廣式蘿卜糕的家常做法
汲希13456828614咨詢： 快樂生活一點通中“巧做蘿卜糕的做法”. -
府谷縣生面回復(fù)：
______ 我給你幾種蘿卜糕的做法好不好,你看看行不行 潮州蘿卜糕的做法 做法: 臘味蘿卜糕的做法(廣東傳統(tǒng)小點) 材料:蘿卜絲1000克,粘米粉375克,粟粉或澄面125克(我是粟粉80克,澄面45克),臘肉150克,臘腸兩根,干蝦仁30克,(...
汲希13456828614咨詢： 請問蘿卜糕的做法? -
府谷縣生面回復(fù)：
______ 原料:白蘿卜、香菇、干蝦仁、紅蔥頭、臘腸、粘米粉、水、鹽、胡椒粉.做法:1、將白蘿卜去皮切成片然后改刀成絲,放入炒鍋中小火稍稍炒干水分,撈起備用;2、香菇、干蝦仁事先泡發(fā),和紅蔥頭、臘腸一起切成小粒,炒鍋加入少量油,...
汲希13456828614咨詢： 我想請問誰知制作蘿卜糕的秘訣,因為我很喜歡制作糕點 -
府谷縣生面回復(fù)：
______ 蘿卜糕有許多種 我這里先介紹幾種 1.廣式蘿卜糕 步驟如下,首先做蘿卜糕需要用到粘米粉,不可以用糯米粉代替 其他的材料:蘿卜,要求水分多,成細絲;香腸切成小粒;蝦米少許;胡蘿卜可以根據(jù)各人口味決定添加否.調(diào)味:鹽、糖、味精...
汲希13456828614咨詢： 蘿卜怎么做才好吃
府谷縣生面回復(fù)：
______ 廣式蘿卜糕的制作材料: 主料:自發(fā)粉3杯、白蘿卜900克、臘肉(或香腸)200克、海米2大匙 鹽1茶匙、胡椒粉少許、味精少許 廣式蘿卜糕的做法: 1.自發(fā)粉用3杯水調(diào)勻使之溶解成自發(fā)粉漿. 2.蘿卜去皮刨絲;臘肉或香腸切丁;海米泡軟切碎. 3.用3大匙油炒香海米及臘肉(或香腸)后,倒入蘿卜絲同炒,并加水杯及調(diào)入鹽、胡椒粉、味精. 4.待燒開時,將自發(fā)粉漿慢慢淋入,炒成糊狀. 5.取一長方形蒸盤或容器,先抹少許色拉油再盛入自發(fā)粉頭糊,抹平,放入蒸籠蒸50分鐘. 6.放涼后即可切片煎食,另備蒜蓉醬油醼食.
汲希13456828614咨詢： 蘿卜怎樣做才好吃?
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______ 廣式蘿卜糕的制作材料:主料:自發(fā)粉3杯、白蘿卜900克、臘肉(或香腸)200克、海米2大匙 鹽1茶匙、胡椒粉少許、味精少許廣式蘿卜糕的做法: 1.自發(fā)粉用3杯水調(diào)勻使之溶解成自發(fā)粉漿. 2.蘿卜去皮刨絲;臘肉或香腸切丁;海米泡軟切碎. 3.用3大匙油炒香海米及臘肉(或香腸)后,倒入蘿卜絲同炒,并加水杯及調(diào)入鹽、胡椒粉、味精. 4.待燒開時,將自發(fā)粉漿慢慢淋入,炒成糊狀. 5.取一長方形蒸盤或容器,先抹少許色拉油再盛入自發(fā)粉頭糊,抹平,放入蒸籠蒸50分鐘. 6.放涼后即可切片煎食,另備蒜蓉醬油醼食.
汲希13456828614咨詢： 蘿卜糕怎么做啊?還有沾蘿卜糕的醬汁? -
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______ 蘿卜糕:在來米粉 4杯 白蘿卜 2斤 水 3杯 白胡椒粉 1小匙 鹽 1又1/2小匙 蘸醬制作: (1)先將在來米粉與3杯水混合攪拌成米漿. (2)白蘿卜刨絲,起油鍋將蘿卜絲炒熟呈透明狀,再加入拌好的米漿一起用小火拌炒,中間須不停攪動.炒至半熟加入調(diào)味料即可盛入埝有玻璃紙的模型中. (3)準備蒸鍋,將炒好的米漿放入蒸鍋,大火蒸約40分鐘即可.想知道是否熟透,可用長竹簽插入后抽出,若沒有沾料表示已完全蒸熟. 鍋里炒熟肉末,下蔥末,豆瓣醬一大勺炒香,添湯(正好有排骨湯),根據(jù)口味加適量鹽,煮開后加入彩椒丁,水淀粉勾芡成汁.
汲希13456828614咨詢： 請問蘿卜糕的做法? -
府谷縣生面回復(fù)：
______ 原料: 白蘿卜、香菇、干蝦仁、紅蔥頭、臘腸、粘米粉、水、鹽、胡椒粉. 做法: 1、將白蘿卜去皮切成片然后改刀成絲,放入炒鍋中小火稍稍炒干水分,撈起備用; 2、香菇、干蝦仁事先泡發(fā),和紅蔥頭、臘腸一起切成小粒,炒鍋加入少量油...
汲希13456828614咨詢： 蘿卜糕怎么做更香更好吃,秘訣這就教給您 -
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______ 蘿卜糕的家常做法 食材明細 白蘿卜 600克 糯米混合粉 250克 紫薯 80克 香菇 10朵蝦米 適量青蒜 120克 油 適量鹽 適量雞精 適量胡椒粉 適量 1準備好糯米與大米的混合粉,青蒜洗凈切碎,紫薯洗凈,蘿卜洗凈. 2香菇泡發(fā)好,洗凈切碎...
汲希13456828614咨詢： 蘿卜糕如何做 -
府谷縣生面回復(fù)：
______ 生產(chǎn)制作 材料 主料:稻米500克、白蘿卜10 00克 輔料:臘肉(生)100克、臘腸25克、蝦米50克 調(diào)料:白砂糖30克、鹽15克、味精5克、胡椒粉5克、香菜20克、小蔥15克、植物油15克 步驟(1.) 1.將大米(稻米)浸泡1小時30分鐘,洗凈...
汲希13456828614咨詢： 蘿卜糕是怎么做的,誰知道?? -
府谷縣生面回復(fù)：
______ 蘿卜糕的制作材料:主料:自發(fā)粉、白蘿卜、臘肉、海米2大匙 鹽1茶匙、胡椒粉少許、味精少許.
