學(xué)(xué)包粽子視頻大全
談些14722173930咨詢: 端午到了,想學(xué)做粽子
如皋市槽回復(fù):
______ 先把糯米泡好(都要泡一夜),把包粽子的葉子用熱水煮好,紅棗泡好 就可以包了,完全不用放任何調(diào)料,粽子葉和紅棗的香味會滲透到糯米里,很想,比外面賣的健康, 包的時候先把粽子葉以1:3折成漏斗狀,一定好用手握好,然后先在最底...
談些14722173930咨詢: 肉粽子的做法和包法 怎樣包粽子視頻 -
如皋市槽回復(fù):
______ 1、粽葉比較小,通常會兩只疊起來用,這樣從尾部卷起一個圓錐 2、放一點糯米,然后蜜棗和花生 3、上面再放一層糯米,不要太多,九分滿 4、將粽葉的尾部折過蓋起來,左手托好粽子,右手把粽葉尾部對折,記住上面不要蓋太緊,要松松地留有一些點空隙,否則糯米煮熟膨脹的話會撐破 5、好了,把粽葉尾部對折后折到一邊 6、用粽繩將粽子攔腰捆好(媽媽沒買到粽繩,用了家里的白棉線)
談些14722173930咨詢: 怎樣包粽子,方法視頻 -
如皋市槽回復(fù):
______ 很好包的,不過有點麻煩 先把糯米泡好(我們家以前都要泡一夜),把包粽子的葉子用熱水煮好,紅棗泡好 就可以包了,完全不用放任何調(diào)料,粽子葉和紅棗的香味會滲透到糯米里,很想,比外面賣的健康, 包的時候先把粽子葉以1:3折成漏斗...
談些14722173930咨詢: 怎樣包三角粽 -
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______ 我去查了就這么多 肉粽做法和準(zhǔn)備: A、5斤香糯米,用(不能過涼或過熱,水溫以手感有些熱但可以接受)溫水浸泡糯米2、3個小時(期間撓1至2次,以便米更好浸透),用個小簸箕或過濾籃濾干水分. B、2斤去皮綠豆,以同樣的溫水同樣...
談些14722173930咨詢: 怎樣包粽子吖? 我要具體過程!!
如皋市槽回復(fù):
______ 初四下午,我就跟著外婆學(xué)包粽子,外婆拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形.我學(xué)著外婆的樣子,拿了一張粽葉,想 把它卷成圓錐形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒.外婆見了,就在旁邊指 點:“左手捏住粽葉...
談些14722173930咨詢: 怎樣包粽子圖解 -
如皋市槽回復(fù):
______ 1.買來粽葉,剛包的時候就買寬一些,這樣好包;將粽葉放進水里浸泡 2.糯米,洗凈浸泡一天(24小時) 3.準(zhǔn)備自己喜歡的餡,如:大棗、豆沙等 4.準(zhǔn)備好五彩線,洗干凈 5.材料準(zhǔn)備好后,就可以包了,取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入餡(不加就不用劃)右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水),以輕扯不移動即可. 6.綁好后逐一放到鍋里,然后放入冷水滿過粽子1cm左右,點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置,再以慢火煮上1小時即可.
談些14722173930咨詢: 我想拜師學(xué)包粽子
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______ 第一步 準(zhǔn)備好粽葉,洗干凈,放在水盆里備用. 第二步 洗好糯米,放在盆子里備用. 第三步 拿出一片粽葉,把下面卷起,裝上糯米. 第四步 把裝上糯米的一部分粽葉的最邊緣輕輕按住,再把上面的粽葉卷下來,繞一圈. 第五步 把最右邊沒裝糯米的粽葉,往左折,再把上面的粽葉折下來. 第六步 把剩余的粽葉,按照現(xiàn)在粽子的形狀折過去,按住最頭上的粽葉. 第七步 用繩子在粽子上繞幾圈. 第八步 打個死結(jié) 第九步 粽子包好了. 第十步 把粽子放在菜簍里. 第十一步 把粽子放在鍋里,再把水放進鍋里,等待粽子煮熟吧! 最后一步 嗯!粽子真香啊!棕葉的清香和糯米融入一體,真是唇齒留香啊
談些14722173930咨詢: 粽子怎么包法求圖片 -
如皋市槽回復(fù):
______ 包粽子的各種注意事項可以看這里:跨越千年的美食【粽子】 做法: 1、粽葉洗凈.取一片,光滑面朝上,接觸米.如圖卷起; 2、放入米,不要太多,然后如圖折起,豎起來,用勺子把米稍微壓實一下; 3、然后上面捏好,折起.用棉繩綁住.一定要綁緊; 4、另一端也綁住,剪掉多余的葉子即可.中間再綁一根繩的話,做出來就是竹節(jié)粽.(這名字是我自己取的.)開水下鍋,足量水,白米粽煮一小時就差不多,黑米粽要2小時.
談些14722173930咨詢: 怎么包粽子需要詳細(xì)過程 -
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______ 5斤香糯米,用(不能過涼或過熱,水溫以手感有些熱但可以接受)溫水浸泡糯米2、3個小時(期間撓1至2次,以便米更好浸透),用個小簸箕或過濾籃濾干水分. B、2斤去皮綠豆,以同樣的溫水同樣的時間浸泡,濾干水分. C、2斤半肥瘦豬...
談些14722173930咨詢: 怎樣包粽子才好吃 -
如皋市槽回復(fù):
______ 先把糯米泡好(我們家以前都要泡一夜),把包粽子的葉子用熱水煮好,紅棗泡好 就可以包了,完全不用放任何調(diào)料,粽子葉和紅棗的香味會滲透到糯米里,很想,比外面賣的健康, 包的時候先把粽子葉以1:3折成漏斗狀,一定好用手握好,然...