大雞腿的家常做法
鐵板燒放哪種牛油?還有要放哪種奶油?放這兩種油會有怎樣的好處呢?
鐵板燒 做法 原料\/調(diào)料 牛排肉 6兩 蝦仁4兩 花枝4兩 雞腿1支 洋蔥1顆 豆芽1\/2斤 鋁箔紙 1張 奶油1條 大蒜1\/2杯 辣椒1\/3杯 酒 少許 黑胡椒醬 酌量 [制作流程] (1)雞腿先去骨，再將牛肉、雞腿肉及花枝切丁，洋蔥切絲，大蒜拍碎、辣椒切末備用。 (2)取一塊奶油放...
鐵板燒放哪種牛油?還有要放哪種奶油?放這兩種油會有怎樣的好處呢?
鐵板燒 做法 原料\/調(diào)料 牛排肉 6兩 蝦仁4兩 花枝4兩 雞腿1支 洋蔥1顆 豆芽1\/2斤 鋁箔紙 1張 奶油1條 大蒜1\/2杯 辣椒1\/3杯 酒 少許 黑胡椒醬 酌量 [制作流程] (1)雞腿先去骨，再將牛肉、雞腿肉及花枝切丁，洋蔥切絲，大蒜拍碎、辣椒切末備用。 (2)取一塊奶油放...
鐵板燒放哪種牛油?還有要放哪種奶油?放這兩種油會有怎樣的好處呢?拜托...
鐵板燒 做法 原料\/調(diào)料 牛排肉 6兩 蝦仁4兩 花枝4兩 雞腿1支 洋蔥1顆 豆芽1\/2斤 鋁箔紙 1張 奶油1條 大蒜1\/2杯 辣椒1\/3杯 酒 少許 黑胡椒醬 酌量 [制作流程] (1)雞腿先去骨，再將牛肉、雞腿肉及花枝切丁，洋蔥切絲，大蒜拍碎、辣椒切末備用。 (2)取一塊奶油放...
薊柴17177461287咨詢： 大雞腿的做法 -
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______ 1. 雞腿、烤肉料備用.2. 雞腿洗凈,按摩一下使其肉松馳,背面用刀劃幾個(gè)口子,方便入味道.加入烤肉料拌均勻.3. 蓋保鮮膜,放入冰箱內(nèi)過夜,使其充分入味.4. 翅腿放入錫紙內(nèi)包好,烤箱溫度200度,烤15分鐘.5. 正反面撒上黑芝麻.6. 再烤5分鐘即可.
薊柴17177461287咨詢： 紅燒雞腿怎么做才好吃 -
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______ 家常做法 1、雞腿洗干凈,瀝干水分; 2、鵪鶉蛋下油鍋里炸至金黃,撈起待用; 3、用生抽、料酒、諸侯醬、砂糖調(diào)成醬汁待用; 4、雞腿放鍋里兩面煎至金黃,倒進(jìn)醬汁、姜片、辣椒 翻炒; 5、加入1碗的清水,加入炸過的鵪鶉蛋,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火; 6、煮20分鐘后,用牙簽插一下,牙簽可以干凈拔出證明已經(jīng)熟了,收汁裝碟. 簡易版做法 主料:雞腿 輔料:鹽、芝麻、蔥、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜 1. 雞腿切丁,加鹽,生姜,生抽,料油稍腌. 2. 凈鍋燒熱,倒入腌好的雞腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至雞肉變色. 3. 加入一小碗水,加生抽,老抽,糖大火煮開轉(zhuǎn)中小火煮至雞腿肉熟. 4. 加適量水淀粉,大火收汁. 5. 撒少許芝麻,蔥花即可起鍋.
薊柴17177461287咨詢： 正新大雞腿做法 -
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______ 材料 主料:雞腿600克 調(diào)料:姜15克,大蔥15克,花椒15克,黃酒25克,鹽30克,椒鹽10克,植物油50克 做法1、雞腿洗凈,用花椒、姜片、蔥結(jié)、紹酒、精鹽腌漬片刻. 2、將腌漬過的雞腿上籠蒸約15分鐘取出,揀去蔥、姜、花椒. 3、炒鍋上火,倒入油,燒至七八成熱時(shí),將雞腿投入炸呈金黃色,撈出裝盤,撒上花椒鹽即成.
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______ 魚香脆皮雞腿 主料:雞腿兩個(gè) 輔料:有蔥姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干紅辣椒和花椒、面粉、小蘇打、干淀粉、色拉油. 做法: 1.先把雞腿肉上的骨頭剔除,然后在雞腿肉上打花刀,這樣可以讓雞腿肉在一會的腌制過程中更...
薊柴17177461287咨詢： 雞大腿怎么做會比較好吃?
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______ 五味雞腿的特色: 五味雞腿色澤似紅珊瑚,十分美觀,雞腿肥嫩酥爛,有香、辣、酸、甜、咸五種滋味,異常適口. 五味雞腿的做法: 1. 將雞腿用水洗凈,去掉雞爪,放鍋里,加水煮開,至雞腿內(nèi)的血水排出后,撈起用清水洗凈; 2. 將雞腿裝...
薊柴17177461287咨詢： 雞腿怎么做好吃?? -
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______ 魚香脆皮雞腿 準(zhǔn)備好主料雞腿兩個(gè),輔料有蔥姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干紅辣椒和花椒、面粉、小蘇打、干淀粉、色拉油. 先把雞腿肉上的骨頭剔除,然后在雞腿肉上打花刀,這樣可以讓雞腿肉在一會的腌制過程中更好的...
薊柴17177461287咨詢： 冷凍雞大腿怎么做好吃 -
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______ 臺式三杯雞 主料:雞腿600克 、小紅蔥頭8個(gè) 輔料:蒜10粒、姜5片、干辣椒2個(gè)油(香油20ml 花生油30ml)50ml、米酒80ml、醬油(老抽10ml 生抽50ml)60ml、冰糖10克、羅勒葉10片 做法:1. 雞腿剁成小塊,清洗干凈,控干水分.小紅蔥...
薊柴17177461287咨詢： 雞大腿怎么做好吃怎么做好吃 -
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______ 材料:雞腿、五香粉、料酒、蜂蜜、生抽、青菜、小番茄.做法:1、小雞腿兩只,去骨,用叉子在雞皮上扎一些孔(防止雞皮在煎的時(shí)候回縮,也能入味)2、雞腿用鹽,料酒,少許五香粉腌制20分鐘3、2大匙生抽,1大匙蜂蜜,2大匙料酒兌成照燒汁4、腌好的雞腿放燒熱的油鍋煎,雞皮先朝下煎至雞皮表面金黃,翻面煎至表面金黃(煎的時(shí)候要不停用鏟子壓雞肉)5、倒入調(diào)好的照燒汁,中火煎雞肉,中間要用鏟子不停攪拌照燒汁防止燒糊,湯汁收至濃稠即可6、青菜焯一下,小番茄對切,與煎好的雞肉一同擺盤(我做這步的時(shí)候差點(diǎn)兒沒讓某人笑話死,為了表示不是裝飾,我首先給幾棵青菜和小番茄吃了!)
薊柴17177461287咨詢： 空炸大雞腿的做法,空炸大雞腿怎么做好吃,空炸 -
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______ 食材 主料 雞全腿2個(gè) 輔料 老抽 少許 糖 一大勺 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 姜粉 適量 花雕酒 適量 蠔油 適量 步驟 1.帶皮的雞全腿洗凈. 2.用叉子在雞腿上扎些小眼兒,這樣容易入味 3.泡洗好的雞腿用廚房用紙擦去多余的水份.加入所有調(diào)料抓勻,...
薊柴17177461287咨詢： 香辣雞大腿怎么做好吃 -
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______ 主料 雞腿2只 輔料 姜 少量 蒜 少量 辣椒 少量 鹽0適量 糖0適量 生抽0適量 料酒0適量 孜然0適量 步驟1.雞腿洗凈2.用刀在兩面都劃開,或者再用牙簽戳若干小洞,便于入味.3.根據(jù)個(gè)人口味用鹽、白糖、料酒、生抽涂抹均勻.4.加姜、蒜、辣椒涂勻.撒上少許孜然和花椒.5.包上保鮮膜,在冰箱冷藏室放5小時(shí).6.空氣炸鍋200度預(yù)熱5分鐘,放入雞腿,加熱20-25分鐘7.加熱期間每過5分鐘翻面一次8.出鍋裝盤,開吃!
