家庭自制羊雜湯
邲備13380069985咨詢： 怎樣做羊雜湯 -
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______ 我是重慶的 我一般都煮羊肉湯 羊雜 其實很少煮的 羊肉羊雜這些 感覺上味很大 很難除味 很多人都會用紅燒的辦法 但是紅燒 的不養(yǎng)生 更別說營養(yǎng) 現(xiàn)在進主題 我說說我燉湯的步驟吧 羊雜燉白蘿卜 羊雜洗干凈 把水燒開 放一兩滴醋 還有橘子皮和老...
邲備13380069985咨詢： 純正羊雜湯做法請賜教?純正羊雜湯做法請賜教
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______ 食材準備 主料:白蘿卜300克 輔料:羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,羊肺50克 調(diào)料:鹽15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大蔥15克,胡椒粉2克,花...
邲備13380069985咨詢： 大同羊雜湯家常做法,正宗大同羊雜湯怎么做 -
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______ 大同羊雜湯的做法 將羊雜洗凈、豬血切塊備用 鍋中燒熱油,把五香料放入炸香,取出香料 將蔥姜放入鍋中煸炒出香味放入羊雜炒香,加入少許油辣子翻炒后放入足量的清水 大火燒開后放入豬血及土豆粉煮10分鐘,出鍋前撒適量鹽即可.香菜出鍋后放
邲備13380069985咨詢： 銀川這邊的羊雜碎怎么燉 -
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______ 燉羊雜碎有竅門的,肉只有燉爛,軟糯一些,口感才好,記得燉肉過程中,要將肉放入冷水鍋中,不能加入鹽,加鹽的話肉會燉不爛的,之后加大料,花椒,生姜和蒜,總之加入去腥味一類的佐料都是可以的,之后要大火煮,等水開之后在改成小火燉,需要一個多小時,燉肉不能太久,不然肉質(zhì)會老,因為燉肉過程中沒加鹽,那你得最后加入辣湯時候,鹽放夠,不然沒有味道,根據(jù)自己口味加香菜和蔥末,還可以來一大勺辣椒,才過癮呢.
邲備13380069985咨詢： 山東單縣羊肉湯正宗做法(山東單縣吧)
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______ 1、羊肉湯 單縣最有代表性的傳統(tǒng)名吃,已有200多年的歷史.2、單縣羊肉湯的的特... 還有馬峰窩湯、三孔橋湯、羊雜湯等,達72種之多.4、單縣羊肉湯制作精細,在用...
邲備13380069985咨詢： 四川羊雜湯的做法 -
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______ 羊雜湯的做法一 菜系及功效:川菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 補血食譜 營養(yǎng)不良食譜 工藝:燒 羊雜湯的制作材料: 主料:白蘿卜300克 輔料:羊肝100克,羊心80克,羊肚50克,羊骨120克,羊肺50克, 調(diào)料:鹽15克,味精2克,料酒20克,姜15克,大...
邲備13380069985咨詢： 羊雜湯怎么做? -
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______ 羊雜湯 功效: 充潤五臟,強身健體. 來源: 保健湯菜大全 出處: 中華藥湯譜 簡介 Title 簡介 用 料 羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各100克,香菜25克,精鹽、味精、蔥絲、姜末、胡椒粉、花椒水、醬油、羊肉湯各適量. 制 法 將上...
邲備13380069985咨詢： 全羊湯怎么做最好喝 -
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______ 選帶骨羊肉,龍骨為宜,若嫌吃著費事可再加入剔骨羊肉,輔以羊肝羊肺等內(nèi)臟,可使湯味醇厚,若有羊腦更佳!加草果一個或半個,白芷(可多幾片),花椒多放,梁姜,丁香,桂皮,小茴少許,視羊湯量而定,熬的時間要長,此為荷澤單縣家庭做法,若你想做出羊湯店里的白色和味道,還是去買食品添加劑吧,什么香精之類的,純粹的熬羊骨羊肉是熬不白的,不過可以加奶或奶粉,看你自己喜好了 求采納
邲備13380069985咨詢： 如何自己制作羊湯? -
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______ 這樣燉羊肉湯主料:羊肉500克. 生姜250克、當歸150克、胡椒面二克、蔥50克、料酒20克、鹽3克.仲景羊肉湯的做法:當歸,生姜用清水洗凈,切成大片.羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,撈出晾涼...
邲備13380069985咨詢： 請問大家誰知羊雜湯怎么做?用什么調(diào)料 -
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______ 特色羊雜湯 做法:煮口味:咸鮮味難度:初中水平人數(shù):2人份準備時間:30分鐘烹飪時間:主料羊肝:200克羊腎:1個羊肚:200克羊心:1個輔料淀粉:20克調(diào)料香菜:2棵食鹽:2克姜:10克沙姜:10克生抽:5克蠔油:5克植物油:10克高...
