廚師西紅柿炒雞蛋視頻
肇樊15369347909咨詢： 番茄炒蛋的做法?
巴林左旗行兩直回復(fù)：
______ 有一種是先炒西紅柿再把雞蛋直接打入,這樣雞蛋會(huì)沾在西紅柿上;有一種是先炒雞蛋盛出,再炒雞蛋,這樣雞蛋會(huì)成塊狀,不知道你喜歡哪種?
肇樊15369347909咨詢： 蕃茄怎么炒蛋?
巴林左旗行兩直回復(fù)：
______ 有甜咸兩種.將雞蛋打入碗里,加點(diǎn)水?dāng)嚢?炒出來更鮮嫩),鍋中倒入油,先將雞蛋炒六分熟,盛出.番茄切片(塊、丁都行),入鍋炒一會(huì),加鹽(糖),加入炒好的雞蛋,翻炒兩三下,加點(diǎn)水,水滾即可.
肇樊15369347909咨詢： 番茄炒蛋怎么烹飪?
巴林左旗行兩直回復(fù)：
______ 材料:西紅柿3個(gè) 雞蛋3個(gè) 還有尖椒一個(gè) 配料:蔥 鹽 雞精 制作過程: 1、把雞蛋打勻,加少許鹽,然后均勻倒入油鍋,油溫不易太高(一般六七成熱就行),把雞蛋均勻倒入油鍋后,用鏟子不停的攪和雞蛋,直到凝固成雞蛋塊兒.不要炒的時(shí)間太長,剛一凝固即可,這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩. 2、然后,把炒熟的雞蛋倒出來,重新在鍋里倒上油,等油溫有六七成的時(shí)候把提前準(zhǔn)備好的蔥末、西紅柿塊兒、尖椒絲一起倒進(jìn)鍋里爆炒,等到西紅柿完全炒熟并且熬出湯汁時(shí),加少許鹽后,再把剛才提前炒好的雞蛋到入鍋中,和勻即可出鍋..
肇樊15369347909咨詢： 番茄炒蛋,怎么做?
巴林左旗行兩直回復(fù)：
______ 番茄炒蛋 做法:番茄去皮切成橘子半行備用,雞蛋攪勻,香蔥 蒜 香油少許. 放油,燒至7成熱放入雞蛋,炒熟出鍋.再放少許油,5成熱放入番茄,剛一變色放入炒好的雞蛋,放香蔥 蒜 香油,翻幾下出鍋即成.
肇樊15369347909咨詢： 西紅柿炒雞蛋怎么做?
巴林左旗行兩直回復(fù)：
______ 1.西紅柿切成塊,要大小不一,什么形狀無所謂,雞蛋打開放入碗中,打勻,放入少許的鹽. 2.鍋內(nèi)放入適量(炒雞蛋的時(shí)候,油放多少很關(guān)鍵,我的經(jīng)驗(yàn)是放相當(dāng)于雞蛋液的2/3)的油,等油熱了的時(shí)候,(我后面詳細(xì)講如何判斷油的溫度...
肇樊15369347909咨詢： 西紅柿炒雞蛋怎么做營養(yǎng)高?
巴林左旗行兩直回復(fù)：
______ 原料: 熟透西紅柿2-3個(gè)、雞蛋2-3只、花椒、大蒜、大蔥適量; 配料: 鹽、糖、食用油、料酒少許. 做法: 1、西紅柿去蒂,切成厚片,切熟透的西紅柿很容易流汁,可以將皮朝下,橫斷面朝上,這樣下刀就好切多了. 2、雞蛋打散,切好蔥...
肇樊15369347909咨詢： 怎樣做西紅柿炒蛋
巴林左旗行兩直回復(fù)：
______ 原料: 雞蛋3個(gè),西紅柿150克,植物油4湯匙,鹽、味精各適量,糖1湯匙. 制作過程: 1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下,去皮、去蒂,切片待用. 2、將雞蛋打入碗中,加鹽,用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼? 3、炒鍋放油3湯匙燒熱,將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用. 4、將剩余的油燒熱,下西紅柿片煸炒,放鹽、糖炒片刻,倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成. 炒制此菜時(shí),要旺火速成.雖然這道菜是最普通的家常菜,但炒的好壞一眼可知.這才叫烹飪技法.雞蛋中加水淀粉可以使雞蛋口感更爽滑.
肇樊15369347909咨詢： 怎么做番茄炒蛋?
巴林左旗行兩直回復(fù)：
______ 番茄兩個(gè),洗凈,用開水燙一下,用刀一切四塊,去除皮及芯(喜歡吃芯的可以留下),備用.雞蛋四個(gè),放少許黃酒,鹽打勻.鍋內(nèi)放油,加入雞蛋翻炒至凝結(jié)裝盤.然后鍋內(nèi)加少許油,把番茄倒入煸炒,大部分成醬,最后把雞蛋倒入,稍微翻炒一下即可離鍋裝盤. 要點(diǎn):炒雞蛋時(shí)稍微多放一些油,雞蛋不能炒焦炒老.
肇樊15369347909咨詢： 西紅柿炒雞蛋怎么做?
巴林左旗行兩直回復(fù)：
______ 先放油在放蛋在線加西紅柿
肇樊15369347909咨詢： 西紅柿炒雞蛋怎么做
巴林左旗行兩直回復(fù)：
______ 我講一下最通俗的做法.保證色香味具全. 我先把雞蛋打在碗里.然后放點(diǎn)白砂糧,然后絞拌,這樣做是為了雞蛋的松軟好看. 把西紅柿切成塊狀.準(zhǔn)備一些怱花,姜末. 準(zhǔn)備工作做好了后,就開心炒菜. 等鍋熱了,放油.多放點(diǎn)油免得干鍋.然后把雞蛋放進(jìn)去.然后翻炒,雞蛋炒成碎花以后,先盛出來.然后再放點(diǎn)油炸一下怱花,姜末.等出味了后,放鹽.接著放西紅柿翻炒幾下,再把弄好的雞蛋放在一起翻炒幾下就可以了. 我做的這道菜,吃過的人都說即好看又好吃. 雞蛋嫩又做的恰到好處. 希望我這道菜能幫到你的忙.
