大蝦最快最簡(jiǎn)(jiǎn)單的做法
益牲18669651162咨詢： 蝦的烹飪法 -
沙河口區(qū)圓磨削回復(fù)：
______ 看你喜歡吃什么口味的,教你個(gè)最簡(jiǎn)單的,把蝦買(mǎi)回來(lái)之后,放在清水里洗洗,然后沸水下鍋,蝦變金黃色撈起,就可食用了.還有稍微復(fù)雜的,第一步同上,然后把蝦清理下,去頭撥開(kāi)去皮,然后準(zhǔn)備西芹,清洗切段,下鍋炒會(huì)再放剝好的蝦仁,調(diào)料就放鹽,雞精,炒熟后即可食用,菜名;西芹炒蝦仁.
益牲18669651162咨詢： 蝦怎么做更好吃 -
沙河口區(qū)圓磨削回復(fù)：
______ 蝦的制作材料: 主料:河蝦500克 輔料:辣椒(紅,尖)50克,秈米粉(干,細(xì))50克 調(diào)料:鹽10克,小蔥10克,姜10克,花生油20克 蝦的特色: 味道香、咸、辣、鮮俱全,風(fēng)味別致. 蝦的做法: 1. 將i河蝦洗凈,瀝干水分下鍋中,用中小...
益牲18669651162咨詢： 蝦(做法)怎么吃好呢? -
沙河口區(qū)圓磨削回復(fù)：
______ 先將蝦子在開(kāi)水鍋中走一道,待蝦子全變紅的時(shí)候,起鍋.將炒鍋中的油燒至八成熟將蝦子下鍋猛炒,將準(zhǔn)備好的作料除蔥花外全部倒入:其中:猛辣的辣椒、姜、花椒、精鹽、醬油、腐乳必不可少,炒十幾炒后,稍放點(diǎn)料酒,加水至主料的一...
益牲18669651162咨詢： 香辣蝦怎么做呀?簡(jiǎn)單一點(diǎn)的做法 -
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______ 一、香辣蝦的做法 材料:姜,蒜,花椒,干紅椒各適量,蝦任意量,看你自己想吃多少:) 首先把蝦剪去須足,挑去背部沙線(我先用剪刀在背部件開(kāi)口子,然后用牙簽挑的,這可是個(gè)磨人的活兒啊)清水里洗凈,撒上鹽和花椒粉(本來(lái)想用...
益牲18669651162咨詢： 檸檬秘制酥皮蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做法圖 -
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______ 主料大蝦10只 輔料油適量鹽適量蔥適量姜片3片料酒適量胡椒粉適量小蘇打3g紅薯淀粉適量冰糖適量芝麻適量 檸檬汁適量 步驟 檸檬秘制酥皮蝦的做法步驟11.大蝦清洗干凈,用剪刀從蝦背中間剪開(kāi)蝦殼,再?gòu)奈r殼中間把左右都剪掉一部分蝦殼,...
益牲18669651162咨詢： 蝦怎么做才好吃?
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______ 我家總吃胡辣蝦,方便、好學(xué)、易做!!! 把買(mǎi)來(lái)的蝦剃除蝦線后,放入炸好的辣椒油中(要干辣椒的那種,不要光放辣椒沫)暴炒. 幾分鐘就好了,放一點(diǎn)料酒,就出鍋了```
益牲18669651162咨詢： 如何做蝦好吃 -
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______ 椒鹽
益牲18669651162咨詢： 蝦的N 種做法? -
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______ 制作食材 鮮活蝦(1斤) 粗鹽(大量、大顆粒)花椒、蔥白、紅干辣(適量) 制作流程 1、蝦洗凈后去筋; 2、鍋內(nèi)倒油燒至7成熱,倒入蝦快炸2分鐘;(注意控制火候,如果炸的太過(guò)蝦會(huì)變老失去鮮嫩口感) 3、撈出控干油備用; 4、把粗鹽倒入平底鍋內(nèi),加熱至鹽粒發(fā)燙,不斷晃動(dòng)鍋?zhàn)?用鏟子翻動(dòng); 5、鹽粒變燙后加入花椒繼續(xù)晃動(dòng),使之混合均勻; 6、加熱到鹽粒開(kāi)始變成淺淺的黃褐色,花椒散發(fā)出香味; 7、將蝦倒入花椒鹽,混合,炒幾下,使每只蝦均勻裹上椒鹽粒; 8、再加入蔥白和碎干辣椒炒勻; 9、關(guān)火,加蓋,用椒鹽溫度燜焗蝦5-8分鐘,即成. 這是我最喜歡的做法,比較夠味.
益牲18669651162咨詢： 蝦要怎做才可口 -
沙河口區(qū)圓磨削回復(fù)：
______ 過(guò)水焯熟了,占醬油、醋等調(diào)料吃
益牲18669651162咨詢： 蝦要怎么做才好吃 -
沙河口區(qū)圓磨削回復(fù)：
______ 油燜大蝦 【菜名】 油燜大蝦 【所屬菜系】 京菜 【特點(diǎn)】 色澤鮮亮,蝦肉鮮嫩,甜咸適口. 【原料】 對(duì)蝦750克,大油100克,蔥、姜絲各25克,白糖75克,料酒15克,鹽2克,米醋5克,高湯、味精各適量. 【制作過(guò)程】 (1)將蝦去凈須腳、沙包腺洗凈.(2)炒勺上火加油燒至5成熱,放入蝦煎至兩面發(fā)硬,到出.炒勺回火加油燒熱放蔥、姜絲煸炒出香味,放煎好的蝦再稍煎至色紅,放料酒、醋、高湯、鹽、白糖、味精、大油燒開(kāi),移至微火煸炒約3分鐘,中火收汁后出勺碼齊,余汁淋在蝦上即可
