小熱狗圖解
逯獎17298745109咨詢： 芝士熱狗的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ - 準備食材 - 高粉 95 水 50 糖 15 黃油 10 雞蛋 7 鹽 1.5 干酵母 2 奶粉 7 切達干酪 10g 蛋黃醬 適量 - 步驟 -1.將所有主材料揉成面團,揉至能拉出薄膜的擴展階段. 然后進行基礎(chǔ)發(fā)酵到2.5倍大.2.發(fā)酵好的面團,先排氣,然后進行分割.滾成長條形狀,裝入到熱狗模具中.3.把整型好的面團放入烤盤上層,在烤箱底部放入一盤熱水,進行最后發(fā)酵.約40分鐘.發(fā)酵至2倍大即可.4.發(fā)酵完成后,取出,表面刷蛋黃液. 烤箱預(yù)熱180度.5.然后表面覆蓋一層干酪,最后在表面上擠上細條蛋黃醬. (請忽略我的手殘,擠得的好難看..) 蛋黃醬要盡量細,否則烤出來不漂亮. 預(yù)熱好的烤箱烤約15分鐘即可.6.成品圖.
逯獎17298745109咨詢： 熱狗怎么做制作才好吃 -
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______ 加點牛肉汁
逯獎17298745109咨詢： 中式熱狗的做法,中式熱狗怎么做好吃,中式熱狗的家常 -
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______ 主料中筋粉350g玉米粉100g小米粉50g 輔料玉米火腿腸1包酵母5g白糖適量水260g 步驟 中式熱狗的做法步驟11.準備材料. 中式熱狗的做法步驟22.將粉類加水、酵母攪拌均勻,揉成面團. 中式熱狗的做法步驟33.發(fā)酵到2倍大. 中式熱狗的做法步驟44.發(fā)酵好的面團加干面粉揉勻. 中式熱狗的做法步驟55.分割成均勻的小面團. 中式熱狗的做法步驟66.分割好的小面團搓成長條,火腿腸切成2半. 中式熱狗的做法步驟77.將長條纏在火腿腸上. 中式熱狗的做法步驟88.入鍋第二次發(fā)酵.鍋中放水,蒸20分鐘,關(guān)火,3分鐘后取出.
逯獎17298745109咨詢： 螺旋熱狗面包怎么制作?
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______ 材料: 高筋粉200克、低筋粉90克、干酵母6克、鹽6克、細砂糖30克、蛋30克、水65ml、湯種75克、黃油30克、荷爾美脆皮熱狗腸8根. 做法: 湯種的做法請看巧克力葡萄干面包; 把除黃油外的所有面團材料放入面包機和面程序20分鐘后,再加入黃油繼續(xù)和面20分鐘,至面筋擴展后關(guān)機; 面團放在溫暖濕潤處,進行基礎(chǔ)發(fā)酵至二倍大; 將面團取出排氣,分割成8份滾圓,蓋上薄膜松馳15分鐘; 將中間發(fā)酵完成的面團搓成長條形; 饒著脆皮熱狗腸自上而下卷成螺旋卷,兩頭捏緊朝下.然后排入烤盤,在溫暖濕潤處進行最后發(fā)酵; 在最后發(fā)酵結(jié)束后的面團表面刷蛋液; 入預(yù)熱180度的烤箱,中層上下火,15分鐘即可.
逯獎17298745109咨詢： 街上賣的熱狗和香腸有什么區(qū)別?? -
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______ Hot dog的來歷 “熱狗”這個名稱十分古怪,它是由英語hot dog之譯而來.然而非常滑稽,hot dog一詞卻來源于一張漫畫上的訛寫.1906年時,細長流線型的香腸,在美國仍是一種新奇的食物,有各種各樣的叫法,如“法蘭克福香腸”、“法...
逯獎17298745109咨詢： 美國傳統(tǒng)熱狗怎么做??? -
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______ 熱狗的做法·配料: 高筋面粉 500克、干酵母 10克、白糖 35克 (做甜面包用80克糖)、奶粉 25克、雞蛋 1個、清水 240克、鹽6克、黃油 35克. ·操作: 1、將面粉和干酵母放入盆中混合均...
逯獎17298745109咨詢： 玉米熱狗的做法,玉米熱狗怎么做好吃,玉米熱狗的家常 -
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______ 主料熱狗6根玉米粉半杯面粉1杯 輔料竹簽6根油適量鹽適量白糖20克發(fā)酵粉3克雞蛋液1個牛奶適量 步驟 玉米熱狗的做法步驟11.熱狗插上竹簽 玉米熱狗的做法步驟22.玉米粉里加入面粉、白糖、發(fā)酵粉和鹽.玉米熱狗的做法步驟33.加入雞蛋液 玉米熱狗的做法步驟44.加入牛奶 玉米熱狗的做法步驟55.拌成面糊 玉米熱狗的做法步驟66.將面糊倒入高的杯子里,熱狗倒插進去,全部浸在糊里.玉米熱狗的做法步驟77.然后慢慢取出,馬上放進熱了油的鍋里炸.玉米熱狗的做法步驟88.小火炸至金黃色即可撈出瀝干油 玉米熱狗的做法步驟99.成品
逯獎17298745109咨詢： 怎么做熱狗? -
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______ 主料:雞蛋清210克,小麥面粉100克 輔料:塔塔粉2克,火腿腸100克,生菜(團葉)15克 調(diào)料:白砂糖80克,番茄醬100克教您熱狗番茄醬蛋糕卷怎么做,如何做熱狗番茄醬蛋糕卷才好吃 1. 取一攪拌缸及拌打器,并擦拭干凈至無任何水及油...
逯獎17298745109咨詢： 炸地瓜熱狗怎么做? -
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______ 炸地瓜熱狗 材料:地瓜1條,熱狗12支,竹簽12支,番茄醬適量,面煳材料:3個,細砂糖2大匙,低筋面粉1又1/2杯,玉米粉2大匙,泡打粉1小匙,沙拉油1大匙,鹽少許,水適量 做法:(1)將地瓜洗凈去皮,切成薄片狀放入微波爐中蒸熟....
逯獎17298745109咨詢： 煎熱狗的家常做法怎么做好吃 -
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______ 主料 熱狗腸3根 輔料 食油少許 煎熱狗步驟1 熱狗腸提前從冰箱取出,解凍 步驟2 把熱狗腸一分為三 步驟3 橫豎各切2--3刀 步驟4 不要切到底,如同所示 步驟5 鍋里倒入少許的油燒熱 步驟6 倒入熱狗腸 步驟7 小火煎,并不停的晃動鍋子,讓其受熱均勻 步驟8 煎熟 步驟9 即可
