然葉子一斷,大蔥就容易慢慢發(fā)軟甚至腐爛,不好保存. 保存前要先將蔥葉曬蔫,一般要晾曬三四天,等葉子蔫了就可以把大蔥葉子編起來,根朝下放在陽臺的陰暗處.一定要記住,別沾水受潮,否則就容易爛,不過太干燥了也不好,那樣大蔥會干癟變空.
刀敘13183451528咨詢： 應怎樣進行秋冬季大蔥貯藏的窖藏法?
茂名市心滾子回復：
______ 將準備藏的大蔥晾曬數(shù)日,把大蔥捆成7-10千克左右的捆,直立排放于干燥、有陽光 避雨的地方晾曬.當氣溫降到0度以下時,人窖內存.窖內保持0度低溫,注意防熱防潮.
刀敘13183451528咨詢： 冬季怎樣儲存大蔥的做法 -
茂名市心滾子回復：
______ 用料 主料 大蔥8000克 冬季怎樣儲存大蔥的做法1.準備冬儲大蔥2.有的大蔥中間都有新長出來的嫩芽3.嫩芽掰下后放在一邊4.毎3-5根大蔥放到一起(大蔥有粗有細),蔥葉在上面5.然后穿過來系一下6.所有大蔥都困好后,蔥白朝下,葉朝上,放在外面就好了.冬天大蔥放在外面不怕凍,就怕動,不要來回翻動,凍了,提前拿到屋里解凍就好了.7.這是掰下來的嫩芽,做什么都好吃,如果不拜下來也就浪費了,大蔥爆炒牛,羊肉也是非常美味的哦.
刀敘13183451528咨詢： 大蔥零下多少度凍不壞? -
茂名市心滾子回復：
______ 溫度一般0度左右,因低溫o℃以下狀態(tài)下,蔥細胞間隙中存在的自由水結成冰,成為蔥細胞的保護層,能避免蔥細胞受損. 隨意搬動受凍的大蔥,使其相互擠壓,使細胞間隙的冰晶粒壓破細胞膜,由蔥屬緝供光佳叱簧癸偽含鐮于一層一層的鱗...
刀敘13183451528咨詢： 冬天如何儲存大蔥? -
茂名市心滾子回復：
______ 不知指的是農村或城市,農村通常是用土將大蔥圍起來,用草簾子蓋上防凍,可長期保存不干.城市通常將大蔥晾曬一下,然后陰涼地方存儲,注意冷天防凍.
刀敘13183451528咨詢： 北方的大蔥怎么儲存 -
茂名市心滾子回復：
______ (1)干藏法:將適時收獲的大蔥晾曬2~3天,敲落根上的泥土,剔除病株、傷株.待7成干時,扎成1公斤左右的蔥把,單層...(2)架藏法:將經(jīng)過晾曬、選好的大蔥捆成5公斤左右的蔥捆,單層排放在貯藏架上.如若堆放,則需留出通風口,以利通風...
刀敘13183451528咨詢： 冬季怎樣存放大蔥 -
茂名市心滾子回復：
______ 把蔥的根部埋在土里,葉子部分露在外面,置于陰涼處即可
