家常腌制雞翅調(diào)(diào)料配方
阮紀(jì)15046589022咨詢： 炸雞翅的做法?
保靖縣作循環(huán)回復(fù)：
______ 材料: 新鮮雞翅、紅色干辣椒剪段、花椒、蔥段、姜片、蒜片、蛋青、鹽、料酒、面包粉. 做法: 1.雞翅洗凈并在表面用刀劃上幾道,放料酒,鹽,蔥段,姜片腌30分鐘...
阮紀(jì)15046589022咨詢： 腌制奧爾良雞翅,除了奧爾良調(diào)料還需要加別的什么調(diào)料么?高手指點下. -
保靖縣作循環(huán)回復(fù)：
______ 肯德基奧爾良雞翅的做法一: 材料:雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒. 作法: 1、如果是速凍雞翅,請先解凍.把新鮮雞翅放在一個可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi). 2、加入少量醬油,放2勺醬油足可...
阮紀(jì)15046589022咨詢： 急需羊肉串.雞翅的腌制方法,配料, -
保靖縣作循環(huán)回復(fù)：
______ 羊肉由于騷味較重,尤其是肥肉部分,我的做法是先用姜蔥攢湯一下,而后用孜然、鹽、蒜末和紅蔥末腌制半小時才去烤或用微波爐焗熟;雞翅較為簡單,你可直接用鹽、咖喱粉、少許糖、紅蔥末腌制半小時便可烤、焗或炸.
阮紀(jì)15046589022咨詢： 醬雞翅的做法,醬雞翅怎么做好吃,醬雞翅的家常 -
保靖縣作循環(huán)回復(fù)：
______ 料1. 雞中翅約800克;2. 蔥、蒜切粒各適量;3. 調(diào)味料:鹽、雞粉、黃糖或紅糖、生抽、料酒、草莓醬(2湯匙).做法1. 雞中翅洗凈、瀝干,用鹽雞粉腌半小時;2. 熱油鍋,爆香蔥蒜,加入適量黃糖或紅糖,炒溶化(要開小火炒,否則很容易...
阮紀(jì)15046589022咨詢： 煎雞翅怎么腌制 -
保靖縣作循環(huán)回復(fù)：
______ 煎雞翅的腌制方法: 主料:雞翅. 輔料:蔥、姜、蒜. 調(diào)料:鹽、糖、料酒、醬油、醋、食用油. 制作步驟: 1、雞翅中洗凈后在內(nèi)側(cè)劃開個口子. 2、蔥姜蒜切末備用. 3、將雞翅用鹽、糖、料酒、醬油、醋、蔥姜蒜腌制2小時. 4、將腌制好的雞翅控干水分. 5、鍋中做油,6成熱時將雞翅逐一下鍋. 6、煎至雞翅表面發(fā)白后撈出. 7、用鏟子將粘連的雞翅分開. 8、二次將雞翅下鍋,煎至金黃色撈出雞翅. 提示: 1、雞翅一定要腌漬入味. 2、注意控制油溫,不要將雞翅煎糊.
阮紀(jì)15046589022咨詢： 醬雞翅的家常做法 -
保靖縣作循環(huán)回復(fù)：
______ 醬香雞翅的做法:食材:主料:雞翅 500g 烤肉醬100g 輔料 :油 適量1.雞翅清洗干凈,放進(jìn)冷水鍋中,加入姜片一起飛水,撈出后清洗干凈;2.把雞翅放進(jìn)保鮮盒,倒入烤肉醬;(這個醬香味道的烤肉醬味道偏甜,如果不喜歡甜味的可以加點其他的辣醬配搭著一起做會更美味.)翻拌均勻,放冰箱冷藏腌一夜,中間適當(dāng)翻面1~2次;3.平底鍋刷一層薄油,燒熱,放進(jìn)雞翅慢火煎,煎至表面金黃后翻面,兩面都翻動2~3次,一直保持慢火煎;4.倒入腌雞翅的醬汁,嫌水分少的可以另外加點水;5.蓋上鍋蓋小火燜煮20分鐘,最后大火收汁至濃稠.
阮紀(jì)15046589022咨詢： 糖醋雞翅怎么做好吃,糖醋雞翅的家常做法 -
保靖縣作循環(huán)回復(fù)：
______ 雞中翅洗凈控干,打花刀,加生姜片、醬油、鹽拌均勻腌制10分鐘. 鍋里倒少許油,把雞翅兩面煎到金黃. 雞翅煎到金黃后,在鍋里加半小碗水,加糖、醋、少許鹽調(diào)味,大火把汁收一下. 最后剩少許汁包裹在雞翅上即可
阮紀(jì)15046589022咨詢： 用烤箱烤雞翅怎么做?需要什么調(diào)料?急! -
保靖縣作循環(huán)回復(fù)：
______ 鮮橙蜜汁烤雞翅 材料: 雞中翅500克、鹽3克、cook100蜜汁烤肉料30克、統(tǒng)一鮮橙多橙汁30克、味好美蜂蜜鮮橙果醬2勺 做法: 1 將雞中翅洗凈濾水,用刀在背面劃幾刀后放入盆里,加鹽拌勻; 2 烤肉料加入等量橙汁調(diào)成腌汁; 3 將調(diào)勻的腌...
阮紀(jì)15046589022咨詢： 怎樣做出好吃及脆皮的炸辣翅? -
保靖縣作循環(huán)回復(fù)：
______ 家常炸雞翅的做法 原料:雞中翅10個、淀粉、鹽、胡椒粉,五香粉,雞蛋1個(只用蛋清). 做法及步驟: 1、雞中翅用鹽、淀粉,蛋清和其他調(diào)味料腌制半小時至1小時,備用. 2、容器中倒入若干粗粒的面包粉、腌制好的雞翅放入使兩面沾...
阮紀(jì)15046589022咨詢： 炸雞翅的具體材料和步驟(要家常做法) -
保靖縣作循環(huán)回復(fù)：
______ 材料 雞翅8只,鹽1g,雞粉2g,糖5g,五香粉1g,香蒜粉2g,楜椒粉3g,醬油5g,米酒5㏄,蛋液15g,太白粉15g,低筋面粉80g,地瓜粉100g 做法 1.雞翅洗凈瀝干,將調(diào)味料A調(diào)勻后,放入雞翅腌約30分鐘至入味備用. 2.調(diào)味料B中的低筋面粉與地瓜粉混和均勻作為炸粉備用. 3.在作法1的雞翅外緣均勻沾上一層作法2的炸粉,靜置約3分鐘. 4.熱鍋,加入600㏄沙拉油加熱至約180℃時,放入作法3的雞翅以中火油炸約8分鐘至表皮成金黃色,撈起瀝干油脂即可.
