如何炒豬心又嫩又好吃
蓬富17633445118咨詢： 怎么做豬心好吃又營養(yǎng)
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______ 1、原料:豬心300克.調料:香菜段、八角、花椒粒、甘草、桂皮、茶葉、紹酒、鹽各適量.2、豬心切開.去白筋洗凈,汆水,撈出瀝干.加入甘草、八角、花椒粒、桂皮、茶葉、鹽、紹酒、胡椒粒,用旺火煮開,轉小火,放入豬心略煮,再關火泡2小時,撈出.3、豬心放涼,切成薄片.裝入盤中,撒香菜段裝飾即可.
蓬富17633445118咨詢： 炒豬心的做法,炒豬心怎么做好吃,炒豬心的家常做法 -
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______ 食材用料: 洋蔥相克食物 青椒相克食物 胡蘿卜相克食物 豬心相克食物 白酒 蔥姜 醬油 雞精 鹽 辣椒粉 孜然粉 菜譜做法: 1.準備主要食材,青椒,洋蔥,胡蘿卜,豬心 2.豬心切片 3.洋蔥切大塊,胡蘿卜切片 4.青椒掰大塊 5.準備一些蔥姜.蔥切段,姜切絲 6.起鍋熱油 7.油熱把豬心和蔥姜一起倒入,翻炒 8.翻炒變色后,加入辣椒粉和孜然粉,翻炒 9.翻炒均勻后再加入一大勺白酒 10.接著加入醬油 11.全部炒熟了,出鍋前撒鹽,加雞精.(鹽和雞精不要一把全撒下去,像雪花飄落般,慢慢撒,要均勻哦)翻炒均勻就可以裝盤了 12.裝盤出鍋
蓬富17633445118咨詢： 豬心怎么炒好吃啊.簡單點的.不要太復雜了... -
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______ 豬心的制作材料. 2.原鍋留余油15 克. 4.將鍋燒熱,黃酒5 克,然后將豬心倒入,淋上濕淀粉:色澤鮮艷,口味香嫩、2 厘米寬的片: 主料、益心血,再下醬油、鹽、糖和少許鮮湯.豬心放在碗中,加鹽一半,味精1 克,濕淀粉15 克,并加濕...
蓬富17633445118咨詢： 爆炒豬心的做法,爆炒豬心怎么做好吃,爆炒豬心的家常 -
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______ 食材 主料 豬心 1個 輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 辣椒 1個 胡蘿卜 1個 洋蔥 1個 步驟 1.豬心切大塊洗凈,切片. 2.胡蘿卜切片. 3.辣椒切大塊. 4.洋蔥切塊. 5.熱鍋涼油. 6.放入豬心翻炒. 7.變色后放入胡蘿卜和洋蔥翻炒兩分鐘. 8.放入辣椒. 9.淋入生抽. 10.放糖提鮮. 11.放鹽出鍋. 小貼士 佳寧心得: 1、豬心要切開洗的更干凈. 2、豬心有異味,放點洋蔥可以有效改善. 3、膽固醇高的人要少吃.
蓬富17633445118咨詢： 豬心要怎么炒才好吃? -
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______ 原料 豬心1個,青椒150克,水發(fā)木耳25克,蔥米、姜末各10克,料酒20克,精鹽3克,味精2克,濕淀粉20克,湯30克,油800克. 制作 1、將水發(fā)木耳切成片.青椒切成象眼片.豬心抹刀切成片,用料酒10克、精鹽1克腌漬入味,再用濕淀粉10克拌勻上漿. 2、鍋內(nèi)放入油燒至四成熱,下入豬心滑散至熟,倒入漏勺. 3、鍋內(nèi)放入油30克,下入蔥末、姜末熗香,下入豬心、木耳、青椒炒勻至熟,烹入用余下的調料(不含油)對成的芡汁翻勻,出鍋裝盤即成. 特點 色彩協(xié)調,香嫩爽脆. 操作提示 刀工均勻.豬心滑油時火力不可過大.烹汁后要快速翻勻出鍋.
蓬富17633445118咨詢： 豬心怎么做好吃還簡單 -
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______ 1.把豬心洗凈;蒜苗洗凈切段;蔥、姜洗凈后分別切成段、片;辣椒洗凈切片;2.把豬心放入水中,煮沸,撇去浮沫;3.放入一部分蔥、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、醬油,與豬心同煮20 分鐘后撈出豬心切片;4.鍋內(nèi)放油,燒熱,放入辣椒和剩余的蔥、姜、蒜煸香,放入豬心片煸炒后起鍋盛盤;5.鍋內(nèi)放油,燒熱,放入辣椒和蒜苗煸炒片刻,再倒入豬心,加辣椒粉、鹽、味精即可.
蓬富17633445118咨詢： 豬的心子怎么炒好吃 -
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______ > 01 芹菜炒豬心.將豬心洗凈切片放入料酒,胡椒粉和雞精或雞粉攪拌后腌制30分鐘.在準備好3公分長的芹菜段,蒜粒合蔥花.再將油入鍋燒熱在放入腌好的豬心大火翻炒10分鐘然后再依稀放入姜蒜炒勻再放入芹菜翻炒,最后加鹽放蔥花和醬...
蓬富17633445118咨詢： 豬心做怎么好吃? -
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______ 爆炒豬心 原料: 豬心1個、青紅椒各2個. 配料: 鹽2克、生抽5克、陳醋5克、白糖3克、蠔油5克、水淀粉適量、辣椒面一大匙、蒜蓉少許. 做法: 1、豬心買回,洗凈血塊,切成十字花刀,用清中浸泡半個小時,清水中滴入些許高度白酒.如出血水后倒掉,重新?lián)Q水,再浸泡; 2、除辣椒面和蒜蓉外的配料調成一碗醬汁,備用; 3、將豬心從清水中撈出,瀝干.鍋里倒入油5克,燒熱,放入蒜蓉煸香,將瀝干水的豬心倒入鍋內(nèi)快手翻炒一分鐘,加入一勺辣椒面,翻炒一分鐘.倒入調好的醬汁,繼續(xù)大火燜兩分鐘,最后倒入切好的青紅椒至熟即可. 溫馨小貼士: 清洗豬心的時候,要注意在管道里的血塊擠出來. 豬心不能炒得太久,太久就不鮮嫩了.
蓬富17633445118咨詢： 豬心如何炒的好吃 -
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______ 青椒炒豬心 原料:青椒一只、豬心一只.調料:鹽、醬油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末. 特寫 (20張) 準備: 1、青椒洗凈,去蒂去籽切成塊狀; 2、豬心洗凈對半剖開,再切成薄片,放入碗內(nèi).然后加適量鹽、醬油、糖、酒、淀粉、...
蓬富17633445118咨詢： 豬心的做法,爆炒豬心怎么做好吃,爆炒豬心的家常做法 -
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______ 豬心的做法有很多,涼拌豬心、香辣豬心、鹵豬心、炒豬心、鹽焗豬心等等,這里介紹一種:山藥燉豬心養(yǎng)生湯 食材: 豬心一個、鐵棍山藥300克、紅棗4個、枸杞7克、紹興糯米黃酒150克、冰糖40克、鹽少許; 做法: 1、鐵棍山藥 2、山藥皮洗凈在用水沖洗; 3、豬心洗凈準備 4、豬心切成3半,過一下水就可以去掉血沫; 5、把豬心洗凈切成片片放入燉盅內(nèi),在把鐵棍山藥切塊塊放入燉盅; 6、放入枸杞,紅棗,冰糖,糯米,黃酒,鹽少許,再加入適量水; 7、蓋上燉鍋蓋子時間3小時慢燉; 8、燉盅養(yǎng)生湯完成.
