山楂干制作過程視頻
化侮13722172739咨詢： 山楂果脯的家常做法大全怎么做好吃視頻 -
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______ 主料山楂300克 輔料冰糖適量白糖適量 步驟 山楂果脯的做法步驟11.山楂先用淡鹽水浸泡清洗,可以稍泡時(shí)間長些,鹽水可以殺菌便于清洗的更干凈 山楂果脯的做法步驟22.慢慢去蒂去核,我是切成了兩片來去的,這樣很省事也便于后面的操作 ...
化侮13722172739咨詢： 如何曬制山楂片,(詳細(xì)過程) -
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______ 把山楂橫著用剪樹枝的剪刀剪成三片,不要核的話,當(dāng)時(shí)就剔除很容易的,不剔除可以就那么晾.放在陽臺上晾曬,好天氣的話一周就成,我家剛曬成50斤鮮山楂,我妹妹每年都到街坊家剪一冬山楂紅果片,她的街坊就是做這生意的,如果為了色澤好看,他們呢還有專用的藥劑.多了的話放在篩子里晾曬,我家的就放在陽臺上鋪個(gè)紙板就成了,上周二開始剪得,今天我看就都干了,不明白的您再問.
化侮13722172739咨詢： 山楂果干怎么做好吃,山楂果干的家常做法 -
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______ 步驟 1.山楂去除梗、葉,準(zhǔn)備好. 2.將山楂放入清水洗凈,撈出,備用. 3.鐵鍋上爐,注入熱水,放入白糖,大火煮開. 4.將山楂倒入. 5.大火煮開,轉(zhuǎn)中小火七分鐘. 6.待山楂煮軟,將多余的山楂汁倒出. 7.大火收汁,至糖汁裹住山楂表面. 8.將山楂撈出,冷涼,晾干一天一夜. 9.將晾干的山楂放入微波爐中,高火十分鐘,至表面呈干癟狀,再次放涼后,即可食用.
化侮13722172739咨詢： 山楂片的制作方法 -
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______ 李姐用山楂做過糖葫蘆,今天做一個(gè)山楂片,2斤只花五元錢,做了兩大片,方法很簡單,酸甜又開胃,一點(diǎn)不比買的差!
化侮13722172739咨詢： 信宜原汁山楂果脯的做法 -
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______ 主料 山楂 500g 輔料 糖 100g 鹽 1勺 步驟 1.將山楂洗凈對切去核. 2.將處理好的山楂在鹽水中泡三十分鐘. 3.將山楂從鹽水中撈出,放入鍋中,加入適量的水煮開,然后加入其中二分之一的糖,繼續(xù)煮開. 4.煮至山楂發(fā)胖變大撈出. 5.加入剩下的二分之一糖. 6.微波爐高火5分鐘后的樣子,拿出來攪抖一下. 7.再微波5分鐘,這時(shí)糖已全部融化,每顆山楂都紅中透亮.
化侮13722172739咨詢： 怎樣腌制山楂 -
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______ 有兩種一種干一種濕~干的做法是: 一、原料處理:山楂干去核洗凈,用熱水煮2~3分鐘使軟化待用.因?yàn)樯介杀旧盹L(fēng)味欠濃厚,可用一些有特殊風(fēng)味物質(zhì)來改善,例如可用玫瑰或桂花之類具芳香花卉,制作玫瑰花醬和桂花醬.玫瑰花和桂花...
化侮13722172739咨詢： 山楂片是怎么制作的?
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______ 山楂片的制作方法 主要原料 山楂、柿子、紅棗、白糖、砂糖. 設(shè)備用具 銅鍋(鋁鍋、不銹鋼鋁)、細(xì)扎鋼絲篩. 制作方法 用鮮山楂、山楂干,或制作紅果脯、罐頭等留下的下腳料,也可選用含糖量較高的柿子、紅棗等混合制成.首先選無腐爛、無病蟲害的山楂.挖去果柄、果蒂,用水清洗,放入鍋中.然后向鍋中加入果重50%的水、煮沸30~40分鐘,使果肉軟化.然后打漿,再用細(xì)孔鋼絲篩篩除果柄、果皮、果核等雜質(zhì),制成果醬.加糖濃縮后,刮片送入烘房,干燥到七八成時(shí)取出,在表面上均勻地撒上一層白砂糖,再放入烘房烘干,取出切成圓形或方形薄片,包裝出售. 工藝流程 選料→清洗→去雜質(zhì)→預(yù)煮→打漿→過篩→加糖濃縮→烘干→撒砂糖→烘干→切片→包裝.
化侮13722172739咨詢： 自制山楂條的做法,自制山楂條怎么做好吃,自制 -
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______ 食材 主料 山楂醬300g 輔料 冰糖 適量 步驟1. 炒紅果的做法:將山楂洗凈瀝干水分去核,將山楂放入干凈的鍋中,加入冰糖(2:1)也可以根據(jù)自己的愛好多加入冰糖,到入適量的清水,剛好沒過山楂即可,大火都煮開后,轉(zhuǎn)中火煮制黏稠狀即可(注意,在煮制過程中要時(shí)刻攪拌,以免鍋底糊掉)2. 將煮制好的炒紅果放入密封的盒子里,放入冰箱里保存,隨吃隨取,可能用它來做湯圓的餡3.將山楂均勻的抹在盤子上,越薄干的越快,放入暖氣片上4.第二天早上就可以取下來切成條了5.形狀不是很規(guī)則,但當(dāng)小零嘴還是可以的 小貼士 攤的越薄會(huì)干的越快
