家常紅燒鯽魚圖解
紅燒鯽魚家常做法
做法步驟：第1步、鮮活鯽魚，去腮去鱗，開膛破肚，洗凈，表面撒上少許干面粉，煎至兩面金黃色盛出備用。第2步、蔥姜蒜備用。第3步、另起鍋，放油燒熱，放入花椒八角爆香。第4步、放入蔥姜蒜爆香。第5步、倒入煎好的鯽魚。第6步、烹入香醋和料酒。第7步、放入適量醬油，白糖，鹽。第8步、放...
紅燒鯽魚的做法?
紅燒鯽魚的家常做法 食材：鯽魚一條（500克），生姜適量，辣椒1個(gè) 詳細(xì)做法 步驟一、把鯽魚去除鱗片后，切開魚肚，將魚肚的內(nèi)臟都去除掉，把魚肚子里的黑膜用清水洗凈，將鯽魚用清水洗凈后放入案板里，用刀在魚背兩邊上切上5-6刀裝入盤中備用。生姜洗凈切成片裝入盤子，紅辣椒洗凈切成小段裝入盤中，...
怎樣做紅燒鯽魚 ?謝謝
紅燒鯽魚 1 菜油煎熟后依次放鯽魚下鍋煎 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 一面煎至焦黃后，翻一下煎另一面 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3 兩面都煎的焦黃，起殼子后放生姜蒜子出香味 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 4 倒入適量黃酒，老抽 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 5 魚均勻上色后，加清水淹沒魚 6 大火燒10分鐘左右 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片...
紅燒鯽魚應(yīng)該怎么做?
第1步、準(zhǔn)備好調(diào)料。小蔥一把，蒜片，姜片。第2步、鯽魚洗凈以后，身上劃幾刀。用少量的鹽抹在身上，既能入味，待會(huì)煎的時(shí)候也不容易粘鍋。第3步、熱鍋冷油 第4步、下姜片 第5步、小心放入鯽魚。不要?jiǎng)铀谢鸺濉５?步、煎至兩面金黃。第7步、下蒜瓣，蔥。第8步、倒入料酒 第9步、倒入...
紅燒鯽魚怎么做才能燒的好吃?
教你紅燒鯽魚鮮香美味的做法
紅燒鯽魚家常做法?簡單點(diǎn)的
紅燒鯽魚的做法【1】用料 鯽魚 一斤左右、大蔥 半根、姜 兩片、蒜 四粒、干辣椒 適量、紅燒醬油 少許、生抽 適量、鹽 少許、雞精 少許、淀粉 適量、白酒 少許、蔥絲 少許。做法步驟 [1]鯽魚洗干凈在魚的身上用刀劃幾刀，正反兩面都劃。放入盆中，撒入適量的鹽，少許白酒。用手把鹽和白酒涂抹在...
紅燒鯽魚的家常做法
紅燒鯽魚是一道非常經(jīng)典的家常菜，下面是紅燒鯽魚的家常做法：所需材料：- 鯽魚：2條（去掉鱗片、鰓和內(nèi)臟，洗凈后切片）- 生姜：適量（切成薄片）- 蔥：適量（切成段）- 料酒：適量 - 老抽：適量 - 生抽：適量 - 糖：適量 - 鹽：適量 - 清水：適量 - 植物油：適量 步驟：1. 鍋中熱油，放入...
家常紅燒鯽魚的做法
1、鯽魚清洗干凈，并備好大蒜子，小蔥和生姜片；2、鯽魚兩面打斜刀，用點(diǎn)鹽抺一下；3、用生姜片將鍋擦幾下，然后倒油；4、油溫?zé)幔卖~，用中火將兩面煎黃；5、加入糖、生抽、老抽、蔥、蒜、鹽和沒過魚身的水；6、蓋上鍋蓋，中火煮十分鐘左右；7、等湯水差不多收干，加入薄芡勾汁，即可...
紅燒鯽魚怎么做?
1、準(zhǔn)備鯽魚一條，不能太大，會(huì)比較難入味兒一點(diǎn)兒，不大不小的剛剛好，殺得時(shí)候破開肚子的時(shí)候一定要從中間破開，為了等下形狀好看，洗干凈血水。2、 宰殺處理干凈的鯽魚兩面都劃上十字花刀。3、撒上適量鹽，再撒上適量生粉抹勻之后再把多余的抖掉，腌制十分鐘左右入味兒。4、生姜去絲兒，大蒜切...
怎樣紅燒鯽魚好吃又簡單
怎樣紅燒鯽魚好吃又簡單 食材 鯽魚 2條 蔥姜蒜 適量 食用油 適量 豆瓣醬 一勺 老抽 少許 食用鹽 少許 青紅椒 2個(gè) 香菜 適量 方法\/步驟 先把蔥姜蒜和青紅椒、香菜切好備用，把魚清洗干凈兩面都畫上幾刀。鍋中少許食用油，把魚放入兩面稍煎一下，煎至魚眼發(fā)白即可。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 請(qǐng)點(diǎn)擊...
泊映17780317920咨詢： 紅燒鯽魚怎么燒才好吃 詳細(xì)
萬秀區(qū)勞點(diǎn)蝕回復(fù)：
______ 鯽魚海里的比淡水的好吃 我們一般吧鯽魚洗凈放在面粉上 兩面沾一下 然后把鍋里倒點(diǎn)油把鯽魚放進(jìn)去 煎一下 等兩面都煎黃了 切點(diǎn)蔥姜末 蔥多一點(diǎn)更好 把醬油跟醋一比一調(diào)好 大約三分之二小碗 再加三分之一水 一起倒入鍋里 用中火燉 開鍋改小火 等湯汁燉的差不多了 關(guān)火就可以出鍋了 非常簡單 我們經(jīng)常這樣做
泊映17780317920咨詢： 怎么做紅燒魚
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______ 紅燒魚 全程圖解的制作材料:主料:魚輔料:蒜,姜,蔥,胡豆辦醬,醬油教您紅燒鯽魚 全程圖解怎么做,如何做紅燒鯽魚 全程圖解才好吃 注意清洗干凈魚的腹腔,現(xiàn)在的水體都有不同程度的污染,所以魚的腹腔中都有黑膜! 在魚的兩側(cè)刈...
泊映17780317920咨詢： 紅燒鯽魚怎么做
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______ 鯽魚去鱗,斜斜交叉切幾條刀路.食用油適量多點(diǎn),八成熱時(shí)魚下鍋,旋轉(zhuǎn)鍋體,已達(dá)到溫度均勻效果.適當(dāng)鏟動(dòng)鍋底,以防粘鍋.七八成熟時(shí)再翻面.兩面烤制差不多時(shí),放入料酒、鹽、姜、蒜、八角、醬油、少許白糖,文火慢燉,當(dāng)水分適量時(shí),放入味精,裝盤后,少許蔥花撒于魚體,將鍋內(nèi)湯汁均勻淋與魚體.
泊映17780317920咨詢： 紅燒鯽魚,怎么燒才好吃啊?
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______ 紅燒鯽魚 配菜:小鯽魚、香菜、蔥、姜、蒜、紅尖椒; 作料:醬油、黃酒、料酒、水、些許味精、糖、胡椒粉. 做法:1、最好不要太大的鯽魚,新鮮的.鯽魚處理干凈,掛起晾水; 2、不要晾太久,身子抹一遍芡粉(如果松鼠魚等大做的菜式...
泊映17780317920咨詢： 紅燒鯽魚怎么燒好吃
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______ 主料.鯽魚 調(diào)料,蔥,姜,鹽,白糖,料酒,辣椒,醬油,食用油, 做法,把鯽魚內(nèi)臟清洗干凈,在魚的身上切成橫刀,涂上醬油稍腌制一下,姜洗凈切成片,蔥洗凈切成 條.坐鍋起火,放入油,油至八成熱.倒入辣椒,姜,蔥段丟下爆炒出香味后把魚放下,蓋上鍋蓋,火力調(diào)到中小火,悶上3分鐘,2湯勺料酒,糖,鹽,然后火力調(diào)到小火,看鍋里的湯汁差不多收干了就可以起鍋了,最好有點(diǎn)焦,
泊映17780317920咨詢： 求紅燒鯽魚的做法 -
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______ 食品用料 配菜:小鯽魚、香菜、蔥、姜、蒜、紅尖椒; 作料:醬油、黃酒、料酒、水、些許味精、糖、胡椒粉. 制作方法 方法一 1、最好不要太大的鯽魚,新鮮的.鯽魚處理干凈,掛起晾水; 2、不要晾太久,身子抹一遍芡粉(如果...
泊映17780317920咨詢： 紅燒魚咋做才好吃!
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______ 就拿鯽魚來說,先過油撈出,然后在鍋里放入適量的油,蔥姜蒜辣椒嗆鍋,放入少許水,加醋,鹽,胡椒粉,放啤酒!放入魚,文火燉十五分種,放入雞精,麻油,香菜,一道香酥啤酒鯽就做好了!關(guān)鍵是放啤酒哦!無腥味!
泊映17780317920咨詢： 紅燒鯽魚怎么做才會(huì)很好吃?
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______ 加點(diǎn)醋味道比較好
泊映17780317920咨詢： 紅燒鯽魚是怎樣做的?
萬秀區(qū)勞點(diǎn)蝕回復(fù)：
______ 紅燒鯽魚 原料: 鯽魚、油、姜、蒜、八角、紅椒、料酒、鹽、面醬、白糖、蔥、香菜、味精. 做法: 1、鯽魚去鱗、去腮、去其內(nèi)臟和腹內(nèi)黑膜; 2、洗凈后用廚房專用紙吸干魚身上的水分; 3、鍋熱后,下油,油熱后,下魚轉(zhuǎn)小火煎; 4、反...
泊映17780317920咨詢： 怎么做紅燒魚好吃? -
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______ 紅燒魚的做法配 料: 1、鯉魚一條,一斤,去鰓,去鱗,剖肚,清理干凈.2、熟雞肉約半兩,切薄片.3、鮮蘑菇半兩,切片.4、筍子半兩,片成薄片后在沸水中煮約五分鐘.5、蔥半兩,切段.6、老姜一小塊,切片.7、蒜兩瓣,切片.8、...
