如何清蒸武昌魚最好吃
聊封19117564443咨詢： 清蒸武昌魚怎么做好吃 -
久治縣子從動回復(fù)：
______ 我是廣東人,我說說廣東人的做法!魚殺好后,準備姜絲蔥絲少許,還有整蔥一根,姜兩片,用盤子把魚放好往魚肚里抹點鹽賽兩片姜,然后在魚外表在撒點鹽,把那根蔥放在魚身上,放入鍋內(nèi)蒸,大概7——8分鐘就可以起鍋了!然后在盤子倒入醬油,把姜絲蔥絲蓋在魚身上,把花生油燒開澆在上面即可食用!
聊封19117564443咨詢： 清蒸武昌魚用電飯鍋怎么做?
久治縣子從動回復(fù)：
______ 材料: 武昌魚800克,火腿片30克 調(diào)味料: 味精2克,胡椒粉、鹽各5克,料酒15克,姜片、蔥絲各20克,雞湯少許 做法: 1. 魚治凈,魚身兩側(cè)剞上花刀,用鹽、料 酒腌潰,用油抹勻魚身,火腿與姜置其上. 2. 魚放入蒸盤中,淋上雞湯,加味精,撒 胡椒粉,放入電鍋,鍋內(nèi)力口 1杯水,按下 開關(guān)蒸至開關(guān)跳起,取出撒蔥絲即可.
聊封19117564443咨詢： 豫菜特色菜豫式清蒸武昌魚怎么做? -
久治縣子從動回復(fù)：
______ 豫式清蒸武昌魚 菜系及功效:豫菜營養(yǎng)不良食譜高血壓食譜高脂血癥食譜貧血食譜 主料:武昌魚750克 輔料:冬筍20克,火腿12克,香菇(干)10克,豬油(板油)10克 調(diào)料:鹽5克,味精2克,黃酒10克,小蔥15克,姜10克,豬油(煉制)...
聊封19117564443咨詢： 武昌魚怎么做最好吃 -
久治縣子從動回復(fù)：
______ 魴魚的近緣種,即武昌魚.性能應(yīng)用與魴魚相同.鯉科動物三角魴的肉.魴魚又稱鳊魚、平胸鳊, 武昌魚 法羅魚.分布于我國黑龍江、長江、珠江、錢塘江、閩江等河流及洞庭湖、鄱陽湖、梁子湖等湖泊中.獲得后,去鰓、鱗、內(nèi)臟,洗凈鮮...
聊封19117564443咨詢： 武昌魚怎么做 -
久治縣子從動回復(fù)：
______ 清蒸武昌魚 原料:鮮團頭魴一尾(約重兩斤),熟火腿半兩,凈冬筍一兩,豬油一兩半,味精三分,精鹽半錢,蔥結(jié)一錢半,水發(fā)香菇一兩,雞油二錢,雞湯三兩,料酒二錢,胡椒粉二分,姜末一錢半. 制法:將魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈,魚...
聊封19117564443咨詢： 辣蒸武昌魚要怎么做好吃?辣蒸武昌魚要哪些材料?如何做辣蒸武昌魚
久治縣子從動回復(fù)：
______ 辣蒸武昌魚詳細制作步驟 1. 將武昌魚宰殺,去鱗、內(nèi)臟及鰓洗凈,在魚身兩面剞上十字花刀,加姜片、蔥段、精鹽、胡椒粉拌勻腌入味,擦干水分,放在太陽下晾曬3天;2. 炒鍋注油燒熱,下入武昌魚煎至兩面金黃色,撈出裝盤;3. 青紅椒去蒂切細絲;4. 蔥切絲;5. 用老干媽辣醬、精鹽、味精、料酒、蒜茸調(diào)成的醬汁澆在魚上,上鍋蒸5分鐘;6. 撒上青紅椒細絲、蔥絲、淋上熱油即可.
聊封19117564443咨詢： 五昌魚怎么蒸?? -
久治縣子從動回復(fù)：
______ 武昌魚的做法: 清蒸武昌魚 原料:鮮團頭魴一尾(約重兩斤),熟火腿半兩,凈冬筍一兩,豬油一兩半,味精三分,精鹽半錢,蔥結(jié)一錢半,水發(fā)香菇一兩,雞油二錢,雞湯三兩,料酒二錢,胡椒粉二分,姜末一錢半. 制法:將魚去鱗、鰓、...
聊封19117564443咨詢： 請問問武昌魚怎么做比較好吃? -
久治縣子從動回復(fù)：
______ 清蒸武昌魚 秘訣一:魚的重量控制在600克左右,這樣大小的體積,擺在魚盤中,看上去美觀,而且生熟火候好把握; 秘訣二:將魚收拾干凈后,在魚體兩側(cè)抹勻*油(清油也湊合啦),再沾少許白酒(你也可以嘗試沾些洋酒,也許又開創(chuàng)出新...
聊封19117564443咨詢： 清蒸魚怎么做好吃啊 -
久治縣子從動回復(fù)：
______ 蒸魚的方法如下: 吃魚不外乎一個“鮮”字,而清蒸則是最能體驗魚“鮮”的烹調(diào)方法.如果你認為清蒸魚就是放在鍋里一蒸了事,那就大錯特錯了,說你不諳飲食之道都是輕的,你簡直就是糟蹋天賜美食. 清蒸魚的烹制也是一門學(xué)問,從選...
聊封19117564443咨詢： 武昌魚怎么做 -
久治縣子從動回復(fù)：
______ 武昌魚的做法 清蒸武昌魚 原料:鮮團頭魴一尾(約重兩斤),熟火腿半兩,凈冬筍一兩,豬油一兩半,味精三分,精鹽半錢,蔥結(jié)一錢半,水發(fā)香菇一兩,雞油二錢,雞湯三兩,料酒二錢,胡椒粉二分,姜末一錢半. 制法:將魚去鱗、鰓、內(nèi)...
