小作坊榨的菜籽油
自己壓榨的菜籽油吃了為什么說不好?
自己壓榨的菜籽油，由于工藝簡(jiǎn)單，沒有經(jīng)過五脫處理，有芥酸及磷脂、色澤也不好看，含有水和雜質(zhì)，容易起沫，口感不好，不容易保存。
農(nóng)村自榨菜籽油的危害是什么
第一點(diǎn)：農(nóng)家自榨菜籽油可能含有未經(jīng)控制的黃曲霉毒素。一些農(nóng)村壓榨作坊雖然已有過濾黃曲霉的流程，但相比大型煉油廠的設(shè)備和技術(shù)，這些流程仍然較為簡(jiǎn)陋，穩(wěn)定性較差，安全隱患難以根除。第二點(diǎn)：農(nóng)戶在榨油時(shí)往往使用自種的花生和菜籽，誤以為這樣的原材料質(zhì)量更佳，而忽略了黃曲霉素和其他細(xì)菌的檢測(cè)...
小作坊壓榨出來的菜籽油 安全衛(wèi)生
這種小作坊榨的油沒有經(jīng)過滅菌和過濾處理。容易生長(zhǎng)黃曲霉素致癌物質(zhì)。
小作坊榨出的菜籽油進(jìn)冰箱后為何像豬油?
這個(gè)主要是因?yàn)槭乾F(xiàn)榨菜籽油，沒有經(jīng)過抽脂處理，放到冰箱以后溫度比較低，低溫下變得粘稠了，不像買的菜籽油，經(jīng)過提純處理了，這屬于正常現(xiàn)象，沒關(guān)系的
小作坊里土法榨的菜籽油,真的更健康嗎
土榨油由于沒有經(jīng)過精煉，所含的雜質(zhì)更多，不宜直接食用，一味迷信原生態(tài)土榨油只會(huì)埋下安全風(fēng)險(xiǎn)；而商家大肆宣揚(yáng)土榨油的健康，完全是誤導(dǎo)消費(fèi)者的食用油習(xí)慣。
農(nóng)家菜籽油和超市菜籽油分別采用了什么樣的加工工藝?
農(nóng)家菜籽油通常是指在農(nóng)村家庭或小型作坊生產(chǎn)的菜籽油。其加工工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，主要包括以下幾個(gè)步驟：（1）選材：選擇優(yōu)質(zhì)的油菜籽作為原料，去除雜質(zhì)和不成熟的籽粒。（2）清洗：將油菜籽放入清水中，用手搓洗，去除表面的灰塵和泥沙。（3）晾曬：將洗凈的油菜籽晾曬至水分適中，以便于后續(xù)的炒制和壓榨。...
請(qǐng)問農(nóng)村自己壓榨的油菜籽油食用安全嗎
安全，但具體情況也要因人而異，油菜籽油并不是對(duì)每個(gè)人都有好處。菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)。菜籽油...
小作坊搾出的菜籽油沬多算合格嗎?
小作坊榨出來的菜籽油抹多，是因?yàn)楹碾s質(zhì)產(chǎn)生的，這樣的油是不合格的。
農(nóng)村自榨菜籽油的危害
1、農(nóng)家自榨菜籽油基本含有一級(jí)致癌物黃曲霉毒素。2、現(xiàn)在部分農(nóng)村壓榨作坊已經(jīng)有了過濾黃曲霉的流程環(huán)節(jié)，但是這同大型煉油廠來比的話，還依舊非常簡(jiǎn)陋，并且檢測(cè)穩(wěn)定性來說也非常差，安全隱患始終還是無法消除。3、大多數(shù)農(nóng)戶都是用好花生、好菜籽去壓榨菜籽油\/花生油，盲目覺得大型煉油廠榨油原料品質(zhì)比...
農(nóng)家鮮榨菜籽油安全不
現(xiàn)在農(nóng)家的小作坊可以保證不是轉(zhuǎn)基因的 但是不能保證其衛(wèi)生 和里面的雜質(zhì) 而我們延用的是土榨的傳統(tǒng)工藝 經(jīng)過精煉最后榨出安全健康的土榨菜籽油
后沈15797258921咨詢： 小作坊生產(chǎn)的油容易感染黃曲霉素嗎? -
應(yīng)城市口深度回復(fù)：
______ 土榨花生油存三大不安全因素 用發(fā)霉的花生來榨油 花生原料也是不分好壞,有的甚至使用發(fā)霉的原料生產(chǎn).很多人喜歡土榨花生油濃郁的香味,但現(xiàn)在,就連這種香味都有可能是假的.一些不法商戶為了讓自己榨的油更香,就往花生油里加一...
后沈15797258921咨詢： 外面小作坊賣醬餅的我看到一大瓶黑色的油,請(qǐng)問那個(gè)油干凈嗎? -
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______ 黑黑的是四級(jí)壓榨菜籽油,超市里也有賣的,油不能只看顏色,要看是不是壓榨油,是不是非轉(zhuǎn)基因油,是不是純油.壓榨的、非轉(zhuǎn)基因的純油才是好油.沒有哪個(gè)小販會(huì)用超市的油做買賣,就連超市賣的最便宜的轉(zhuǎn)基因油他們也不舍得用,大多...
后沈15797258921咨詢： 自家榨的菜籽油為啥會(huì)起沫 -
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______ 只要買一個(gè)過濾器放上,出來的油就可以直接應(yīng)用了,我哥哥以前有個(gè)專門加工花生油的油坊,也出過類似的情況,大約幾百元錢,現(xiàn)在很好了,可以去買機(jī)器的地方問一下,人家會(huì)告訴你的 滿意請(qǐng)采納
后沈15797258921咨詢： 私人小做房出的油能吃嗎? -
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______ 我們老家都是自家種菜籽,自己去鎮(zhèn)上找小作坊榨油,油的品質(zhì)與作坊無關(guān),與人有關(guān),選擇信得過的人油品不會(huì)有問題
后沈15797258921咨詢： 農(nóng)村小機(jī)壓榨的油菜籽油未經(jīng)過提練這種油好吃嗎? -
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______ 其實(shí)油煙很大,也不會(huì)有更多的香味,還不算衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)多高的哈.
后沈15797258921咨詢： 小作坊炸的菜籽油可以流向市場(chǎng)嗎?衛(wèi)生部門會(huì)不會(huì)干涉 -
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______ 會(huì)的
后沈15797258921咨詢： 自己在家榨油更健康嗎 -
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______ 地溝油事件的發(fā)生,讓人們對(duì)食用油的安全和健康問題憂心忡忡.有一些人家開始嘗試自己在家榨油,也有商家趁此機(jī)會(huì)推出“家用榨油機(jī)”.這種榨油機(jī)自稱現(xiàn)榨現(xiàn)吃、安全易用,獲得健康美味的食用油.自己在家榨油真的會(huì)更好嗎? 自己在...
后沈15797258921咨詢： 為什么剛壓榨出來的菜籽油是黑色的,怎樣才能做到透明? -
應(yīng)城市口深度回復(fù)：
______ 菜籽油呈黑色說明你再熟化的時(shí)候炒焦了,掌控一下火候就不會(huì)出現(xiàn)這種狀況.要做到透明的話,就要做水洗.但是水洗的時(shí)候如過油水分離的不好,油也不會(huì)透明.采廣州富一的植物油分離機(jī),有效的解決油水分離問題,提高產(chǎn)品的澄明度.
后沈15797258921咨詢： 自榨的菜籽油能存多久 -
應(yīng)城市口深度回復(fù)：
______ 一般常溫可以保存4到六月、因?yàn)檫@時(shí)間以內(nèi)營(yíng)養(yǎng)保存期最好、再長(zhǎng)就不好了、最好新鮮食用、利用價(jià)值最好了
后沈15797258921咨詢： 農(nóng)民自家種的油菜籽自家榨的油吃了對(duì)身體好嗎 -
應(yīng)城市口深度回復(fù)：
______ 你好 農(nóng)家自榨的菜籽油,屬于純物理壓榨方式,保留了菜籽油原香. 不經(jīng)過其他化學(xué)處理,營(yíng)養(yǎng)成分保留更全面. 希望我的回答能幫到你!
