小饅頭高清視頻完整版
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______ 甜香卷心小饅頭的做法 1.準(zhǔn)備好原料 2.和面水:把牛奶、奶油、糖水放入容器加熱到40℃左右關(guān)火 3.在一個盆里放入100g面粉,加入2g酵母,加入和面水(見步驟2) 4.和面水要放適量,面團(tuán)要稍硬為好,最終和成這樣光滑的面團(tuán),蓋上鍋蓋...
佴河15338568270咨詢： 怎樣做小饅頭
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______ 面粉加蘇打粉,泡好和好面
佴河15338568270咨詢： 豆沙小饅頭做法
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______ 豆沙:紅豆浸泡一夜,加水(沒過紅豆一點(diǎn))煮軟,瀝干水,用勺搗爛.鍋里加油(可不加)糖,將豆沙炒干一點(diǎn)即可.和面,揉面:買安琪酵母,包裝袋上有做法.造型:自由發(fā)揮.不漏就行.蒸:跟蒸饅頭一樣,約四十分鐘(根據(jù)形狀大小...
佴河15338568270咨詢： 雜面饅頭的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 1.小麥粉、玉米面、紅豆粉、薏米粉中加入適時水和好,自然發(fā)酵(大約一個晚上),發(fā)好之后,加入適量小蘇打和勻2.揪成一個個小劑子3.揉成圓的,也就是饅頭形狀4.蒸鍋內(nèi)放水,將饅頭放入鍋中,蓋上蓋,開鍋后,蒸15分就可以了5.打開鍋蓋,饅頭熟了6.太好了,饅頭都開花了
佴河15338568270咨詢： 琉璃饅頭的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 用料 主料 饅頭2個 輔料 白芝麻 少許 調(diào)料 花生油 適量 白糖 適量 琉璃饅頭的做法 1.饅頭(我用的剩饅頭)切條,油燒8成熱放饅頭炸至金黃 2.留余油,放白糖小火熬至起泡,關(guān)火,倒入炸好的饅頭、芝麻快速翻炒均勻出鍋,稍晾
佴河15338568270咨詢： 花樣小饅頭的家常做法大全怎么做好 -
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______ 花樣小饅頭的做法 1. 這個很簡單,面粉放入容器內(nèi),放入白砂糖適量,因個人口味而定,我放的不多,放入少許奶粉,也可用直接用牛奶和面,我是因為手邊只有奶粉!面不要活太軟.不然不容易塑形,也不要特別硬哦!!! 2. 玉米面不黏,...
佴河15338568270咨詢： 松仁小饅頭的做法,松仁小饅頭怎么做好吃,松仁 -
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______ 食材 松仁80g 黃油10g 雞蛋69g 糖粉25g 奶粉25g 紅薯淀粉105g 低筋面粉15g 制作時間:10-20分鐘 用餐人數(shù): 步驟 1 稱好雞蛋 2 松子去殼取仁 3 黃油融化 4 打入雞蛋 5 打均勻后加糖粉 6 添加奶粉 7 添加低筋面粉 8 添加淀粉 9 和成面團(tuán)靜置10...
佴河15338568270咨詢： 豆沙小饅頭怎么做 -
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______ 用料2113 主料 面粉適量 輔料 酵母(干) 適量 堿 適量 豆沙 適量 豆沙小饅頭的做法1.面粉加酵母和成軟硬適中5261的面4102團(tuán),發(fā)酵后放在面1653板上,加入少許食用堿,揉搓干凈備用2.將面團(tuán)搓成長條3.將搓好的長條,用搟面杖搟成面片4.袋裝豆沙餡,均勻的擠在面皮中間5.小心將面皮折疊起來6.折疊好的面反過來,揉搓整齊7.兩只手捧著折疊好的面,慢慢捋成棱角狀8.用刀切成小饅頭胚9.刷子在籠版屜上抹一層油防粘,也可以墊屜布使用10.將小饅頭排放在籠屜上11.蒸十分鐘權(quán)即可關(guān)火,然后虛蒸兩分鐘,等鍋內(nèi)蒸汽消失后打開鍋蓋12.出鍋即可食用
佴河15338568270咨詢： 火腿卷小饅頭的家常做法大全怎么做好吃 -
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______ 火腿卷小饅頭步驟1 火腿卷小饅頭的做法大全 將主材料:面粉、水、酵母放一起揉團(tuán)放溫暖處發(fā)酵至二倍大,約發(fā)1到了1.5小時 步驟2 火腿卷小饅頭的做法圖解 取出排氣揉搓至光滑面團(tuán),并且切開沒氣孔 步驟3 分成8份 步驟4 火腿腸一分為4份,共8份.取一面團(tuán)挫成長條狀 步驟5 先用拇指壓面條抵在火腿腸底部 步驟6 開始繞上圈圈,繞的時候不要拉緊就輕松卷起即可,收的部分也要壓在底下 步驟7 卷好墊上油紙,放蒸籠里靜置15分鐘,再大火蒸上15分鐘,關(guān)火等1分鐘取出,可以嘗嘗啦 烹飪技巧 面團(tuán)一發(fā)后一定要多揉搓一會,主要卷時一定記住不要過緊,不然二發(fā)時會斷裂的
