大黃米的正確煮法
黃米面怎么吃
冬天用溫水 是黃粘米面子，做法：盆內(nèi)放黃米面，往盆里慢慢的到水，但不要一次到很多。用筷子來回翻，像做疙瘩湯似的。不要到好多水，要有一些小疙瘩有一些是干面，然后上鍋蒸（鍋內(nèi)要撲好布）把活好的小疙瘩一層撒好大約1厘米后，然后放上些喜歡的豆豆（紅豆，白江豆等都可以，還可放寫棗，...
大黃米加紅棗煮粥產(chǎn)后恢復(fù)吃可以嗎
可以。大黃米(又稱"軟黃米")，是由糜子(黍)去皮加工而成。糜子是生長于我國北方的一種農(nóng)作物，含有的人體必需的八種氨基酸的含量均 高于大米和小麥，尤其是蛋氨酸含量，幾乎是大米和小麥的兩倍。紅棗維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。紅棗果肉肥厚，色美味甜，富含...
綠豆和小黃米可以一起煮嗎?
可以啊 一起煮稀飯挺香的
危缸17020745473咨詢： 東北黃米飯!要一個(gè)正宗東北黃米飯的做法!請(qǐng)務(wù)必詳盡.原料大黃米的對(duì)吧! -
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______ 原料中還有加“紅豆”的(東北俗稱“小豆”),也有加大米的. 所有原料首先在水中浸泡至少半小時(shí)(時(shí)間久些易煮,且味道更香);總量最好控制在可一次性吃完的范圍內(nèi). 與普通煮飯類似,只是要少加水(最大液面高度兩指)避免成糕,另外在水沸騰后,需適當(dāng)間隔攪拌3-4次(此階段總時(shí)長約3-5分鐘,不可蓋上鍋蓋),之后與煮飯就無區(qū)別了. 注:若是加紅豆,需要在紅豆7分熟時(shí),再加入大黃米. 煮好之后趁熱吃,可依據(jù)個(gè)人口味考慮是否蘸糖,通常紅糖比白糖的味道好些.
危缸17020745473咨詢： 大黃米粽子的做法禍煮 -
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______ 主料 大黃米500克 棗(干)150克 輔料 粽葉 30張 調(diào)料 白糖 20克 水 適量 大黃米粽的做法 1.黃黏米淘洗干凈用清水浸泡一夜,紅棗洗凈,粽葉用熱水沖洗干凈 2.取棕葉2張疊放,從中間折成漏斗狀,先放一顆紅棗,再填滿米 3.放入2個(gè)紅棗,將頂部的粽葉折下包裹底部漏斗,成三角形粽子,用白繩捆扎 4.把包好的粽子放入鍋內(nèi),加水浸沒,用旺火把水煮沸,改用慢火煮約2個(gè)小時(shí)即可取出, 蘸著白糖食用,特別軟糯清香
危缸17020745473咨詢： 大黃米的家常做法的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 大黃米,豬肉餡一份,生抽,香油,鹽,糖,蛋清,生粉少許 做法 1.大黃米提前一晚泡上,將糯米提前4小時(shí)洗凈后浸泡,撈出瀝干水分待用 2.將肉餡放入碗中,調(diào)味料用筷子順一個(gè)方向攪拌上勁后,加入雞蛋清攪勻 3.用手將肉餡揉成小圓球,放入黃米中滾一滾,讓其均勻沾上一層米,并用手輕輕按壓表面,讓米粒與肉餡結(jié)合緊密些 4.做好的黃米丸子放入蒸籠中,大火蒸12分鐘,蓋蓋虛燜3分鐘即可
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______ 步驟 東北黃米飯的做法步驟11.比較一下大黃米和小米的大小就能區(qū)分開來了吧 東北黃米飯的做法步驟22.準(zhǔn)備好黃米 東北黃米飯的做法步驟33.黃米泡洗干凈,重新?lián)Q水泡1個(gè)小時(shí) 東北黃米飯的做法步驟44.把泡好的黃米倒入鍋內(nèi),加清水末過黃米兩指 東北黃米飯的做法步驟55.煮開后撇去浮沫,然后就要時(shí)不時(shí)的攪拌一下,防止糊鍋; 東北黃米飯的做法步驟66.煮到水份慚少時(shí)就要不停的攪拌了 東北黃米飯的做法步驟77.至到黃米飯很粘稠,沒有多余的水分時(shí)即可出鍋 東北黃米飯的做法步驟88.把煮好的黃米飯盛入碗中 東北黃米飯的做法步驟99.吃的時(shí)候可以拌上白糖
危缸17020745473咨詢： 黃米飯?jiān)趺粗?br /> 喀喇沁旗主要尺回復(fù)： ______ 小米本來就有點(diǎn)黃,用食用堿水洗泡10分鐘,放水比正常煮飯要少點(diǎn).最好用高壓電飯煲.蒸的也是可以的.
危缸17020745473咨詢： 東北做席的米飯丸子怎么做的? -
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______ 米飯小丸子 米飯200克,蔥10克,姜5克,芝麻10克,面粉15克,調(diào)料生抽5ml,鹽1克 1.米飯倒入生抽和鹽 2.加入蔥末,姜末,芝麻和面粉 3.攪拌好 4.搓成小圓子 5.下油鍋炸 6.出鍋后的成品
危缸17020745473咨詢： 黃小米怎么煮 黃小米煮法技巧 -
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______ 小米八寶粥 【材 料】 小米1/2杯 花生2兩 龍眼乾 1兩 蓮子 1兩 綠豆1兩 紅豆1兩 大紅豆 1兩 薏仁1兩 水14杯 【調(diào) 味 料】 冰糖2兩 【做 法】 1. 花生洗凈,用電鍋蒸1小時(shí)后取出;綠豆、薏仁以冷水浸泡2小時(shí)后取出;紅豆、大紅豆以冷水浸泡5小時(shí)后取出備用. 2. 取一深鍋,加14杯水,以大火煮開后轉(zhuǎn)小火,加入作法1的材料一起煮40分鐘,再放小米及龍眼乾繼續(xù)煮20分鐘,最后用冰糖調(diào)味即可.
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______ 先用涼水泡透在下鍋
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______ 和別的米一樣,正常煮粥就行,如能事先泡上一天,或一宿,煮出效果會(huì)更好.
危缸17020745473咨詢： 黃金飯?jiān)趺醋? -
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______ 原料:大黃米100克、小米50克 配料:自制紅豆沙80克,葡萄干、干蓮子適量,紅棗一枚 調(diào)料:白砂糖、豬油 做法1.大黃米跟小米混合,提前浸泡12小時(shí).2.蒸鍋中注入足量的水,放入洗凈的蓮子,上層放屜子,敞口盤中放泡好的黍粟,大火蒸20分鐘.3.蒸好的黍粟米飯趁熱拌上一大勺豬油,撒上大一勺白砂糖拌勻.4.取一深碗,碗內(nèi)沿抹豬油,取2/5左右的黍粟米飯攤勻,放上80克豆沙,在把剩下的米飯放上,用蘸水的勺背壓實(shí),連碗入鍋中再蒸20分鐘.5.把碗倒扣在盤中,在表面裝飾上切碎的紅棗、煮熟的蓮子和葡萄干,再如果蒸10分鐘定型.
