家里電飯煲可以做燜飯
系乳13930414535咨詢： 電飯煲怎么做煲仔飯各位幫我一下! -
潼南縣母回復(fù)：
______ 我家買的 福庫(kù) 電飯煲,上面有煲仔飯功能,下面這個(gè)是我做的時(shí)候查的教程,希望對(duì)你有幫助!1、把肉調(diào)味(備用)2、米洗好(最好用水浸泡30分鐘)3、煮飯,到電飯煲里的水沸騰后馬上放肉(根據(jù)不同肉類熟的時(shí)間長(zhǎng)短,放置的時(shí)間不同,青菜很容易熟可以晚點(diǎn)再放)4、如果用機(jī)械煲煮,跳保溫后適當(dāng)燜10分鐘.電腦煲一般有程序設(shè)定,跳保溫即可.如果要鍋巴效果,機(jī)械煲可以多按1~2煮飯(不能連續(xù)按,跳保溫后需等一會(huì)).電腦煲可以煮完后用冷飯加熱(有的叫再加熱功能),但因?yàn)椴煌放菩吞?hào)程序控制有差別,用冷飯加熱功能5分鐘左右最好按回保溫,以免燒糊.不管機(jī)械煲也好,電腦煲也好,不同米量要做到鍋巴效果也會(huì)有差異,需要自己慢慢體驗(yàn).
系乳13930414535咨詢： 電飯煲五花肉燜飯?jiān)趺醋?-
潼南縣母回復(fù)：
______ 用料 米 香菇 五花肉 老抽 料酒 鹽、水 電飯煲五花肉燜飯的做法 淘好的米加少許鹽、老抽提前泡,這樣煮出來(lái)的米飯入味又上色. 五花肉切塊,用鹽、料酒、老抽腌入味.香菇切丁. 泡好的米加水,水的量和平時(shí)煮飯的量一樣.上面直接鋪上五花肉和香菇,喜歡味道香濃的加一勺豬油.電飯煲跳到保溫后,多燜二十分鐘.
系乳13930414535咨詢： 電飯煲香腸燜飯?jiān)趺醋? -
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______ 主料: 香腸1小節(jié) 大米300克 白蘿卜半根 洋蔥1/4個(gè) 西蘭花6朵 輔料: 生抽1湯勺 醬油1湯勺 白糖1茶匙 雞精1茶匙 做法: 1.香腸切薄片,所有配菜切好. 我今天只有洋蔥和西蘭花啦,像土豆啊 白蘿卜啊 香菇啊 都是很好的搭配哦 2.鍋里下油爆...
系乳13930414535咨詢： 電飯煲的食譜 煲仔飯?jiān)趺醋?-
潼南縣母回復(fù)：
______ 吃一口就停不下來(lái)的戴氏秘制煲仔飯,居然用電飯煲就能做
系乳13930414535咨詢： 香腸燜飯的做法,香腸燜飯?jiān)趺醋龊贸?香腸燜飯 -
潼南縣母回復(fù)：
______ 香腸燜飯的做法 1. 香菇洗凈,用溫水泡開(kāi) 2. 泡發(fā)后的香菇和香腸分別切小丁 3. 米洗凈,由于米用的是柬埔寨的茉莉香米,比較容易吸汁,所以煮飯放的水比平時(shí)煮飯略少一點(diǎn).香腸丁鋪在米飯上 4. 放入香菇丁,放一勺植物油.開(kāi)始煮飯.在煮飯的時(shí)候,準(zhǔn)備調(diào)料汁.小碗中加少許蠔油、適量的鹽、醬油、胡椒粉、少許水,攪勻 5. 等飯煮好跳到保溫檔后,將拌好的調(diào)料淋到飯上,拌勻.蓋上蓋,按到煮飯檔,繼續(xù)煮 6. 待電飯煲再次跳到保溫檔時(shí),燜5分鐘左右,美食出爐啦!!
系乳13930414535咨詢： 胡蘿卜燜米飯?jiān)趺醋龊贸?胡蘿卜燜米飯的家常做法 -
潼南縣母回復(fù)：
______ 1 首先將大米用水泡30分 2 胡蘿卜洋蔥豬肉都切好備用(切啥樣子隨自己喜好) 3 鑄鐵鍋燒熱以后加入玉米油 4 下豬肉煸炒 5 豬肉變色以后加入蔥頭 6 蔥頭煸炒透明了就下入胡蘿卜煸炒到胡蘿卜稍微有點(diǎn)變軟 7 加入鹽(要考慮到還有米飯呢,所以稍微多加點(diǎn)鹽) 8 將泡好的大米倒進(jìn)去 9 加入清水稍微比米高一點(diǎn)點(diǎn). 10 開(kāi)鍋以后蓋上蓋子小火燜制 小貼士 這里的胡蘿卜洋蔥可以根據(jù)自己喜好換成別的蔬菜,加水一定要掌握好,多了就成粥了,少了夾生.
系乳13930414535咨詢： 用電飯煲怎么做臘味燜飯? -
潼南縣母回復(fù)：
______ 原料: 糯米200克,臘肉、臘腸各50克,青、紅椒各50克. 輔料: 鹽、胡椒粉、生抽、蔥、姜絲各適量. 做法: ①將糯米洗凈,臘肉、臘腸洗凈切成薄片,青、紅椒洗凈,去蒂及子后切細(xì)絲. ②鍋內(nèi)放糯米和適量清水上火燜煮至八九成熟、水分快干時(shí),放入臘肉、臘腸、姜、蔥絲,燜10分鐘,再放青、紅椒片,撒入鹽、胡椒粉,再燜5分鐘,出鍋前澆入少許生抽攪勻即成. Tips: ①糯米應(yīng)事先在清水中浸泡2小時(shí). ②青、紅椒可以換成其他蔬菜
系乳13930414535咨詢： 在此先謝謝各位!我想用電飯煲做燜米飯
潼南縣母回復(fù)：
______ 做一個(gè)色、香、味俱全的“五色炒飯”. 1, 先用電飯煲燜燒好白米飯,并將其盛入其他容器打散、晾涼、待用. 2,將所有食材切成丁,雞蛋打成液 3,電飯煲內(nèi)擱少量油:1)將五花肉丁爆香出油. 2)再入四季豆丁爆炒 多翻炒, 3)再入香腸丁爆炒,(香腸是熟的) 4)倒入晾涼白米飯,翻炒 5)倒入雞蛋液翻炒 6)最后加入黃瓜丁和青椒丁 再略翻炒幾下即可食用啦 (黃瓜青椒可以生吃.不能多炒,否則顏色不綠了.口感不脆了)
系乳13930414535咨詢： 電飯煲雞肉燜飯?jiān)趺醋?-
潼南縣母回復(fù)：
______ 用料 雞腿 兩只 姜蔥蒜 少許 燈籠椒 一只 胡蘿卜 兩根 自己喜歡的綠色青菜 一小把 米 適量 生抽 一勺半 料酒 一勺 黑胡椒 少許 老抽 半勺 鹽 根據(jù)個(gè)人喜歡調(diào)味 電飯鍋燜雞腿肉飯的做法 雞腿肉切好,用料酒,生抽,黑胡椒粉腌制二十分鐘左右....
系乳13930414535咨詢： 電飯鍋可以燜飯嘛? -
潼南縣母回復(fù)：
______ 電飯鍋應(yīng)該是專業(yè)燜米飯的灶具吧
