平底鍋需要鍋蓋嗎
卜茗17126085250咨詢： 家中如何制作蒸餾水
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______ 取一個干凈的平底鍋(要絕對干凈,有的你洗洗了,而且要有金屬的鍋蓋,也要洗凈),放水,燒開,把鍋蓋傾斜的放在鍋子上方,使冷卻的水滴能從一側(cè)流下,收集之(收集器也要洗盡)
卜茗17126085250咨詢： 還有人曉得怎么用最普通的平底鍋子煮飯伐 -
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______ 如果用非高壓鍋的平底鍋的話我就會.(放水和淘米不用教了吧?) 淘好后煮之前最好先把米泡30分鐘,這樣飯會比較松軟.接著蓋上鍋蓋,把鍋移到火上,開始用強火,等鍋蓋啪嗒啪嗒的響后再等1分鐘,接著中火燒10分鐘,弱火燒10分鐘就可以熄火了.最好是在原封不動等10分鐘.大功告成了!
卜茗17126085250咨詢： 平底鍋怎么做老婆餅? -
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______ 算是問對人了 呵呵!油酥面:面粉:黃油 2:1用手一點點抓和撮,切忌不能揉 水油面:同等量的面粉:3/10的黃油,一半開水和面,一半冷水和面,再放到一起,軟硬程度與油酥面一樣 餡:與油酥面粉等量的糖:等量水:3/5黃油:1/2糯米粉 小火干炒糯米粉至淡黃色,乘出備用,鍋中依次加入黃油、糖、水,燒開 后加入糯米粉不停攪拌均勻,涼涼,冷凍30分鐘 油酥面和水油面分別均分成等大的劑子(老婆餅大小),水油面包上油酥,搟成長條,卷起,折三折,再搟成面皮,包進適量餡,刷上蛋黃液,餅上劃兩刀 烙餅:鍋中適量油,小火,下入面餅,待一面變色、變硬后翻面,兩面金黃酥脆即可.不粘鍋最好,也可用高壓鍋(底厚、受熱均勻,不用加蓋的).
卜茗17126085250咨詢： 炒菜時,鍋里油溫太高,油鍋起火了,應(yīng)該怎么做?
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______ 如果鍋大,就蓋上鍋蓋就可以了~如果鍋小,就在炒菜前放鹽~平底鍋炒菜的時候火要開小點
卜茗17126085250咨詢： 做煎餃的時候,要烹一些水,請問水里還需要加入面粉嗎 -
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______ 這個可以自己隨意,一般外邊買的都會加.
卜茗17126085250咨詢： 平底鍋要開鍋嗎 -
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______ 需要開鍋 開鍋通常指新鍋在第一次使用前的保養(yǎng)措施.正確的開鍋步驟可以讓鍋在以后使用的日子里可以不生銹不粘鍋.所以新買的鍋先別急著用,開鍋的方法如下: 所需材料:稍肥一些的豬肉兩塊,植物油少許. 第一步:將新鍋洗干凈. ...
卜茗17126085250咨詢： 怎樣用不粘平底鍋煎速凍餃子 -
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______ 平底鍋放油,點火,將速凍餃子放入,加冷水,平餃子的上面,蓋上鍋蓋,開大火,等水快干的時候,起鍋蓋.改中火,慢慢轉(zhuǎn)鍋,讓鍋邊部分在火上烤一下,煎金黃色,即可.
卜茗17126085250咨詢： 10種砂鍋菜的做法
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______ 第一道菜:紅蘿卜土豆?fàn)F牛排骨準備食材:牛排骨400克、紅蘿卜一個、土豆一個、... 4、關(guān)火后繼續(xù)燜5分鐘,再揭開鍋蓋,淋上調(diào)味汁,即可.這里我們不需要在料汁里...
卜茗17126085250咨詢： 炒青菜過程中到底蓋鍋蓋好,還是不蓋好? -
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______ 盤好吃又營養(yǎng)的青菜,綠綠的、嫩嫩的、香氣四益的……真讓人讒言欲滴,吃起來一定很香! 相信你家的餐桌上,幾乎天天少不了青菜.因為青菜味道鮮嫩,富含維生素、葉綠素、微量元素以及能促進腸道蠕動的纖維素,當(dāng)然,還含有豐富的水...
卜茗17126085250咨詢： 我想知道具體的步驟還有所用的作料紅燒魚怎么做呢?
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______ 1》紅燒魚塊(帶骨) 做法: 1, 魚一條, 去內(nèi)臟去鱗, 洗干凈, 斬成塊. 放鹽抓... 4, 蓋上鍋蓋中火燜3-5分鐘, 開鍋蓋, 投蔥段出鍋. 不要拌來拌去, 魚塊會碎. ...
