廣東大排檔菜譜大全
鐔差18598461062咨詢： 鍋仔系列菜譜大全(鍋仔系列菜譜)
湘潭縣期性速回復：
______ 1、告訴你一個·鍋仔番茄燜牛腩·酸酸甜甜的特好吃·牛腩600G,番茄4個(約750G),姜1塊,蒜頭半個(約7-8粒),蔥少許.2、調料:鹽少許,糖少許做法:將牛...
鐔差18598461062咨詢： 大排檔應該有哪些菜? -
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______ 比如土豆,可做成:醋溜土豆絲、熗炒土豆絲(加干辣椒和花椒炒的)、青椒土豆絲在比如茄子:魚香茄子、干扁茄子、涼拌茄子(加蔥和小米辣涼拌,又不廢油,又開胃口)……菜是要創(chuàng)新的啦~要做到薄利多銷
鐔差18598461062咨詢： 粵菜的做法大全,粵菜食譜怎么做好吃 -
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______ 臘味煲仔飯的做法步驟 1 米洗凈,按照1:1的比例煮制米飯;在米中加入2勺食用油,開始煮飯. 2 臘肉、臘腸切片. 3 青菜洗凈一切為二,胡蘿卜切片,蔬菜焯水20秒. 4 當米飯煮到表面沒有水,米飯7成熟,在上面鋪上臘腸、臘肉、放上蔬菜,最后磕上一個雞蛋.燜3分鐘. 5 2勺生抽、1勺耗油、半勺白糖、調成醬汁,加入適量的姜絲.飯好了之后淋上醬汁,攪拌均勻即可食用. 6 成功 7 剛剛好的鍋巴,吃起來脆脆的.
鐔差18598461062咨詢： 大排擋菜譜
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______ 我沒開過,吃過行不.我不專業(yè)啊···意見僅供參考··· 大排檔啊 是吃串串和啤酒的那種吧 主食方面··· 蓋飯類: 魚香肉絲蓋飯 西紅柿雞蛋蓋飯 宮保雞丁蓋飯 青椒肉絲蓋飯 等等 其他的主食可以來個拉面啊餃子什么的··· 菜菜方面...
鐔差18598461062咨詢： 求一份菜譜,4菜一湯,5菜一湯,6菜一湯.每種兩葷.要經(jīng)濟營養(yǎng)型的. -
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______ 周一: 4菜一湯:紅燒肉、清蒸鯽魚、香菇青菜、青椒炒藕片、冬瓜肉湯. 5菜一湯:咖喱雞、基圍蝦、西芹百合、韭黃雞蛋、魚香茄子、豆腐鯽魚湯. 6菜一湯:酸菜魚、魚香肉絲、蒜泥豆苗、青椒土豆絲、涼拌黃瓜、麻婆豆腐、菌菇雞湯. ...
鐔差18598461062咨詢： 粵菜美食菜譜大全做法 -
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______ 主料:豬腸粉,豬肉,雞蛋 輔料:生抽,鹽,油,圓白菜,胡蘿卜 1所有的菜都切好,備用. 2下油煎蛋.煎好了打出來. 3下入辣椒爆炒. 4下入肉絲.翻炒加鹽. 5下入胡蘿卜絲翻炒.加鹽.每次一點點. 6下入圓白菜絲.翻炒. 7所以有菜差不多熟了如圖. 8下入豬腸粉加鹽加生抽加油辣椒.一起翻炒. 9下入蔥花.就可以出鍋了.
鐔差18598461062咨詢： 廣東惠州周邊的大排檔的炒河粉是怎么炒的? -
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______ 材料:河粉,雞蛋,蝦仁,豆腐干,綠豆芽,韭菜,李錦記泰式甜辣醬,熟花生(比如說奶油花生啊,炸花生啊,反正是脆脆的那種)做法:1、豆腐干切小片,韭菜切段,花生放食品袋用刀背拍得碎碎的.河粉用溫水泡軟.2、雞蛋打碎,用油...
鐔差18598461062咨詢： 誰有最全的潮汕菜食譜? -
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______ 沙鍋茴香凍鴨 菜名: 凍鴨 色香味: 色澤棗紅,軟香利口 原料: 大光鴨、豬肉、豬皮 調料: 醬油、精鹽、黃油、白糖、茴香、八角、蔥姜 制作: 1) 把光鴨、豬肉、豬皮一道放入開水內(nèi)稍煮一下,解除血水,取出放入砂鍋,加適量的水(以...
鐔差18598461062咨詢： 潮汕美食大全 -
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______ 菜 名: 潮汕蠔烙 主 料: 鮮蠔250克,鴨蛋3個,蔥頭20克,雪粉75克,熟豬油150克,味精1克,魚露5克,辣椒醬5克. 做 法: 1、先將鮮蠔仔用清水漂洗干凈,用雪粉水調勻,并將蔥頭切成細粒放入,同時加入味精、魚露攪勻待用.2、用...
鐔差18598461062咨詢： 食堂菜譜大全 -
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______ (分葷菜,素材,湯,主食) 一: 葷菜類: 木須肉 紅燒肉圓 椒鹽雞翅 水煮腰片 土豆燒牛肉 鹽水鴨肫 椒鹽排骨 熏魚 梅干菜扣肉 紅燒肉 虎皮扣肉 雪菜燒黃魚 鹽水鴨 紅燒雞腿 炸雞腿 紅燒魚塊 面筋塞肉 干切肉片 紅燒鯧魚...
