太安魚做法視頻播放
戈史15230205133咨詢： 燉安康魚的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 燉安康魚的家常做法 主料 安康魚500毫升 輔料 花生油 20毫升 蔥 20克 姜 10克 蒜 15克 醬油 15毫升 料酒 10毫升 醋 10毫升 鹽 少量 1. 準(zhǔn)備食材 2. 熱鍋放油,放入蔥姜蒜爆香 3. 放入安康魚 4. 放入醋 5. 放入料酒 6. 放入醬油 7. 加入適量水 8. 燉至湯汁濃些時放入少許鹽即可
戈史15230205133咨詢： 知道為什么叫太安魚嗎? -
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______ 太安魚,俗稱坨坨魚,就是江湖菜中的一道名菜.太安鎮(zhèn)是川渝交通要道,產(chǎn)嘉陵江鰱魚.在太安停車的司機(jī)們發(fā)現(xiàn)了這里的魚味道鮮美自然,并且做法特別,然后流傳到各地.上世紀(jì)80年代末90年代初,太安魚成為重慶一大名菜.
戈史15230205133咨詢： 清蒸鰈魚的做法 最正宗的做法視頻 -
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______ 用料 鰈魚 1條 蒸魚豉油 2勺 姜片少許 姜絲少許 料酒 1勺 鹽 5克 蔥絲少許 食用油一大勺 清蒸鰈魚的做法 鰈魚去魚鱗(鰈魚的魚鱗很少),去頭去尾(我做給小朋友吃,所以提前都清理干凈) 魚清洗干凈后劃開兩個十字花,用一點(diǎn)鹽、姜片、料酒淹20分鐘. 蒸鍋燒水,水開后再放入魚,大火蒸8分鐘左右,據(jù)說水開后放魚,和大火蒸,都可以保持魚的鮮嫩. 蒸好后淋上一些蒸魚豉油,放上蔥絲,姜絲,另起鍋燒油,油熱后澆在魚上,香味馬上就出來了. 根據(jù)個人口味也可以放一些香菜或者辣椒絲,自己調(diào)整吧,怎么都好吃. 我切了個十字花 料酒,姜片,鹽,腌制 小貼士 水開后放魚,大火蒸
戈史15230205133咨詢： 熟熏魚的做法最正宗的做法視頻直播 -
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______ 主料草魚200克 輔料色拉油8湯匙鹽2茶匙雞精3克綿白糖10克生抽2茶匙老抽2茶匙料酒2茶匙小蔥適量姜適量香葉適量 熏魚的做法 1. 將魚洗凈瀝干,由背部切對開成為兩大塊后,再直接切成八塊斜片 2. 加入酒、鹽、姜、蔥拌勻,再將魚片放進(jìn)腌泡4小時左右(須上下翻動兩次以便均勻入味) 3. 鍋里放入生抽、老抽、料酒用小火加熱至沸騰 4. 放入適量水、鹽、糖、雞精、香葉、小蔥、姜用中火煮沸,開最小火 5. 油燒熱后將魚片放入鍋中 6. 一面炸制金黃換另外一面(每批約炸3分鐘左右) 7. 炸好的魚馬上放入小火加熱的鍋中,中間翻拌一次,當(dāng)?shù)诙~炸好時,即可將第一批泡在汁水中之魚片夾出裝盤,繼續(xù)泡第二批魚片,直至全部炸好即可
戈史15230205133咨詢： 香煎鲅魚的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 食材用料 鲅魚一條相克食物 青蒜適量 油適量 姜適量相克食物 料酒適量 鹽適量 醬油適量 香煎鲅魚的做法1.備鲅魚1條2.洗后切好段裝保鮮袋3.用料酒,醬油,細(xì)鹽,味精,姜,青蒜調(diào)成汁加入保鮮袋中4.封好后放冰箱保鮮入味倆天5.將腌制好的魚塊夾出,瀝干外表水份6.熱鍋加油,把腌制好的魚塊下鍋7.煎鲅魚塊外表微有酥黃感,加入適量清水煮至收汁即可8.一份香煎鲅魚就完成了 用手機(jī)看這道菜做法 小貼士 腌制的魚塊以帶咸味,注意其他調(diào)料的用量.
戈史15230205133咨詢： 鲅魚丸子的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 鲅魚丸子的做法 主料 鲅魚750克 調(diào)料 豆油 適量 雞精 適量 蔥1段 姜1塊 料酒 適量 香菜1根 五香粉 適量 白糖 適量 1.今天買了6元錢的小鲅魚,重一斤半共3條2.所需配料有料酒、蔥、姜、香菜、五香粉、糖、油3.將魚去頭、剔出刺、洗凈后,用左...
戈史15230205133咨詢： 做干燒魚的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 干燒魚的用料 主料:鯉魚、鯽魚、草魚、羅非魚等均可.一般選擇單尾重500克左右的為好,鯽魚200克以上肉厚肥大的. 作料:菜油100克,料酒100克,醬油20~30克,醋50克,白糖20~30克,鹽適量,味精少許,半棵大蔥切段,...
戈史15230205133咨詢： 紅燒鯉魚的做法視頻 紅燒鯉魚的做法大全
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______ 紅燒鯉魚的做法視頻 紅燒鯉魚的做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/shuichanyulei/1718.html 鯉魚一條 輔料 配料:姜絲、蒜米、鹽、料酒、 醋、生抽,青紅椒 ,白果數(shù)顆. 特點(diǎn):魚味鮮香.配料準(zhǔn)備好就開始了,先打大火,在平底不粘鍋中...
戈史15230205133咨詢： 烤黃魚的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 食材明細(xì) 黃花魚500g(小 4條) 蔥末 4.5g(1小匙) 蒜泥 2.8g(1/2小匙) 生姜汁 5.5g(1小匙) 食用油 13g(1大匙) 鹽2g(1/2小匙) 油醬 9g(1/2大匙) 芝麻油13g(1大匙) 醬油6g(1小匙) 糖 6g(1/2大匙) 辣椒醬57g(3大匙) 胡椒粉0.1g 芝麻鹽 1g(1/2小匙) 魚香...
戈史15230205133咨詢： 怎么做麻辣魚做法視頻 -
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______ 食材用料 草魚100克相克食物 豆芽適量 蔥20克相克食物 姜10克相克食物 泡山椒適量 花生油適量 鹽適量 雞精適量 干紅辣椒適量 蒜10克相克食物 麻辣魚的做法 1.用刀把魚頭剁掉,從中間劈開. 2.3斤多的魚一半就足夠了. 3.從魚尾開始...
