孫朱朱紅燒獅子頭
芮民13116818535咨詢： 紅燒獅子頭怎么做不膩 -
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______ 食材: 獅子頭:肉泥250克、馬蹄80克、蔥末、姜末、玉米淀粉、生抽、料酒、糖 蛋粉糊:雞蛋1個(gè)、玉米淀粉3勺 其他:八角、花椒10個(gè)、蔥段5段、姜片5片、鹽、糖、熱水 紅燒獅子頭的做法步驟: 1.豬肉剁成肉泥、馬蹄和蔥姜剁成末 2.肉...
芮民13116818535咨詢： 經(jīng)典的紅燒獅子頭要怎么做好吃?經(jīng)典的紅燒獅子頭要哪些材料?如何做經(jīng)典的紅燒獅子頭 -
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______ 紅燒獅子頭詳細(xì)制作步驟 紅燒獅子頭,是中國(guó)逢年過(guò)節(jié)、聚會(huì)宴請(qǐng)常吃的一道菜,也稱四喜丸子,是取其吉祥之意.這是一道淮揚(yáng)名菜,自南北朝時(shí)期就有了,在唐代之前,這道菜叫“葵花斬肉'.下面讓我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)下紅燒獅子頭的做法....
芮民13116818535咨詢： 獅子頭是怎么做的需要準(zhǔn)備什么材料啊!有么高手主婦幫忙說(shuō)下
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______ 紅燒獅子頭的做法原料:豬前腿夾心肉半斤,剁末.嫩藕一節(jié).雞蛋一個(gè).菜心八棵.老姜一小塊.蔥三棵.醬油三大匙.干淀粉一湯匙,另用一匙淀粉加適量水兌成芡汁...
芮民13116818535咨詢： 紅燒獅子頭怎么做?
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______ 紅燒獅子頭 【材料】 肉餡600克、大白菜1200克 調(diào)味料 (1)料酒1大匙、醬油1大匙、雞蛋1個(gè)、鹽1/2茶匙、水淀粉1大匙 (2)淀粉2大匙 (3)高湯4杯、鹽1茶匙、胡椒粉少許 【作法】 1.肉餡略微剁勻,拌入調(diào)味料(1)調(diào)勻,分成4等份,捏成大肉球,表層拍少許事先用半杯清水調(diào)勻的調(diào)味料(2),用多量油煎黃外皮后盛出. 2.大白菜切粗大塊,用2大匙油炒軟后放入鍋內(nèi),再排入4個(gè)獅子頭,然后加入調(diào)味料(3)燒開(kāi). 3.改小火煨50分鐘,待獅子頭已酥干時(shí)即可盛出食用.
芮民13116818535咨詢： 紅燒獅子頭做法 -
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______ 主料:豬三層肉(或豬絞肉)600克.配料: A、太白粉3大匙,大白菜、青江菜各300克,醬油2大匙,荸薺200克,米酒1大匙,蔥、姜各50克、胡椒粉1小匙、雞蛋1個(gè); B、太白粉1杯,油適量; C、水2杯,醬油3大匙,糖、米酒各1大匙做...
芮民13116818535咨詢： 請(qǐng)問(wèn)怎么紅燒獅子頭的做法
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______ 紅燒獅子頭的做法在合肥新東方里出的 材料: 豬肉餡500克,油菜50克,胡蘿卜25克,香蔥1棵,生姜1小塊,淀粉適量, 調(diào)料: 食用油500克(實(shí)耗60克),醬油2大匙,料酒1大匙,胡椒粉1小匙, 做法: 1.蔥、姜洗凈切末,油菜洗凈,胡蘿卜洗凈切絲, 2.豬肉餡和蔥、姜末、淀粉、胡椒粉、醬油充分拌勻,并摔打至有彈性,做成大小相同的肉丸, 3.燒熱半鍋油,將肉丸倒入油鍋炸至金黃, 4.炒鍋內(nèi)留少許油,略炒油菜及胡蘿卜絲,再將炸好的肉丸倒入,并加入醬油、清水、料酒同燒,中火燜煮10多分鐘至熟透,用水淀粉勾芡,淋明油盛盤即可. 特點(diǎn): 肥瘦適宜,肉香四溢.
芮民13116818535咨詢： 怎么做紅燒獅子頭? -
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______ 紅燒獅子頭的做法 材料:豬肉餡500克,油菜50克,胡蘿卜25克,香蔥1棵,生姜1小塊,淀粉適量, 調(diào)料:食用油500克(實(shí)耗60克),醬油2大匙,料酒1大匙,胡椒粉1小匙, 做法: 1.蔥、姜洗凈切末,油菜洗凈,胡蘿卜洗凈切絲, 2.豬肉餡和蔥、姜末、淀粉、胡椒粉、醬油充分拌勻,并摔打至有彈性,做成大小相同的肉丸, 3.燒熱半鍋油,將肉丸倒入油鍋炸至金黃, 4.炒鍋內(nèi)留少許油,略炒油菜及胡蘿卜絲,再將炸好的肉丸倒入,并加入醬油、清水、料酒同燒,中火燜煮10多分鐘至熟透,用水淀粉勾芡,淋明油盛盤即可. 特點(diǎn):肥瘦適宜,肉香四溢
芮民13116818535咨詢： 紅燒獅子頭怎么做啊? -
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______ 紅燒獅子頭 由 openrice開(kāi)飯喇美食網(wǎng) 提供 紅燒獅子頭,是中國(guó)逢年過(guò)節(jié)常吃的一道菜,也稱四喜丸子,是取其吉祥之意. 菜系:中菜 菜式類別:主菜 取材:豬 烹飪方法:微波 點(diǎn)擊數(shù):50 難度:普通 20分鐘 材料及份量: 夾心豬肉末300克...
芮民13116818535咨詢： 請(qǐng)問(wèn)紅燒獅子頭怎么做? -
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______ 紅燒獅子頭做法:(可做5個(gè)獅子頭) 主料:肉泥300g,淮山半根,笨雞蛋6個(gè)(5熟1生). 調(diào)料:生抽1湯匙,老抽1茶匙,鹽1茶匙,蠔油1湯匙,黑胡椒粉少許,花椒油1湯匙,大蔥末,姜末,面包糠30g. 輔料:高湯1L,生抽3湯匙,老抽...
芮民13116818535咨詢： 紅燒獅子頭 -
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______ 紅燒獅子頭的做法 材料: 豬肉餡500克,油菜50克,胡蘿卜25克,香蔥1棵,生姜1小塊,淀粉適量, 調(diào)料: 食用油500克(實(shí)耗60克),醬油2大匙,料酒1大匙,胡椒粉1小匙, 做法: 1.蔥、姜洗凈切末,油菜洗凈,胡蘿卜洗凈切絲, 2.豬肉餡和蔥、姜末、淀粉、胡椒粉、醬油充分拌勻,并摔打至有彈性,做成大小相同的肉丸, 3.燒熱半鍋油,將肉丸倒入油鍋炸至金黃, 4.炒鍋內(nèi)留少許油,略炒油菜及胡蘿卜絲,再將炸好的肉丸倒入,并加入醬油、清水、料酒同燒,中火燜煮10多分鐘至熟透,用水淀粉勾芡,淋明油盛盤即可. 特點(diǎn): 肥瘦適宜,肉香四溢.
