家庭自制山楂糕的做法
怎樣做山楂糕
用料 山楂 1000克 冰糖 300克 清水 自制無添加山楂糕的做法 山楂清水洗凈，雙手帶一次性手套（不帶手套的話果肉容易把手指甲染上難看的顏色），一一掰開，去籽、去掉有蟲的和質(zhì)量不好的果肉。大一點的鍋（銅鍋或者不銹鋼鍋，千萬不能用鐵鍋），山楂果肉，加沒過山楂的清水。上火大火煮開后再煮...
山楂糕的家常做法
1、山楂先用鹽水浸泡15分鐘，洗凈備用。2、山楂洗凈切開，去籽，去柄，沖洗干凈。3、鍋內(nèi)倒入沒過一半山楂的清水，加入處理好的山楂。4、倒入冰糖，小火慢慢煮（一定要小火慢熬，多攪拌可以使糖融化更均勻，避免糊底）。5、煮到山楂變軟，用筷子一碰就碎的程度。6、把煮好的山楂放料理機里打碎成...
自制山楂糕有什么竅門?
自制山楂糕的竅門關(guān)鍵在于，先把山楂去核，然后蒸熟，再和白糖攪拌成泥狀，冷藏即可食用，具體的做法如下：主料：山楂500克 輔料：白糖300克 1、將山楂洗凈，控干水份，或擦干水份。2、將山楂的核去掉。3、將處理好的山楂放入容器，蓋一塊屜布。4、將容器放入電蒸爐的中層。5、選擇“蒸排骨”功能...
如何做山楂糕不碎
我來告訴你，這主要的原因就是你的熬煮過程不完全、沒到位，下面，我就來實操一下做山楂糕的過程，并且會詳細告訴你如何判斷山楂糕熬煮到位的方法和技巧，掌握了之后，下次你再試做看看，保管成功，感興趣的朋友一起接著往下看吧~一、自制山楂糕的做法：原料：山楂1斤，冰糖300克，干桂花少許（沒有可...
家庭怎樣做山楂糕?
4冰糖融開，將山楂放入鍋中煮，煮致粘稠即可！5程序全部做完，讓鍋冷卻，把做好的山楂裝進玻璃瓶里面，冷藏冰箱里面，第二天即可吃到美味的山楂罐頭了。問題三：自制山楂糕的做法？ 1.將山楂逐個洗凈晾干 2.用鋼筆帽取出山楂核，將山楂核和品質(zhì)不好的山楂放在一邊不用 3.將山楂放入攪拌機，加少量...
自制山楂糕最簡單方法
自制山楂糕最簡單的做法：備用食材：山楂500克，糖300克，清水適量；制作過程：第一步，首先將準(zhǔn)備好的山楂放在清水中，搓洗干凈；第二步，清洗干凈的山楂放在鍋中，加上沒過山楂的水，燒開后，焯燙至可以輕易將山楂核取出來的狀態(tài)，就可以盛出來了；第三步，取出后，將山楂的核去掉，僅留下果肉；...
怎樣做山楂糕步驟
輔料：檸檬汁5克、清水200毫升、冰糖50克、麥芽糖40克、桂花3克 1、山楂去籽切塊。如下圖所示。2、倒入破壁機，倒入檸檬汁，清水，打成山楂泥。3、鍋中放入冰糖，倒入山楂泥，麥芽糖，小火翻炒至濃稠。4、倒入模具，冰箱冷藏2小時。如下圖所示。5、切成小塊，放上桂花。如下圖所示。6、山楂糕...
山楂糕有哪些家常做法?
以免形成淀粉塊。凝固時間可能因冰箱溫度和山楂糕厚度的不同而有所變化，一般需要幾小時。如果喜歡其他口味，可以在山楂糊中加入枸杞、紅棗等食材增加營養(yǎng)和風(fēng)味。山楂糕不僅美味，還具有一定的藥用價值，適合作為茶余飯后的小甜品。在家自制山楂糕，可以根據(jù)個人口味進行調(diào)整，既衛(wèi)生又健康。
自制山楂糕怎么做
前言 吸取了上次的教育，水放多了，糕成了果醬，這次多熬了半個小時，終于成功了，只不過賣相不如超市那般紅噗噗！材料 主料：鮮山楂500克；輔料：白沙糖400克、水100ml、QQ糖1包 自制山楂糕 1 山楂提前洗好，晾干備用 2 去掉山楂底部和籽 3 以此放入山楂，白沙糖，水100ml，啟動果醬程序 4 第...
山楂糕的做法步驟
11、持續(xù)攪拌直到糖漿和山楂糊完全均勻混合。12、將裝有山楂糊的容器稍微用力震一下，這樣可以使表面平整，同時震出里面的氣泡。然后在室溫下自然冷卻至完全凝固，或者放入冰箱的冷藏室冷卻5小時以上。13、待山楂糊完全凝固成型后，取出切片。經(jīng)過攪拌機打碎的山楂糊，制作出的山楂糕口感細膩。
鈄荷18819342080咨詢： 五味俱全的自制山楂糕怎么做好吃又簡單 -
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______ 材料 山楂500g,藕粉15g,白糖250g,水250g 做法1、山楂清洗干凈,一剖兩半,去掉底部和山楂核.2、鍋里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分鐘至山楂軟爛.3、待山楂稍涼后,將山楂連同剩余的汁水一起放入攪拌機內(nèi)攪打成果泥.4、將山楂果泥倒入鍋中,加入100g白糖小火慢慢攪拌,直到果泥變得粘稠冒泡.5、15g藕粉用少許涼白開融化,然后倒入鍋中,小火攪拌至非常粘稠,然后趁熱倒入容器內(nèi),待冷卻后即可切塊食用.
鈄荷18819342080咨詢： 山楂糕的制作
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______ 山楂糕是以山楂果汁、白糖和瓊脂等為主要原料制成的一道美味甜品.原料:山楂850g、冰糖250g、魚膠粉25g、清水300ml.做法:1、山楂先用鹽水浸泡15分鐘,洗凈備用.2、山楂洗凈切開,去籽,去柄,沖洗干凈;3、鍋內(nèi)倒入沒過一半山楂的清水,加入處理好的山楂;4、倒入冰糖,小火慢慢煮;(一定要小火慢熬,多攪拌可以使糖融化更均勻,避免糊底.)5、煮到山楂變軟,用筷子一碰就碎的程度;6、把煮好的山楂放料理機里打碎成泥;7、魚膠粉用少許溫水?dāng)噭?8、打好的山楂泥繼續(xù)回鍋煮開,倒入魚膠粉攪勻煮開,關(guān)火;9、把山楂泥放保鮮盒,晾涼,冷藏成型.
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______ 食材明細 山楂650克 清水500毫升 冰糖6兩 酸甜口味 煮工藝 廿分鐘耗時 簡單難度 山楂糕的做法步驟 1 山楂洗干凈后去掉果核. 2 果肉加上500毫升清水煮熟. 3 用漏勺和湯勺吧果肉壓爛,扔掉果皮. 4 在鍋里加上6兩冰糖煮融. 5 煮好的山楂漿倒進保鮮盒里冷卻后就成型了.晶瑩剔透的簡單吧.
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______ 做山楂糕,要用不銹鋼鍋或是銅鍋,不容易氧化變黑.山楂去籽去蒂,加水煮到山楂軟爛,湯汁濃稠.把鍋里面的山楂的渣子用漏勺撈出,允許有一些剩余的顆粒.把渣子過羅,除去皮子,過羅的果肉倒入鍋里.加白礬和白糖熬一斤紅果加6兩白糖,白礬8克.煮到白礬融化,倒進一個不銹鋼的托盤里冷卻放涼就好了.正經(jīng)的山楂糕就是北京的金糕,不放白礬是不可能出現(xiàn)那種軟糯的口感.放瓊脂或魚膠,吃起來會很硬,像吃輪胎一樣
鈄荷18819342080咨詢： 山楂糕怎么做好吃
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______ 食材明細:山楂650克;清水500毫升;冰糖6兩;山楂糕的做法步驟:1山楂洗干凈后去掉果核.2果肉加上500毫升清水煮熟.3用漏勺和湯勺吧果肉壓爛,扔掉果皮.4在鍋里加上6兩冰糖煮融.5煮好的山楂漿倒進保鮮盒里冷卻后就成型了.晶瑩剔透的簡單吧.
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______ 山楂糕酸甜可口,營養(yǎng)豐富,下面的小竅門能夠讓您足不出戶,就享受到DIY山楂糕的樂趣和美味. 一、將山楂去核.先把山楂在中間切開一圈,一定要切到山楂核,然后將山楂掰開兩半,一半已經(jīng)去核,另一半輕輕擠出山楂核即可. 二、將山楂放入攪拌 機,打成山楂醬. 三、熬制山楂醬.按照水和山楂醬1.5:1的比例放入鍋中,熬至起泡,然后加入白糖,一般情況下,一斤山楂放一兩白糖.用小火熬幾分鐘后,再用冷開水調(diào)藕粉,加入山楂醬,使制作的山楂糕更加容易成形,再熬兩三分鐘即可.出鍋前也可加入糖桂花,以充滿桂花的香味. 四、把山楂醬冷卻后,放入冰箱冷凍成形.山楂糕就做好了
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______ 第一種方法:原料配方 山楂1000克 白糖800克 瓊脂3克 冷水3升 制作方法 1.將九成熟的山楂洗凈、去核. 2.把瓊脂放入碗內(nèi),用開水浸泡2小時,備用. 3.將山楂、浸軟的瓊脂和冷水一同放入鍋內(nèi),置于大火上煮至山楂爛、瓊脂溶化. 4.用搗臼...
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______ 家制山楂糕 【原料配方】 山楂1000克白糖800克. 瓊脂3克冷水3升 【制作方法】 1.將九成熟的山楂洗凈、去核 2.把瓊脂放入碗內(nèi),用開水浸泡2小時,備用. 3.將山楂、浸軟的瓊脂和冷水一同放入鍋內(nèi),置于大火上煮至山楂爛、瓊脂溶化 4.用搗臼將山楂搗成糊狀,去籽,加入白糖,攪拌均勻,用小火煮20~30分鐘即可離火. 5.將煮好的山楂糊趁熱倒入3~4厘米厚的盤中,晾涼后即成山楂糕. 【產(chǎn)品特點】 素有“色如胭脂甜似蜜,解酸消食有兼功”之美譽,并具有降壓醒腦、軟化血管等功效,特別適宜老人、兒童食用. 希望對你有幫助:)
鈄荷18819342080咨詢： 山楂糕怎么做
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______ 主要原料 山楂、白糖、明礬、水、防腐劑等. 設(shè)備用具 打漿機、搪瓷盤、平木盤、煮鍋、玻璃紙、刀等. 制作方法 選擇新鮮、無病蟲害的山楂果實,或利用山楂罐頭的下腳料,剔除雜質(zhì)、爛果,用水洗凈陰干.按水17.5公斤,糖25公斤、山...
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______ 山楂糕 所用原料:山楂、砂糖、明礬.其比例為100:100:2 制作方法:1、將山楂果煮熟并搗成泥漿,再放入細篩子,濾去果皮、核等,使其成為山楂醬.2、把砂糖加入適量的水熬成糖漿,直至用筷子挑起,自然滴下能拉成絲即可.3、將50%...
