干鍋怎么做家常做法
瑤魚(yú)干怎么做好吃啊?
材料：瑤魚(yú)干，豬骨（或者瘦肉，建議用骨，湯會(huì)較濃）綠豆，蓮藕，姜，蜜棗 做法：1.把綠豆用清水浸泡，魷魚(yú)干用清水浸泡10分鐘 2.浸泡的同時(shí)進(jìn)行豬骨（或瘦肉）洗凈飛水---即把洗凈的骨或者肉放入沸水鍋里中火煮5分鐘左右，再撈出過(guò)冷 3.蓮藕洗凈用或刀柄拍成不規(guī)則大塊 4.姜洗凈用刀身拍扁 5...
雞翅怎么炸才酥脆好吃呢?
4、開(kāi)油鍋、油燒至鍋里冒細(xì)泡時(shí)，將裹好調(diào)料的雞翅下鍋炸，同時(shí)，改用小火，炸到表面調(diào)料凝固時(shí)，將雞翅翻身炸另一面。這樣不斷的反復(fù)，將兩面炸至金黃色即可。 注意點(diǎn)： 1、雞翅有大有小，初次做又沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，可能會(huì)出現(xiàn)調(diào)料做多或者做少了的問(wèn)題。做少了，臨時(shí)再做；做多了，可以把原來(lái)調(diào)...
魚(yú)的做法大全
黃魚(yú)燉豆腐 材料：黃魚(yú)2條、豆腐200克、蔥、姜、蒜適量、干紅辣椒4-5根、淀粉少許、料酒、醬油、醋適量、鹽、白糖少許。做法：1．黃魚(yú)處理干凈（頭可留可去，我的鍋有點(diǎn)小，所以把頭去掉了）豆腐切塊，蔥姜切末，蒜切小塊，干辣椒掰小段；2．洗凈的黃魚(yú)瀝干水，用廚房紙將魚(yú)身上的水份全部擦干；...
糖尿病人每天應(yīng)該怎么吃?最好弄個(gè)食譜什么的。。量也寫(xiě)寫(xiě)。。多謝了...
糖尿病飲食注意事項(xiàng) 一、健康食譜 主張低熱量、低糖、低鹽、低膽固醇飲食。增加膳食纖維、維生素、微量元素?cái)z入,反對(duì)精細(xì)加工及快餐食品,食物品種應(yīng)多樣化。 （一）主食：最好選用低血糖指數(shù)加入調(diào)節(jié)糖代謝、保肝護(hù)腎、對(duì)胰島有滋養(yǎng)作用的食用中藥的糖尿病專業(yè)食品。多種粗雜糧比精制食品要好。 （二...
魚(yú)怎樣做最有味道啊?
紅燒魚(yú)的做法 - 紅燒魚(yú)是最常見(jiàn)的家常菜之一，那么紅燒魚(yú)怎么做呢？紅燒魚(yú)的做法有很多種，在這里介紹最常用的紅燒魚(yú)做法，詳細(xì)的做法如下: 紅燒魚(yú)的做法一： 材料：福壽魚(yú)、唐芹菜、青蒜、蒜頭、指天椒、薑。把配料切好，魚(yú)洗干淨(jìng)後在魚(yú)身兩面橫切幾刀，再用鹽,胡椒粉,麻油醃20分鍾。燒熱油鍋...
衷虜19758165830咨詢： 自己在家怎么做干鍋菜 -
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______ 推薦做法:麻辣干鍋 用料 火鍋底料 半包 干辣椒 5-10個(gè) 花椒 一小把 八角 2個(gè) 香葉 2片 肉類(圖片里有蝦和火腿) 適量 蔬菜(依個(gè)人喜好) 適量 蔥 1-2棵 蒜 3瓣 姜 3-5片 芝麻粒兒 少許 香菜 幾根 麻辣干鍋的做法 講各種食材洗凈,切成形(形狀隨意,不過(guò)小塊狀比較理想)蔥切成約4厘米段狀,蒜和姜切片熱鍋加油往熱油中加入花椒,大料和香葉直到炒出香味,撈出調(diào)料往熱油中加入蔥姜蒜爆香,然后加入干辣椒段翻炒幾下加入火鍋底料,翻炒出香味按照食材的易熟程度放入食材(不容易熟的先放,容易熟的后放),不斷翻炒待所有食材炒好以后關(guān)火,撒上芝麻粒兒和香菜
衷虜19758165830咨詢： 美味的干鍋五花肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做法 -
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______ 我們?cè)谕饷娴呐艙趸蛘唢埖瓿燥垥r(shí),尤其是在排擋,經(jīng)常會(huì)點(diǎn)干鍋.干鍋可以做很多種菜,干鍋雞、鴨、兔、羊等等……
衷虜19758165830咨詢： 干鍋怎么做? -
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______ 雞肉切小塊,用姜、鹽、醬油腌制好(或者根據(jù)自己的口味,再加一點(diǎn)醬料和糖) 啤酒一瓶、水發(fā)木耳、香菇、蔥、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些自己喜歡的配菜. 1、首先,將水發(fā)的木耳和香菇放到干凈的鍋里,控干水分,盛起. 2、鍋里放...
衷虜19758165830咨詢： 在家里干鍋怎么做
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______ 干鍋豆腐,不用客氣做法第一步:準(zhǔn)備食材.千葉豆腐1包、青蒜苗1小把、洋蔥半個(gè)、紅辣椒適量、蔥姜蒜適量.第二步:將千葉豆腐切成片、青蒜苗切段、洋蔥切絲、紅辣椒段切、蔥姜蒜切末備用.第三步:往干鍋底抹少許油,然后將洋蔥絲...
衷虜19758165830咨詢： 干鍋怎么做好吃 -
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______ 準(zhǔn)備材料:脆皮豆腐4—5片、五花肉一小塊、姜一塊、小蔥一把、小米椒4—5個(gè)、青椒一個(gè) 調(diào)料:油、鹽、陴縣豆瓣醬、老抽、胡椒粉、糖 制作方法:1、脆皮豆腐切小塊,五花肉、姜、青椒切片,小蔥切段,小米椒切小段備用;2、鍋內(nèi)放油...
衷虜19758165830咨詢： 怎樣做干鍋?zhàn)詈贸?-
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______ 家常火鍋的做法: 一、熬湯豬骨1000克,洗凈砸碎.老鴨一只,洗凈、去內(nèi)臟.放入鍋內(nèi),冷水加至淹沒(méi)(一次加足冷水,切忌中途添加冷水). 作紅湯用:加入適量蔥段、姜(拍松)、蒜,小火燉熬2-3小時(shí),出油、出味,湯清亮,瀝去渣....
衷虜19758165830咨詢： 怎么做干鍋啊?
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______ 你好! 主料:臘排骨、萵筍頭、豆芽(可以隨自己的喜好搭配,干豆腐也不錯(cuò)哦!) 輔料:色拉油、鹽、料酒、白糖、雞精、紅燒油、大蒜頭、大蒜、生姜、干辣椒、桂皮 . (1)鍋燒熱,倒入色拉油,將桂皮丟入油中炸出香味撈出扔掉(只要留...
衷虜19758165830咨詢： 干鍋怎么做好吃呀? -
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______ 制作干鍋菜時(shí),主料一般不碼芡,成菜也不勾芡,并且成菜后湯汁較少、油脂較多、香味濃郁.干鍋菜的味型一般有酸辣味、泡椒味、麻辣味、孜然麻辣味、魚(yú)香味等.干鍋菜可根據(jù)不同的主料配以不同的輔料,起到口感互補(bǔ)的作用,如雞雜配...
衷虜19758165830咨詢： 干鍋菜怎么做? -
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______ 干鍋菜肴菜肴 干鍋小黃魚(yú) 小黃魚(yú)拍粉炸制金黃,配西芹條,洋蔥片,青紅辣椒片, 調(diào)料:泡辣椒,豆瓣醬,花椒,干辣椒節(jié),醬油,醋,味精,白糖,料酒,雞精,胡椒蔥,姜蒜.水或者鮮湯 制作方法:起鍋烹,小料頭出味,加水下炸后的黃魚(yú)...
衷虜19758165830咨詢： 怎樣做干鍋? -
石嘴山市力偶合回復(fù)：
______ 你好,干鍋底料配方(巴適館干鍋秘方) 巴適館秘制底料 香料:小茴香10克,木香5克,甘草3克,白芷5克,枝子黃10克,藏紅花3克,山奈5克,丁香3克,當(dāng)歸10克,甘松10克,香菜籽10克,香草5克,枸杞8克,花椒10克,沙仁10,草蔻5...
